Paleo z ovocných a kokosových mlék z chia semínek
Obsah
Dobré ráno Paleo začíná řádkem „Ráno je nejlepší čas dne“. Pokud nesouhlasíte, možná změníte názor, když vyzkoušíte recepty na bezlepkovou, bezobilnou a neuvěřitelně lahodnou snídani ve slunečné kuchařce Jane Barthelemyové. Barthelemy je fanouškem paleo přístupu, protože nejde o počítání kalorií nebo kontrolu porcí; jde spíše o to, která jídla jíst (zelenina, vejce, ovoce, maso, ryby, drůbež, semena, ořechy, zdravé tuky) a které vynechat (zpracované potraviny, obilí, mléčné výrobky, fazole, cukry).
Vypadá to jednoduše-ale může být těžké odolat vábení rychlého úderu cukru, pokud přesně nevíte, po čem místo toho sáhnout. To je tam kde Dobré ráno Paleo přichází: Díky těmto božským pokrmům zapomenete na koblihu nebo zpracovanou misku cereálií. Na pohled jsou také nádherné. Proklikejte se a získejte všechny ranní dobroty bez obilovin, cukru a mléčných výrobků, které kdy budete potřebovat. Zbývá jen otázka: Který recept bude zítřejší snídaní?
Chia semínka jsou fakt skvělá. Dodávají bílkoviny, omega-tři mastné kyseliny a vlákninu a ve spojení s ovocným a kokosovým mlékem chutnají nebesky, jako v této super jednoduché parfait.
Výnosy: 1 porce
Složení:
3 lžíce bílých nebo černých chia semínek
3/4 šálku neslazeného kokosového mléka nebo mandlového mléka
1 lžička vanilky
1 posypeme mletou skořicí
2 čajové lžičky medu (volitelně)
3/4 šálku barevného ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou maliny, borůvky, kiwi nebo kumquat
Pokyny:
V cereální míse smíchejte chia semínka, mléko, vanilku, skořici a med. Nechte 15 minut odležet nebo přes noc v chladničce a chia semínka se roztáhnou, změknou a absorbují tekutinu. Chia tapioku navrstvíme do vysoké sklenice s ovocem. [Klikněte sem a přečtěte si celý příběh o Refinery29!]