Jaká jídla mohou vyvolat vzplanutí psoriázy?

Obsah

• Přehled
• Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, pokud máte psoriázu
• Červené maso a mléčné výrobky
• Lepek
• Zpracované potraviny
• Noci
• Alkohol
• Potraviny k jídlu, pokud máte psoriázu
• Ovoce a zelenina
• Mastné ryby
• Srdce zdravé oleje
• Výživové doplňky
• Dieta, aby zvážila
• Dr. Pagano dieta
• Bezlepkový
• Vegan
• Středomoří
• Paleo
• Strava pro autoimunitní protokol
• Keto
• Jídlo s sebou

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme získat malou provizi. Tady je náš proces.

Přehled

Pokud máte psoriázu, je snížení spouštěcích faktorů důležitou součástí řízení vašeho stavu a zamezení vzplanutí. Vzplanutí psoriázy může být způsobeno celou řadou spouště. Tyto spouštěče mohou zahrnovat špatné počasí, nadměrný stres a určitá jídla.

Pojďme se podívat na jídla, která s největší pravděpodobností vyvolají vzplanutí psoriázy. Při přípravě léčebného plánu pro vaši psoriázu je třeba vzít v úvahu některé potraviny, které je vhodné začlenit, a určitá strava, která je třeba zvážit.

Uvádí se, že níže uvedené potraviny způsobují vzplanutí, ale nemusí mít vliv na všechny, které jsou postiženy psoriázou.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, pokud máte psoriázu

Při lupénce je důležité vyhýbat se potravinám, které mohou vyvolat zánět. Zánět a reakce imunitního systému mohou vést k vzplanutí.

Červené maso a mléčné výrobky

Červené maso i mléčné výrobky, zejména vejce, obsahují polynenasycenou mastnou kyselinu zvanou arachidonová kyselina. Předchozí výzkum ukázal, že vedlejší produkty kyseliny arachidonové mohou hrát roli při vytváření psoriatických lézí.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují:

• červené maso, zejména hovězí maso
• klobása, slanina a další zpracované červené maso
• vejce a vaječná jídla

Lepek

Celiakie je zdravotní stav charakterizovaný autoimunitní reakcí na proteinový lepek. Bylo zjištěno, že lidé se psoriázou mají zvýšené markery citlivosti na lepek. Pokud máte psoriázu a citlivost na lepek, je důležité vyříznout potraviny obsahující lepek.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují:

• pšenice a deriváty pšenice
• žito, ječmen a slad
• těstoviny, nudle a pečivo obsahující pšenici, žito, ječmen a slad
• některé zpracované potraviny
• některé omáčky a koření
• piva a sladových nápojů

Zpracované potraviny

Jíst příliš mnoho zpracovaných, vysoce kalorických potravin může vést k obezitě, metabolickému syndromu a řadě chronických zdravotních stavů. Některé takové stavy způsobují chronický zánět v těle, který může být spojen se vzplanutím psoriázy.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují:

• zpracované maso
• balené potravinové výrobky
• konzervované ovoce a zelenina
• jakékoli zpracované potraviny s vysokým obsahem cukru, soli a tuku

Noci

Jedním z nejčastěji uváděných spouštěčů pro vzplanutí psoriázy je spotřeba nočních můr. Rostliny nočního tónu obsahují solanin, o kterém je známo, že ovlivňuje trávení u lidí a může být příčinou zánětu.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout, zahrnují:

• rajčata
• brambory
• lilek
• papriky

Alkohol

Autoimunitní vzplanutí je spojeno se zdravím imunitního systému. Alkohol je považován za psoriázový spouštěč kvůli svým rušivým účinkům na různé cesty imunitního systému. Pokud máte psoriázu, může být nejlepší pít alkohol velmi střídmě.

Potraviny k jídlu, pokud máte psoriázu

Při lupénce může strava s vysokým obsahem protizánětlivých potravin přispět ke snížení závažnosti vzplanutí.

Ovoce a zelenina

Téměř všechna protizánětlivá strava zahrnuje ovoce a zeleninu. Ovoce a zelenina mají vysoký obsah antioxidantů, což jsou sloučeniny, které snižují oxidační stres a zánět. Pro zánětlivé stavy, jako je psoriáza, se doporučuje strava s vysokým obsahem ovoce a zeleniny.

