Low-carb diety - zdravé, ale těžké držet?

Obsah

• Studie s nízkým obsahem uhlíku vykazují dobrý soulad
• Dieta s nízkým obsahem sacharidů snižuje chuť k jídlu
• Dieta s nízkým obsahem sacharidů je snadné sledovat
• Je snadné jít mimo trať
• Jak se držet diety s nízkým obsahem uhlíku
• Sečteno a podtrženo

Většina zdravotnických úřadů začala uznávat zdravotní přínosy nízkokalorických diet.

Nezdá se však, že by se brzy dostali do hlavního proudu.

Navzdory prokázaným zdravotním přínosům se mnozí odborníci na výživu stále zdráhají je doporučit. Domnívají se, že dieta s nízkým obsahem sacharidů je příliš obtížná.

Chci tento mýtus odhalit teď, jednou provždy.

Studie s nízkým obsahem uhlíku vykazují dobrý soulad

Mnoho randomizovaných kontrolovaných studií (RCT) porovnávalo diety s nízkým obsahem sacharidů se standardní strategií hubnutí - nízkotučné, nízkokalorické diety.

Když se podíváte na tyto studie, zjistíte, že dieta s nízkým obsahem sacharidů není vůbec obtížné se držet. Je to mylná představa.

Většina z těchto studií ukazuje, že více lidí ve skupinách s nízkým obsahem sacharidů je do konce.

Podíval jsem se na 19 RCT, které porovnávaly diety LC a LF (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19) .

Zahrnul jsem každou studii, která obsahovala údaje o tom, kolik lidí ji dosáhlo. Pak jsem vypočítal průměrné procento těch, kteří dokončili:

• Průměrná dieta s nízkým obsahem sacharidů: 79,51%
• Průměr pro nízkotučné diety: 77,72%

Výsledky jsou jasné. Nízké carb stravy jsou jednodušší držet se.

Rozdíl není obrovský, ale je zcela zřejmé, že dieta s nízkým obsahem sacharidů není přinejmenším obtížnější držet se diet s nízkým obsahem tuku.

souhrn Většina studií ukazuje, že diety s nízkým obsahem sacharidů není obtížnější dodržovat než konvenční nízkokalorické diety s nízkým obsahem tuku.

Dieta s nízkým obsahem sacharidů snižuje chuť k jídlu

Existuje jeden hlavní důvod, proč se nízko-sacharidová strava snadno drží: obcházejí hlavní vedlejší účinek diety - hlad.

Je to proto, že omezení sacharidů vede ke snížení chuti k jídlu.

Důvodem je částečně to, že diety s nízkým obsahem sacharidů mají vysoký obsah bílkovin, což potlačuje chuť k jídlu více než sacharidy nebo tuk (20).

Studie také naznačují, že to může být způsobeno vyššími hladinami peptidu YY (PYY) na dietě s nízkým obsahem sacharidů ve srovnání s dietou s nízkým obsahem tuku. PYY je hormon, který snižuje chuť k jídlu (21).

Přesný mechanismus podle mého názoru nezáleží, pouze skutečnost, že nízkokalorické diety vedou k automatickému snížení příjmu kalorií.

Když jedete s nízkým obsahem cukru, budete jíst dobrý jídlo, dokud se necítíš plný - a stále zhubnout.

souhrn Lidé s nízkým obsahem sacharidů mají nižší chuť k jídlu než lidé s nízkým obsahem sacharidů. To usnadňuje přilepení plánu s nízkým obsahem sacharidů.

Dieta s nízkým obsahem sacharidů je snadné sledovat

Jednoduchost je dalším důvodem, proč se dieta s nízkým obsahem sacharidů snadno drží.

Zatímco řezání většiny cukru a sacharidů je pro mnoho lidí drastickou změnou, strava s nízkým obsahem sacharidů nemusí být složitá.

Ve skutečnosti můžete snadno začít s nízkým obsahem sacharidů dodržováním několika jednoduchých pravidel:

• Vyvarujte se zpracování potravin
• Jezte bílkoviny, tuk a zeleninu s každým jídlem
• Vyvarujte se sladkého ovoce a škrobové zeleniny, jako jsou brambory

Vynecháním veškerého zpracovaného jídla automaticky vyříznete většinu sacharidů z potravy.

