Přechod na veganství může znamenat nedostatek těchto klíčových živin

Obsah

• Recenze pro

Nejíst živočišné produkty znamená dietu s nízkým obsahem nasycených tuků a cholesterolu, a přestože se dá použít i k hubnutí, je důležité nevynechávat cenné živiny, které často pocházejí z masa a mléčných výrobků.

Vitamín B12

Většina žen potřebuje 2,4 mcg tohoto vitamínu každý den. Je nezbytný pro udržení zdravého nervového systému a zdravých krvinek. Tento vitamín B, který se nachází převážně v drůbeži, hovězím mase, rybách a mléčných výrobcích, má také veganské zdroje včetně obohacených cereálií, obohaceného sójového mléka, kapusty, špenátu a nutričních kvasnic.

Žehlička

RDI železa pro ženy je 18 mg, a zatímco živočišné produkty obsahují železo, existují tuny veganských potravin s vysokým obsahem tohoto minerálu. Tělo potřebuje železo k výrobě hemoglobinu, který pomáhá přenášet kyslík z plic do zbytku těla, a proto nedostatek železa často způsobuje únavu. Do veganské stravy určitě zařaďte obohacené cereálie, obohacené sójové mléko, fazole jako garbanzos a čočku, tofu, sušená rajčata, brambory, slunečnicová semínka, lněná semínka a arašídy.

Vápník

Mléko rozhodně prospívá tělu, pokud jde o vápník, ale denní dávka 1 000 mg nemusí pocházet od krávy. Vápník, nezbytný pro růst nových kostí a udržení síly kostí, jakož i pro prevenci osteoporózy, také pomáhá udržovat srdeční rytmus a svalové funkce. Jděte na obohacené cereálie, skořici, obohacené sójové mléko, mandlové mléko, fíky, zelenou zeleninu, jako je špenát, kapusta a brokolice, tofu, sójový jogurt a tempeh, a dopřejte si nějaký mražený dezert bez mléčných výrobků. Zde je ukázka denní stravy ukazující, co vegan potřebuje jíst, aby získal denní vápník.

Omega-3

Jste unavení, neustále nemocní a máte suchou pokožku a špatný krevní oběh? Na vině může být nedostatek omega-3. Tato mastná kyselina má protizánětlivé a stabilizační vlastnosti a bylo zjištěno, že snižuje riziko koronárních srdečních chorob a také snižuje hladinu cholesterolu. RDI ofomega-3s je 1,1 gramu denně, a protože ryby jsou vynikajícím zdrojem, vegani mohou chybět. Doplňte lněné produkty, jako je lněná mouka a lněný olej, vlašské ořechy, sójové boby a sójové mléko Silk DHA Omega-3.

Více od FitSugar:

Od tréninkových plánů po plány jídel: Vše, co potřebujete pro svůj první závod

4 důvody, proč zaujmout postoj dítěte není jen pro děti Jak se rozcvičit pro každý typ cvičení

Pro každodenní tipy pro zdraví a kondici sledujte FitSugar na Facebooku a Twitteru.

Recenze pro