Máte ovocnou alergii?

Obsah

• Co je to alergie?
• Syndrom ovocné a orální alergie
• Příznaky
• Potravinová nesnášenlivost
• Diagnóza
• Odnést

Co je to alergie?

Alergie je definována jako reakce imunitního systému na látku, která není obvykle škodlivá, když přichází do kontaktu s vaším tělem nebo do něj vstupuje. Tyto látky se nazývají alergeny a mohou zahrnovat potraviny, pyl, trávu a chemikálie.

Syndrom ovocné a orální alergie

Alergické reakce na ovoce jsou obvykle spojeny se syndromem orální alergie (OAS). Je známá také jako alergie na pyl.

K OAS dochází zkříženou reaktivitou. Imunitní systém rozpoznává podobnost mezi pylem (běžným alergenem) a bílkovinami v surovém ovoci, zelenině a stromech. Toto rozpoznání u některých lidí vyvolává alergickou reakci.

Zde jsou druhy pylu a jejich související plody, které mohou vyvolat reakci OAS:

• Pyl břízy: jablko, meruňka, třešeň, kiwi, broskev, hruška a švestka.
• Pyl trávy: meloun, pomeranč
• Pyl ambrózie: banán, meloun
• Mugwort pyl: broskev

Příznaky

OAS a alergie na ovoce mohou vyvolat příznaky, které se pohybují od nepohodlných až po těžké a dokonce život ohrožující.

Mezi běžné příznaky a příznaky patří:

• svědění nebo mravenčení v ústech
• otok jazyka, rtů a krku
• kýchání a nosní přetížení
• slabost
• nevolnost
• bolest břicha
• průjem

V některých případech se může objevit život ohrožující reakce zvaná anafylaxe. Pokud narazíte na některý z následujících případů, vyhledejte lékařskou pomoc.

• otok hrdla
• zúžení dýchacích cest
• rychlý puls
• závrať
• ztráta vědomí
• nízký krevní tlak
• šokovat

Potravinová nesnášenlivost

Pro některé lidi není reakce na jídlo skutečnou alergií, ale spíše nesnášenlivostí potravin. Protože alergie na jídlo a nesnášenlivost potravin mají často podobné příznaky a symptomy, mohou se navzájem zaměňovat.

Pokud si myslíte, že byste mohli mít některý z těchto stavů, vyhledejte svého lékaře s diagnózou, abyste zjistili zdroj vašeho nepohodlí.

Potravinovou nesnášenlivost může způsobit mnoho faktorů, jako například:

• syndrom dráždivého tračníku (IBS)
• laktózová intolerance
• citlivost na neceliakální lepek
• potravinářské přídatné látky, jako jsou siřičitany používané k konzervování sušeného ovoce
• psychologické faktory

Pokud jde o ovoce, nesnášenlivost potravin je často citlivost na chemikálie, které se přirozeně vyskytují v určitém ovoci. Někdy je to neschopnost strávit přírodní cukr, který se nachází v ovoci (fruktóza).

Diagnóza

Pokud jídlo nebo kontakt s určitým druhem ovoce způsobuje negativní fyzickou reakci, domluvte se se svým lékařem. Mohou doporučit, abyste viděli alergika.

Alergolog může nabídnout řadu metod pro stanovení a potvrzení diagnózy, včetně:

• přezkoumání vašich příznaků a podezření na spouštění
• přezkoumání vaší rodinné anamnézy alergií
• provedení fyzické prohlídky
• pomocí kožního prick testu pro různé druhy ovoce
• analýza vaší krve na imunoglobulin E (IgE), protilátku související s alergií
• testování a měření vaší reakce, když konzumujete různé druhy ovoce

Odnést

Pokud máte fyzickou reakci na ovoce, domluvte si schůzku se svým lékařem nebo alergologem. Existuje řada diagnostických testů, které mohou provádět k identifikaci alergie, OAS nebo potravinové nesnášenlivosti.

Jakmile je diagnóza stanovena, může váš lékař nebo alergolog navrhnout možnosti léčby a nejlepší způsob, jak zvládnout vaše příznaky v budoucnosti.