Jak poznat, že se přejídání vymyká kontrole

Obsah

• Když Binging není (to vše) špatné
• Když je příliš mnoho Opravdu Příliš mnoho
• Recenze pro

Každá žena, která tvrdí, že si nikdy neobjednala velkou pizzu pro jednoho, zhltla k obědu celou krabici sušenek nebo snědla celý pytel Doritos při bingu na Netflixu, leží přímo-nebo v menšině.

Ale tahle holka? Může vážně odložit nějaké jídlo. Příhodně pojmenovaná „drobná soutěživá jedlík“ Kate Ovens, 21, z Velké Británie, vybuchuje online díky své pozoruhodné schopnosti hltat šílené množství jídla. Různé webové stránky nedávno chválily její schopnost zkonzumovat masivní 28-uncový burger, mléčný koktejl a hranolky za méně než 10 minut. Dokonce má stránku na Facebooku a kanál YouTube věnovaný podobným, záchvatovitým snahám.

Ale tady je ta věc, kromě jejích šílených konkurenčních problémů s jídlem (vážně si vzala 27palcovou pizzu, sedm liber grilování a jedno 10 000 kalorické jídlo), zdá se, že vede docela zdravý život. (Co je to vlastně zdravá váha?)

"[Soutěžní stravování] je velmi koníček. Nikdy bych si kvůli tomu nepoškodil zdraví a rozhodně nechci tloustnout," řekl nedávno pro DailyMail.com Ovens. "Dostávám na internetu nějaké negativní komentáře, ale moje zdraví je na prvním místě, takže kvůli tomu nebudu hloupý. Zbytek času jím zdravě a každých pár dní chodím do posilovny." FYI, její kanál na Instagramu ukazuje, že má dokonce nějaké abs! "Někteří lidé říkají 'oh, ona prostě musí mít opravdu rychlý metabolismus nebo poruchu příjmu potravy' a já nemám ani jednu z těchto věcí. Starám se o sebe."

Takže počkejte, můžete být opravdu zdraví a přesto mít příležitostné jídlo fest?

Když Binging není (to vše) špatné

"Je v pořádku se tu a tam flámovat," říká Mike Fenster, M.D., kardiolog, profesionální kuchař a autor knihy Omyl kalorií. „Všeho s mírou, včetně umírněnost. Platí však dvě důležitá upozornění: intenzita a frekvence. “To znamená, jak moc opravdu bičujete-a jak často? Někdy to jen trochu přeháníte, čistíte talíř, když jste měli v polovině jídla odložit vidličku. Nebo se pravidelně cítíte po jídle nacpaní a skrýváte před ostatními, kolik jste toho skutečně snědli?

Dokud se necítíte nekontrolovatelní, když se přejídáte, nebudete v pokušení drasticky omezit další jídla ve snaze kompenzovat to, nebo se necítíte žalostně sytí každý týden, je pravděpodobné, že vaše oči byly jen o něco větší než váš žaludek. spíše než máte nezdravý vztah k jídlu nebo že děláte svému zdraví nějakou velkou službu, říká Abby Langer, RD, výživový poradce v Torontu. Přejídání se sesh každých pár týdnů nebo tak je NBD.

„Čas od času vám masivní jídlo ve skutečnosti nijak výrazně nepoškodí zdraví,“ říká Langer. Je to proto, že vaše tělo je opravdu skvělé při udržování pořádku. Když svůj systém přetížíte přívalem kalorií, cukru a tuku, hormony kolísají, mění se energetické hladiny, cukr se ukládá do tukových buněk a pravděpodobně jste do směsi přidali trochu stresu a zánětu. Dobré zprávy? Po dni nebo tak se pravděpodobně budete cítit zpět k normálu.

Navíc během dne nebo dvou po záchvatu může být vaše tělo o něco méně hladové, protože funguje tak, aby znovu našlo rovnováhu (a ušetřilo pár kalorií). To však NENÍ omluva pro „detoxikaci“ vynecháváním jídla nebo žitím s tekutinami den po flámu. „To může vést jen k většímu přejídání,“ říká Langer. Nemluvě o tom, že to posiluje docela nezdravý vztah k jídlu. (Máme pravdu o detoxikačních čajích.)

