Bezlepkové stravovací plány ideální pro lidi s celiakií

Obsah

• Najděte alternativní recepty na svá oblíbená jídla
• Nechte profesionály zvládnout těžkou část
• Vařte chytře
• Najděte restauraci Go-To GF
• Užijte si výhody
• Čas na chuťový test
• Lososem sušené rajčatové pesto
• Jarní směs s avokádem a limetkou
• Recenze pro

Přiznejme si to: Nesnášenlivost lepku není hezká, což způsobuje příznaky jako plyn, nadýmání, zácpa a akné. Lepek může být velkým problémem pro lidi, kteří mají celiakii nebo jsou citliví na lepek. Pro některé může omezení tohoto proteinu z jejich stravy významně pomoci snížit méně než okouzlující vedlejší účinky-ale vyhnout se celým skupinám potravin může být těžké. Zde je pět nápadů na plánování jídla, jak vytvořit a držet se bezlepkové diety, kterou nebudete nenávidět. (Abych to objasnil, ty ne musíte se vzdát lepku, pokud nemáte citlivost na lepek.)

Najděte alternativní recepty na svá oblíbená jídla

Spousta lidí skočila na bezlepkový vlak dobrovolně (jejich těla tráví bílkoviny v pohodě), což je vlastně dobrá zpráva pro ty, kteří mají legitimní nesnášenlivost lepku. Existuje více bezlepkových verzí vašich oblíbených jídel než kdykoli předtím, od palačinek po těstoviny. Je snazší, než byste si mysleli, najít recepty, které jsou stejně dobré (ne-li lepší) než vaše staré oblíbené.

Nechte profesionály zvládnout těžkou část

V ideálním světě bychom všichni měli čas každý týden si sednout a uspořádat si jídlo (a v každém případě i svůj život). Ale ve skutečnosti jsme zaneprázdněni a plánování jídla zabere čas, který často nemáme. Využijte služeb plánování jídel, jako je eMeals – mohou se o plánování postarat za vás.

Vařte chytře

Jednou z hlavních výhod plánování jídla je menší kuchyňský stres. Abyste však mohli těžit z výhod plánování jídla, musíte skutečně využít výhody procesu plánování. Přemýšlejte o tom, jaké kroky můžete podniknout, abyste si později zjednodušili život, například nakupovat ingredience ve velkém, abyste je mohli použít pro více jídel, připravovat si na večeři něco navíc, abyste je mohli zabalit na oběd na další den, nebo zdvojnásobit recept a dát druhou porci do mrazáku. pro budoucí jídla.

Najděte restauraci Go-To GF

Úspěšné plánování jídla znamená méně jíst, což je zdravější a ušetří vám spoustu peněz. Ale někdy je prostě potřeba makat. Najděte si ve svém okolí několik bezlepkových restaurací, abyste se mohli kdykoli dělat Potřebujete noc nebo místo na rychlý oběd, víte, že budou mít možnosti, které úplně nezruší veškerou vaši tvrdou práci. (Zde jsou oblíbené řetězce se zdravou volbou.)

Užijte si výhody

Místo posedlosti tím, čeho se vzdáváte, když jste bez lepku, se zaměřte na pozitivní změny ve vašem těle. Rozjasňuje se vám pleť? Máte více energie po celý den? Je vaše nadýmání konečně pod kontrolou? Pokud si uděláte čas na všimnutí si drobných výhod, pomůže to omezit pokušení vklouznout do vašich starých lepkových návyků. (Ano, na to hlavní klišé můžete koulet očima. Ale věřte nám, funguje to.) Zapište si jednu nebo dvě z těchto pozitivních změn, když každý týden pracujete na svém jídelním plánu, abyste získali konkrétní důkaz, že jste na správná trasa.

Čas na chuťový test

Vyzkoušejte tyto eMeals recepty na rychlou a snadnou večeři, která je tak dobrá, že si ani nevšimnete, že v ní chybí lepek.

Zde jsou dva z našich oblíbených:

Lososem sušené rajčatové pesto

Ingredience

• 2 lžíce plátků mandlí
• 3/4 šálku čerstvých lístků bazalky
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky pepře
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1/4 šálku sušených rajčat v oleji, okapaných
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• 6 filé z lososa, osušené

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 °F.
2. Pulzujte mandle, bazalku, citronovou šťávu, sůl, pepř, česnek, rajčata a olej v kuchyňském robotu do hladka.
3. Směsí potřeme celého lososa a vložíme do vymazané zapékací mísy.
4. Pečte 15 minut (nebo dokud rybí vločky vidličkou).

Jarní směs s avokádem a limetkou

Ingredience

• 1 (5-oz) balení jarní směsi
• 3 avokáda, oloupaná a nakrájená na plátky
• Šťáva z 1 limetky
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje

Pokyny

1. Jarní směs dejte do misky a navrch dejte avokádo.
2. Pokapeme limetkovou šťávou a olejem.
3. Dochuťte solí a pepřem

Plné jídlo: Doba přípravy: 15 minut; Doba vaření: 15 minut; Celkem: 30 minut

Zveřejnění: SHAPE může získat část tržeb z produktů zakoupených prostřednictvím odkazů na našich stránkách v rámci našich přidružených partnerství s maloobchodníky.

Recenze pro