Rovněž není nutné počítat kalorií nebo vést diář s jídlem. Po zahájení rutiny s nízkým obsahem sacharidů mohou lidé často jíst tolik, kolik chtějí, a přesto ztratit nadbytečné libry.

souhrn Dieta s nízkým obsahem sacharidů se snadno sleduje. Jen několik základních pravidel, jako je vyhýbání se všem zpracovaným potravinám, sníží většinu sacharidů z vaší stravy.

Je snadné jít mimo trať

Přestože jsem do značné míry odsuzoval myšlenku, že se strava s nízkým obsahem sacharidů těžko drží, je třeba mít na paměti několik věcí.

Většina diet stojí za to věnovat se obětavosti a odolnosti. Přiznejme si to, cukr je návykový pro mnoho lidí a zůstat střízlivý může být výzvou, zejména v sociálních situacích.

Prvních pár týdnů na dietě s nízkým obsahem sacharidů je pravděpodobně nejhorší.

Jakmile se vaše tělo přizpůsobí a vy se vám podaří dostat se do režimu s nízkým obsahem sacharidů, začnete se cítit dobře. Takže zůstat na dietě by neměl být bolestivý.

To ale neznamená, že vás jídla s vysokým obsahem sacharidů nebudou lákat. Ve skutečnosti je pravděpodobné, že se budete občas odchýlit od stravy.

Totéž platí pro všechny diety, které vyžadují, abyste drasticky změnili stravovací návyky.

Jen mějte na paměti, že pokud půjdete mimo trať, vždy stojí za to začít znovu.

souhrn Přestože nízkokarbová strava je snadná a jednoduchá, stále musíte odolat pokušení a tlaku.

Jak se držet diety s nízkým obsahem uhlíku

Neexistuje žádná tajná recept na to, jak se držet diety s nízkým obsahem sacharidů.

Závisí to do velké míry na vašem vlastním odhodlání a vůli, ale zde je několik tipů, které by mohly snížit riziko selhání:

• Zjistěte, která jídla mají nízký obsah sacharidů. Důvěra, když je nakupování potravin zásadní. V tomto článku naleznete podrobný seznam potravin s nízkým obsahem sacharidů.
• Nikdy nechodte nakupovat, když máte hlad, a vždy si přineste nákupní seznam, který chcete sledovat. Sníží to riziko nákupu impulzů.
• Připravte si jídelní plán. Buďte připraveni a vědět, co budete jíst předem. Vynikající jídelní plán a menu najdete na této stránce.
• Zásobte se na nízko sacharidových potravinách, které se vám líbí.
• Nezapomeňte mít vždy po ruce svačiny s nízkým obsahem sacharidů.
• Udělejte nějaký výzkum na receptech s nízkým obsahem sacharidů, které byste chtěli vyzkoušet. Odrůda je z dlouhodobého hlediska důležitá.
• Řekněte svým přátelům a rodině o vaší stravě a požádejte o jejich podporu. Někdy je můžete dokonce pozvat na nízkou carb večeři.
• Dieta s nízkým obsahem sacharidů není zcela bez obsahu sacharidů. Nezapomeňte do své stravy zahrnout spoustu celých neškrobových rostlinných potravin.

Existuje mnoho dalších způsobů, jak zvýšit vaše šance na úspěch. Všeobecné rady naleznete v tomto článku o 14 jednoduchých způsobech, jak se držet zdravé výživy.

souhrn Chcete-li úspěšně spustit rutinu s nízkým obsahem sacharidů a držet se ní, musíte si vyvinout odpovídající způsob myšlení. Správné strategie mohou usnadnit i pobavit.

Sečteno a podtrženo

Dieta s nízkým obsahem sacharidů se dá snadno sledovat, alespoň když jste se dostali během prvních několika týdnů.

Potlačují chuť k jídlu více než standardní nízkotučná strava a musíte dodržovat pouze několik základních pravidel.

Stále však budete muset prokázat odolnost a vyhýbat se podráždění chutě a sociálnímu tlaku.

Jakmile se však dostanete do běžného života, začne se život snazší a šance, že se budete cítit zdravěji než kdykoli předtím.

Nedovolte, aby vás mylné představy odrazovaly od vyzkoušení zdravé stravy s nízkým obsahem sacharidů.