Také stojí za zvážení, proč jste to vůbec přehnali, říká Alexandra Caspero, registrovaná dietoložka se sídlem v St. Louis. Zameškali jste oběd a usedli jste k večeři extra hladoví? Cítili jste se stresovaní nebo unavení? Odpověď je klíčová k tomu, abyste se ujistili, že se binge nestanou vaší novou normou. „Akutní binging, nebo to, co by většina z nás nazvala„ přejídání “, se stává,“ říká Caspero. „Když jíme za bodem plnosti, nebo když jíme více jídla, než víme, že potřebujeme, považuji to za flám.“

Fenster doporučuje dodržovat pravidlo 80/20. „Pokuste se dodržovat svůj obvyklý zdravý přístup alespoň 80 procent času,“ říká. "Existují ale zvláštní příležitosti, prázdniny a životní okamžiky, které vyžadují ochotu hodit opatrnost a zásady výživy na vítr. Ale zvláštní příležitost by se neměla stát standardním jídlem. Že 'jednou za čas' jumbo waffle sundae can Nepromění se v noční ménage s Benem a Jerrym. "

Když je příliš mnoho Opravdu Příliš mnoho

I když vaše tělo víceméně zvládne celodenní festival jídla každých pár týdnů, přehánění s jídlem častěji vyvolává varovné signály.

Časté záchvaty by rozhodně mohly způsobit nejen to, že byste přibrali na váze, ale také ovlivnili to, jak vaše tělo reaguje na sůl, cukr a tuk, takže budete toužit po dalších těch zdraviu škodlivých přísadách, říká Fenster. Výzkum z University of Montreal ukazuje, že stejně jako u drog, přejídání spouští v mozku začarovaný kruh emočních vzestupů a pádů, který může vést k postupně horšímu bingingu. Podle více než 3,5 procenta žen je záchvatové přejídání způsobem života, uvádí Národní asociace pro poruchy příjmu potravy.

Pokud trpíte poruchou přejídání (BED) – nebo dokonce intenzivním nebo častým flámováním, které zcela nesplňuje definici BED – váš zvyk může vážně ovlivnit vaše zdraví, zvyšuje riziko vysokého krevního tlaku a vysoké hladiny cholesterolu. , srdeční choroby a diabetes typu 2, říká Fenster. I když nemáte nadváhu. (Caspero poznamenává, že to, že Ovens čas od času sní obrovské množství jídla a netrpí nadváhou, neznamená, že je zdravá. Související: Jste Skinny Fat?) A co víc, hladiny tuků a cukrů plovoucí Když váš krevní oběh neustále stoupá a klesá s každým vaším přejídáním, stáváte se náchylnými ke ztučnění jater, říká Langer. Vaše játra přece musí zpracovat všechny cukry a tuky, které konzumujete. A Fenster dodává, že vaše játra a srdce budou mít ještě větší zásah, pokud spárujete jídlo s alkoholem.

„Na rozdíl od těchto videí není BED zábavná událost,“ říká Kathleen Murphy, LPC, klinická ředitelka Breathe Life Healing Centers, která pomáhá lidem překonat poruchy příjmu potravy. „BED je vážná a vysilující porucha. Přejídání narušuje rovnováhu systému a extrémní přejídání zbytečně zatěžuje tělo a vystavuje váš biologický systém vážnému stresu, který může mít z dlouhodobého hlediska škodlivé účinky.“

Než si tedy sednete ke svému dalšímu hodnotnému jídlu, které bude konkurenceschopné, bude možná vhodné si tyto otázky zopakovat: Jak často flámujete? Cítíte se nekontrolovaně, když jíte, je vám potom špatně, jste v rozpacích nebo máte pocit, že potřebujete poté přeskočit jídlo, abyste to napravili? Možná vás čeká něco většího než neškodná výzva dívka proti jídlu.

Recenze pro