Jak mohou vaše střevní bakterie ovlivnit vaši hmotnost

Obsah

• Co jsou bakterie střev?
• Ovlivňují to, jak se vaše jídlo tráví
• Mají vliv na zánět
• Produkují chemikálie, které vám pomohou cítit se hladově nebo plné
• Nejlepší a nejhorší potraviny pro vaše střevní bakterie
• Sečteno a podtrženo

Vaše tělo obsahuje biliony bakterií.

Většina těchto bakterií se nachází ve vašich střevech.

Střevní bakterie hrají ve vašem zdraví několik důležitých rolí, například komunikaci s imunitním systémem a produkci určitých vitamínů.

Vaše střevní bakterie mohou také ovlivnit to, jak jsou různá jídla trávena, a vytvářet chemikálie, které vám pomohou cítit se plně. V důsledku toho mohou ovlivnit vaši hmotnost.

Tento článek vysvětluje, jak vaše střevní bakterie ovlivňují vaši hmotnost a jaká jídla podporují růst zdravých střevních bakterií.

Co jsou bakterie střev?

Na kůži a ve vašem těle žijí biliony bakterií a mikroorganismů (1, 2).

Ve skutečnosti je ve vašem těle pravděpodobně více bakteriálních buněk než lidských buněk.

Odhaduje se, že u 154 kilogramů (70 kg) existuje přibližně 40 bilionů bakteriálních buněk a pouze 30 bilionů lidských buněk (3).

Většina z těchto bakterií žije v části vašeho tlustého střeva zvaného cecum.

Ve střevech jsou stovky různých bakterií. I když některé mohou způsobit onemocnění, většina z nich plní základní úkoly, aby vás udržovala zdravá (4).

Například vaše střevní bakterie produkují určité vitaminy, včetně vitamínu K, a komunikují s vaším imunitním systémem, aby pomohly tělu odvrátit infekci (5, 6).

Ovlivňují také to, jak trávíte určitá jídla a vyrábějí chemikálie, které vám pomohou cítit se plně. Vaše střevní bakterie proto mohou ovlivnit vaši hmotnost (7, 8).

souhrn Vaše tělo obsahuje více bakteriálních buněk než lidské buňky. Tyto bakterie jsou primárně umístěny ve střevech a plní základní úkoly, aby vás udržovaly zdravé.

Ovlivňují to, jak se vaše jídlo tráví

Protože vaše střevní bakterie lemují vaše střeva, přicházejí do styku s jídlem, které jíte. To může ovlivnit, jaké živiny absorbujete a jak je energie uložena v těle.

Jedna studie zkoumala střevní bakterie u 77 párů dvojčat, z nichž jeden byl obézní a druhý nebyl.

Studie zjistila, že obézní měli jiné střevní bakterie než jejich neobézní dvojčata. Obezita byla spojena zejména s nižší diverzitou střevních bakterií, což znamená, že ve střevech bylo méně typů bakterií (9).

Jiné studie ukázaly, že pokud jsou do myší vloženy střevní bakterie obézních lidí, přibývají na váze myši. To naznačuje, že bakterie střev by mohly ovlivnit hmotnost (10, 11).

To může být způsobeno účinkem bakterií na trávení různých potravin.

Například lidé nemohou trávit vlákninu, ale některé střevní bakterie mohou. Tím, že tráví vlákninu, tyto střevní bakterie produkují řadu chemikálií, které prospívají zdraví střev a případně podporují hubnutí (12).

Například řada studií ukázala, že lidé s vysokým příjmem vlákniny mají nižší hmotnost, což může být způsobeno rolí, kterou hrají bakterie střev při trávení vlákniny (13, 14, 15).

Nedávná studie zjistila, že poměr dvou typů bakterií ve vašich střevech může určit, jak velkou váhu ztratíte při dané dietě.

Tyto dvě bakterie jsou Prevotella, který tráví vlákninu a sacharidy, a Bacteroidetes, které lidé, kteří jedí více živočišných bílkovin a tuků, mají více (16).

