10 potravin, které způsobují plyn

Obsah

• 1. Fazole
• 2. Mléčné výrobky
• 3. Celá zrna
• 4. Zelenina
• 5. Sodas
• 6. Ovoce
• 7. Tvrdé bonbóny
• 8. Cibule
• 9. Žvýkačka
• 10. Zpracované potraviny

Ať už bychom to chtěli přiznat, nebo ne, každý čas od času dostane plyn. Plyn je způsoben polykáním vzduchu a rozpadem potravy ve vašem zažívacím traktu. Důsledky jsou obvykle říhání, pocit nafouknutí nebo plynutí plynu. V průměru většina lidí prochází plynem nejméně 14krát denně. Někteří lidé mají více plynu než jiní, což může být nepříjemné nebo trapné. Samotný plyn však není příčinou poplachu.

Myslíš si, že nám chyběly nějaké potraviny? Sdílejte je zde »

Pokud zažíváte hodně plynu a nadýmání, může vám pomoci změnit stravu. Zde jsou druhy potravin, které způsobují nejvíce plynu. Mějte na paměti, že lidská těla reagují odlišně, takže pokud změníte stravu, vyhněte se potravinám, na které nejvíce reagujete.

1. Fazole

Když přemýšlíte o potravinách, které způsobují plyn, jsou fazole pravděpodobně na začátku seznamu. Fazole obsahují hodně rafinózy, což je komplexní cukr, který má tělo při trávení potíže. Rafinóza prochází tenkým střevem do tlustého střeva, kde je bakterie rozkládá a produkuje vodík, oxid uhličitý a plynný metan, který vystupuje přes konečník.

V jedné studii bylo zjištěno, že pro snížení množství plynu bez vyříznutí fazole je volně prodejný produkt Beano pro některé lidi efektivně snížen. Namáčení fazolí přes noc může také pomoci snížit plyn.

2. Mléčné výrobky

Laktóza je cukr, který se nachází v mléce a ve většině mléčných výrobků, včetně sýrů a zmrzliny. Lidé, kteří neprodukují dostatek enzymu laktázy, mají potíže s trávením laktózy, která je známá jako nesnášenlivost laktózy. Zvýšený plyn je jedním z příznaků intolerance laktózy. Pokud máte podezření, že trpíte nesnášenlivostí laktózy, můžete snížit své příznaky pokusem o náhradu mléčných výrobků, jako je mandlové mléko nebo sójové „mléčné výrobky“, nebo si užijte tabletu laktázy před jídlem s laktózou.

3. Celá zrna

Celá zrna, jako je pšenice a oves, obsahují vlákninu, rafinózu a škrob. Všechny jsou rozkládány bakteriemi v tlustém střevě, což vede k plynu. Ve skutečnosti je rýže jediným obilím, které nezpůsobuje plyn.

4. Zelenina

Je známo, že určitá zelenina, jako jsou růžičková kapusta, brokolice, zelí, chřest a květák, způsobuje přebytečný plyn. Stejně jako fazole, i tato zelenina obsahuje komplexní cukr, rafinózu. Jedná se však o velmi zdravé potraviny, takže možná budete chtít mluvit se svým lékařem, než je vyloučíte ze své stravy.

5. Sodas

Sodas a další sycené nápoje mohou výrazně zvýšit množství vzduchu, který spolknete. Když se vzduch dostane do zažívacího traktu, musí to nějak projít. To způsobuje praskání a může také zvyšovat množství plynu, který prochází. Výměna sodovky za šťávu, čaj nebo vodu (bez sycení oxidem uhličitým) vám může pomoci snížit plyn.

6. Ovoce

Plody, jako jsou jablka, broskve, hrušky a sušené švestky, obsahují přírodní cukrový alkohol, sorbitol, který má tělo při trávení potíže. Mnoho ovoce má také rozpustnou vlákninu, což je druh vlákniny, která se rozpustí ve vodě. Sorbitol a rozpustná vláknina musí také procházet tlustými střevy, kde je bakterie rozkládá a vytváří vodík, oxid uhličitý a plynný metan.

7. Tvrdé bonbóny

Stejně jako nápoje sycené oxidem uhličitým může sání tvrdých bonbónů spolknout další vzduch. Mnoho sladkostí také používá jako sladidlo sorbitol. Tyto dva faktory mohou přispět k dalšímu plynu.

8. Cibule

Cibule obsahuje přírodní cukr zvaný fruktóza. Stejně jako rafinóza a sorbitol přispívá fruktóza k plynu, když ji bakterie ve střevech rozkládají.

9. Žvýkačka

Žvýkačka se jeví jako nepravděpodobný zdroj plynu, ale žvýkání vám může způsobit polykání více vzduchu. Mnoho gum bez obsahu cukru je také slazeno cukernými alkoholy, které se těžko tráví, jako je sorbitol, mannitol a xylitol. Pokud hodně krčíte, lékař vám může doporučit přestat žvýkat žvýkačku, aby se snížil obsah plynu.

10. Zpracované potraviny

Zpracované potraviny jsou balené zboží, jako jsou chleby, lehká jídla, cereálie a salátové dresinky. Obsahují různé složky, včetně fruktózy a laktózy. Tato kombinace může vést ke zvýšení plynu.