Mohou lidé s diabetem jíst hrušky?

Obsah

• Mohu jíst hrušky?
• Obecné výhody hrušek
• Nutriční výhody hrušek
• Výhody pro lidi s diabetem
• Pichlavá hruška a balzámová hruška
• Co je to glykemický index?
• Zdravé stravování pro cukrovku
• Hruškové recepty
• Hrušky v salátu
• Hrušky jako předkrm
• Hrušky jako občerstvení nebo dezert
• Pichlavé recepty na hrušky a balzámy
• Kdy mluvit s profesionálem
• Sečteno a podtrženo

Existuje mylná představa, že lidé s diabetem nejsou schopni konzumovat ovoce. Ovoce obsahuje některé uhlohydráty, které se mnozí lidé s diabetem mohou pokusit zvládnout. Ale také mají mnoho prospěšných vitamínů, minerálů a živin, které mohou přispět ke zdravé stravě.

Ovoce poskytuje lidem s diabetem mnoho zdravotních výhod, i když je důležité pamatovat na porce, celkovou spotřebu sacharidů a glykemický index potraviny.

Hrušky mohou být velmi chutné a jsou skvělým ovocem k jídlu, pokud máte cukrovku. Jejich nutriční výhody vám mohou skutečně pomoci zvládnout stav, jak ukazují mnohé studie. Hrušky mají také nízký glykemický index, takže vám příliš rychle nezvýší hladinu glukózy v krvi.

Mohu jíst hrušky?

Pokud máte cukrovku, můžete jíst hrušky, pokud budete mít na paměti své porce a budete je jíst spolu s dalšími výživnými potravinami. Hrušky mohou uspokojit vaši potřebu něčeho sladkého a zároveň poskytnout nutriční výhody.

Obecné výhody hrušek

Hrušky jsou potraviny bohaté na živiny a vitamíny, které mají mnoho přínosů pro zdraví, včetně:

• boj proti zánětu
• slouží jako antihyperglykemikum
• pomáhá při trávení

Existuje více než tisíc druhů hrušek, ale pravděpodobně uvidíte jen zlomek z nich dostupných k prodeji. Mezi nejoblíbenější druhy hrušek pro konzumaci potravin patří:

• Bartlett
• Bosc
• D'Anjou

Asijské hrušky, které připomínají strukturu jablek, jsou dalším běžným typem. Některá jídla označená jako „hrušky“ ve skutečnosti nejsou součástí stejného rodu. Opuncie je druh kaktusu. Balzámová hruška je také známá jako hořký meloun.

V průměru člověk ročně konzumuje téměř čerstvé hrušky.

Nutriční výhody hrušek

Podle toho střední hruška obsahuje:

• 101 kalorií
• 27 gramů (g) sacharidů
• 5,5 g vlákniny (vláknina je nerozpustná a 29 procent je rozpustná)
• 7,65 g vitaminu C.
• 206 miligramů (mg) draslíku

Hrušky také obsahují antioxidanty, fruktózu a sorbitol.

Významné množství výživy z hrušek se nachází na kůži. Loupání hrušky může snížit phonologic a kyselinu askorbovou o.

Balzámová hruška nebo hořký meloun není typická hruška, ale pro lidi s cukrovkou by mohla být zajímavá z důvodu určitých zdravotních výhod. Jedná se o následující vitamíny:

• C
• A
• E
• B-1
• B-2
• B-3
• B-9

Má také minerály jako draslík, vápník a zinek. Ovoce obsahuje 241 kalorií na 100 g.

Pichlavý hruškový kaktus je vláknitý a obsahuje antioxidanty a karotenoidy.

Výhody pro lidi s diabetem

Existuje mnoho studií spojujících zdravotní výhody s hruškami, zejména u pacientů s cukrovkou nebo u pacientů s rizikem cukrovky.

Jeden zkoumal tisíce lidí s rizikem cukrovky 2. typu a zjistil, že potraviny bohaté na antokyan, včetně hrušek, snižují riziko cukrovky 2. typu.

Konzumace celých plodů ve srovnání s jinými druhy hruškových produktů může být klíčem k maximalizaci jejich zdravotních přínosů pro osoby s rizikem cukrovky. Zjištění, že konzumace celých plodů, jako jsou hrušky, snížila riziko cukrovky typu 2 na rozdíl od jejich konzumace jako džusu.

o konzumaci hrušek u lidí s rizikem vzniku cukrovky typu 2 zjistili, že konzumace jablek a hrušek snížilo riziko o 18 procent.

Konzumace hrušek spolu s udržováním zdravé výživy může také pomoci kontrolovat cukrovku v raném stadiu.

Jedna studie zjistila, že hrušky Bartlett a Starkrimson mohou pomoci předcházet a zvládat cukrovku typu 2, pokud jsou konzumovány jako celé ovoce. Studie spojila spotřebu ovoce s tím, že pomáhá snižovat potřebu nebo dávkování léků na cukrovku v prediabetes a časných stadiích diabetu.

Pichlavá hruška a balzámová hruška

Tyto rostliny nejsou součástí rodu hrušek, ale označuje se jako „hruška“ a mohou být prospěšné pro ty, kteří mají cukrovku.