V této studii dostalo 62 lidí celodenní dietu s vysokým obsahem vlákniny po dobu 26 týdnů. Ti, kteří měli víc Prevotella ve střevech ztratili o 5,1 kg (2,3 kg) více tělesného tuku než ti s více Bacteroidetes ve střevech (17).

Vaše střevní bakterie také tráví určité antioxidanty, které se vyskytují v rostlinách známých jako flavonoidy, což může zabránit růstu tělesné hmotnosti (18).

Konečně mohou vaše střevní bakterie ovlivnit to, jak se tuky ve stravě absorbují, což může mít vliv na ukládání tuku v těle (19).

souhrn Vaše střevní bakterie mohou ovlivnit vaši hmotnost ovlivněním toho, jak jsou různá jídla trávena ve vašem těle. Dietní vláknina je trávena určitými druhy střevních bakterií, které mohou pomoci hubnutí.

Mají vliv na zánět

Zánět nastane, když vaše tělo aktivuje imunitní systém v boji proti infekci.

Může to být také způsobeno nezdravou stravou. Například strava obsahující příliš mnoho tuku, cukru nebo kalorií může vést ke zvýšeným zánětlivým chemikáliím v krevním řečišti a tukové tkáni, což může přispět k nárůstu hmotnosti (20, 21).

Vaše střevní bakterie hrají důležitou roli při zánětu. Některé druhy produkují chemikálie jako lipopolysacharid (LPS), které způsobují zánět, když přecházejí do krve.

Když se myším podá LPS, získají stejnou váhu a mají podobné zvýšení hladiny cukru v krvi a inzulínu, jako myši krmené dietou s vysokým obsahem tuků (22).

Proto některé střevní bakterie, které produkují LPS a způsobují zánět, mohou přispět k nárůstu hmotnosti a rezistenci na inzulín.

Studie u 292 lidí zjistila, že lidé s nadváhou měli nižší diverzitu střevních bakterií a vyšší hladiny C-reaktivního proteinu, zánětlivého markeru v krvi (23).

Některé druhy střevních bakterií však mohou snížit zánět a zabránit nárůstu hmotnosti.

Bifidobakteriea Akkermansia jsou prospěšné druhy bakterií, které pomáhají udržovat zdravou střevní bariéru a zabraňují pronikání zánětlivých chemikálií ze střev do krevního řečiště (24).

Studie na myších to zjistily Akkermansia může snížit hmotnost a inzulínovou rezistenci snížením zánětu (25).

Podobně, když byly myši krmeny prebiotickými vlákny, aby se zvýšila Bifidobakterie ve střevech se přírůstek hmotnosti a inzulínová rezistence snížily, aniž by to ovlivnilo příjem energie (26).

Toto je relativně nová oblast výzkumu. Proto stále není jasné, jak střevní bakterie ovlivňují zánět a hmotnost u lidí.

souhrn Některé typy střevních bakterií jsou nezbytné pro udržení zdravé střevní bariéry a prevenci zánětu, který může přispět k nárůstu hmotnosti.

Produkují chemikálie, které vám pomohou cítit se hladově nebo plné

Vaše tělo produkuje řadu různých hormonů, které ovlivňují vaši chuť k jídlu, včetně leptinu, ghrelinu, peptidu YY (PYY).

Některé studie ukázaly, že různé bakterie ve střevě mohou ovlivnit, kolik z těchto hormonů je produkováno a zda máte hlad nebo plný pocit (27, 28).

Mastné kyseliny s krátkým řetězcem jsou chemikálie, které se vyrábějí, když určité druhy střevních bakterií štěpí vlákninu. Jeden z nich je známý jako propionát.

Jedna studie u 60 dospělých s nadváhou zjistila, že užívání propionátu po dobu 24 týdnů významně zvýšilo hladiny hormonů PYY a GLP-1, které oba ovlivňují hlad.

Lidé, kteří si vzali propionát, také snížili příjem potravy a snížili přírůstek na váze (29).

Jiné studie ukázaly, že prebiotické doplňky, které obsahují sloučeniny, které jsou fermentovány střevními bakteriemi, mohou mít podobný účinek na chuť k jídlu (30).

Lidé, kteří jedli 16 gramů prebiotik denně po dobu dvou týdnů, měli v dechu vyšší hladiny vodíku. To indikuje střevní bakteriální fermentaci, méně hladu a vyšší hladiny hormonů GLP-1 a PYY, díky nimž se budete cítit plní (31).

souhrn Vaše střevní bakterie mohou produkovat chemikálie, které vám mohou pomoci cítit se plně. Ovlivněním vaší chuti k jídlu mohou vaše střevní bakterie hrát roli ve vaší hmotnosti.

Nejlepší a nejhorší potraviny pro vaše střevní bakterie

Pro střevní bakterie je dobré množství různých potravin, včetně:

• Celá zrna: Celá zrna jsou zrna, která nebyla rafinována. Mají vysoký obsah vlákniny, kterou tráví zdravé střevní bakterie Bifidobakterie a může napomoci úbytku hmotnosti (32).
• Ovoce a zelenina: Ovoce a zelenina obsahují mnoho různých vláken, která jsou vhodná pro střevní bakterie. Konzumace sortimentu rostlinných potravin může zlepšit rozmanitost střevních bakterií, která je spojena se zdravou hmotností (33).
• Ořechy a semena: Ořechy a semena obsahují také hodně vlákniny a zdravých tuků, které pomáhají podporovat růst zdravých bakterií ve střevech (34).
• Potraviny bohaté na polyfenol: Patří mezi ně hořká čokoláda, zelený čaj a červené víno. Polyfenoly v těchto potravinách nelze trávit samostatně, ale rozkládají se na prospěšné bakterie střev, které podporují růst dobrých bakterií (35).
• Fermentovaná jídla: K fermentovaným potravinám patří jogurt, kombucha, kefír a zelí. Obsahují prospěšné bakterie, jako jsou laktobacily, a mohou minimalizovat jiné bakterie způsobující onemocnění ve střevech (36).
• Probiotika: Probiotika nejsou vždy nutná, ale mohou pomoci obnovit zdravé střevní bakterie po onemocnění nebo průběhu antibiotik a mohou dokonce pomoci při hubnutí (37).

Na druhé straně, konzumace některých potravin nadměrně může poškodit střevní bakterie, včetně:

• Sladká jídla: Strava s vysokým obsahem cukru může stimulovat růst určitých nezdravých bakterií ve střevech, což může přispět k nárůstu hmotnosti a dalším chronickým zdravotním poruchám (38).
• Umělá sladidla: Umělá sladidla, jako je aspartam a sacharin, snižují prospěšné bakterie ve střevech, což může přispívat k vysoké hladině cukru v krvi (39).
• Potraviny obsahující nezdravé tuky: Zdravé tuky jako omega-3 podporují prospěšné bakterie ve střevech, zatímco příliš mnoho nasycených tuků může přispívat k růstu bakterií způsobujících onemocnění (40, 41).

souhrn Celá zrna, ovoce, zelenina a fermentovaná jídla podporují zdravé střevní bakterie, zatímco příliš mnoho sladkých potravin, umělých sladidel a nezdravých tuků může být pro vaše střevní bakterie špatné.

Sečteno a podtrženo

Vaše tělo obsahuje biliony bakterií, které ovlivňují vaše zdraví mnoha způsoby.

Vaše střevní bakterie mohou ovlivnit to, jak se vaše jídlo tráví, jak se ukládá tuk a zda máte hlad nebo plnost.

Zdravé střevní bakterie tedy mohou být důležité pro udržení zdravé váhy.

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou celá zrna, ovoce, zelenina, ořechy a semena, mohou podporovat zdravé střevní bakterie.