Opuncie je kaktus a někteří jej označují jako superpotravinu. Může snížit hladinu cukru v krvi u pacientů s diabetem 2. typu, ale v současné době není k dispozici významné množství výzkumu o těchto výhodách.

Balzámová hruška při snižování hladiny glukózy v krvi, ale vědci musí provést více klinických studií, aby potvrdili její výhody.

Co je to glykemický index?

Glykemický index (GI) může být užitečným nástrojem k posouzení toho, jak jídlo se sacharidy zvyšuje hladinu glukózy. Pro udržení normální hladiny glukózy je důležité snažit se co nejvíce konzumovat potraviny, které jsou na nízkém nebo středním spektru GI.

Měření GI pro konkrétní potraviny závisí na mnoha faktorech, včetně toho, kolik tuku a vlákniny obsahují, a také na způsobu vaření, zralosti a zpracování potravin.

Hrušky a mnoho dalších druhů ovoce mají nízké GI. Středně velká hruška má GI skóre 30, zatímco jablka mají podobné GI skóre na 36. Jahody, maliny a borůvky mají nejnižší GI skóre ze všech druhů ovoce, přičemž každý šálek má hodnocení 25.

Další jednotlivé porce ovoce, jako jsou broskve (56), banány (52) a meloun (72), se považují za potraviny se středním GI.

Zdravé stravování pro cukrovku

Ovoce je jen jednou částí zdravé výživy, pokud máte cukrovku. Měli byste se ujistit, že jste do svého jídelního plánu zahrnuli další výživná jídla, včetně libových bílkovin, zeleniny a celých zrn.

Vyvážená strava, která obsahuje tyto položky, vám pomůže získat vitamíny, živiny a minerály, které potřebujete.

Kontrola porcí je také velmi důležitá pro vaši stravu. Mějte na paměti velikosti porcí, když se rozhodnete, kolik přidat na talíř v době jídla nebo před výběrem občerstvení.

Udržování zdravé hladiny glukózy v krvi je klíčem k léčbě cukrovky, takže se vyhýbejte potravinám, které tyto hladiny zvýší, jako jsou nadměrně zpracované potraviny a sladkosti.

Hruškové recepty

Hrušky můžete začlenit do mnoha různých receptů. Zde je několik receptů na hrušky, které můžete vyzkoušet ve zdravé a vyvážené stravě.

Hrušky v salátu

Tento salát obsahuje rukolu, hrušky, ořechy a sýr pecorino s dresinkem z balsamického olivového oleje. Fungovalo by to dobře spolu s chudým proteinem na oběd nebo večeři.

Porce obsahuje 8 g tuku, 7 g sacharidů a 2 g bílkovin. Obsahuje také 170 mg draslíku a 50 mg fosforu.

Hrušky jako předkrm

Můžete si pochutnat na dvou z těchto mini hrušek a kozích sýrů za pouhých 90 kalorií, 4 g tuku, 11 g sacharidů a 3 g bílkovin.

Tyto koláče by byly zábavným doplňkem k prázdninové pomazánce nebo skvělým pokrmem, který si můžete vzít na párty.

Hrušky jako občerstvení nebo dezert

Skořice pečené hrušky se může hodit na účet za sezónní občerstvení nebo dezert na podzim nebo v zimě. Musíte jen hodit vlašské ořechy, margarín, náhražku hnědého cukru a skořici dohromady a použít ji jako polevu na rozpůlené hrušky.

Potom tyto pečené hrušky pečete v troubě po dobu 45 minut.

Pichlavé recepty na hrušky a balzámy

Možná vás bude zajímat zkoušení opuncie v receptu a existuje mnoho univerzálních způsobů, jak uvařit kaktus na snídani, večeři a dokonce i na nápoje.

Balzámová hruška může způsobovat některé nežádoucí účinky, proto se před vařením nebo konzumací v jiné formě poraďte se svým lékařem.

Kdy mluvit s profesionálem

Je důležité udržovat stabilní hladinu glukózy v krvi, pokud máte cukrovku. Pokud si pravidelně všimnete hrotů nebo poklesů hladiny cukru v krvi, měli byste si domluvit schůzku se svým lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste se poradili o své stravě.

Mohou vám pomoci vytvořit plán zdravé výživy, který zahrnuje celá jídla a specifikuje porce pro regulaci hladiny cukru v krvi.

Sečteno a podtrženo

Hrušky jsou vynikající a přirozené jídlo, které lze začlenit do zdravé výživy, pokud máte cukrovku. Mohou být schopni zabránit vzniku cukrovky nebo vám dokonce pomohou kontrolovat časná stadia stavu kvůli jejich nutričnímu obsahu.

Když jíte hrušky, pamatujte na velikost porce a udržujte je v rovnováze s jinými zdravými potravinami, jako jsou libové bílkoviny a zelenina, aby vaše hladina glukózy v krvi byla zdravá. Můžete si pochutnat na hruškách jako na celém ovoci nebo je zakomponovat do receptů na jídla a občerstvení.