K jídlu patří:

• brokolice, květák a růžičková kapusta
• listová zelenina, například kel, špenát a rukolou
• bobule, včetně borůvek, jahod a malin
• třešně, hrozny a jiné tmavé ovoce

Mastné ryby

Strava s vysokým obsahem mastných ryb může tělu poskytnout protizánětlivé omega-3. Příjem omega-3 je spojen se snížením zánětlivých látek a celkového zánětu.

Ryby k jídlu zahrnují:

• losos, čerstvý a konzervovaný
• sardinky
• pstruh
• treska

Je třeba poznamenat, že existuje ještě více výzkumu, který je třeba provést na souvislosti mezi omega-3 a psoriázou.

Srdce zdravé oleje

Stejně jako mastné ryby obsahují některé rostlinné oleje také protizánětlivé mastné kyseliny. Je důležité zaměřit se na oleje, které mají vyšší poměr omega-3 k omega-6 mastných kyselin.

Mezi oleje k jídlu patří:

• olivový olej
• kokosový olej
• lněný olej
• slunečnicový olej

Výživové doplňky

Přehled výzkumné literatury z roku 2013 ukázal, že doplňky výživy mohou pomoci zmírnit zánět psoriázy. Rybí olej, vitamín D, vitamin B-12 a selen byly zkoumány na psoriázu.

Výhody doplňování těmito živinami mohou zahrnovat snížení frekvence a závažnosti vzplanutí.

Dieta, aby zvážila

Ne všechna strava je vhodná pro psoriázu. Zde je několik možností, které byste mohli zvážit při výběru nejlepší stravy pro svůj stav.

Dr. Pagano dieta

Dr. Pagano byl v komunitě zdraví a wellness dobře známý pro svůj přístup k léčení psoriázy prostřednictvím stravy. Ve své knize Léčivá psoriáza: The Natural Alternative popisuje přírodní stravu a životní styl, které mohou přirozeně zlepšit psoriázu.

Stravovací přístup Dr. Pagana zahrnuje:

• konzumace velkého množství ovoce a zeleniny
• omezující zrna, maso, mořské plody, mléčné výrobky a vejce
• zcela se vyhnout červenému masu, nočním košům, citrusovým plodům, zpracovaným potravinám a dalším

Průzkum 2017 s více než 1200 lidmi s psoriázou v roce 2017 ukázal, že Pagano strava je jednou z nejúspěšnějších diet pro zlepšení výsledků psoriázy.

Bezlepkový

U lidí, kteří mají citlivost na psoriázu i lepek, může strava bez lepku poskytnout určité zlepšení. Jedna malá studie z roku 2018 zjistila, že i lidé s mírnou citlivostí na lepek mohou mít prospěch z bezlepkové stravy.

Z 13 účastníků, kteří byli zařazeni na bezlepkovou dietu, všichni pozorovali zlepšení psoriatických lézí. Největší přínos byl zaznamenán u účastníků s nejsilnější citlivostí.

Vegan

Veganská strava může být přínosem také pro lidi se lupénkou. Tato strava má přirozeně nízký obsah zánětlivých potravin, jako je červené maso a mléčné výrobky. Má vysoký obsah protizánětlivých potravin, jako je ovoce, zelenina a zdravé oleje.

Stejně jako strava Dr. Pagana, veganská strava také vykázala příznivé výsledky u účastníků studie se psoriázou.

Promluvte si se svým lékařem o dodržování veganské stravy, protože musíte být opatrní, abyste získali všechny potřebné živiny.

Středomoří

Středomořská strava je známá svými četnými zdravotními přínosy, včetně sníženého rizika některých chronických chorob. Tato strava se zaměřuje na potraviny s vysokým obsahem antioxidantů a zdravých tuků. Omezuje potraviny, které jsou často považovány za prozánětlivé.

Ve studii z roku 2015 vědci zjistili, že lidé se psoriázou konzumují stravu středomořského typu méně často než jejich zdravé protějšky. Zjistili také, že ti, kdo dodržovali prvky středomořské stravy, měli nižší závažnost onemocnění.

Paleo

Paleo strava klade důraz na jíst celé potraviny a vyhýbat se zpracovaným potravinám. Protože mnoho celých potravin obsahuje protizánětlivé sloučeniny, může být tato strava prospěšná pro lidi se psoriázou.

Na rozdíl od stravy Dr. Pagana to znamená jíst hodně masa a ryb. Výzkum z roku 2017 však naznačuje, že paleo strava je třetí nejúčinnější stravou u lidí se psoriázou.

Strava pro autoimunitní protokol

Dieta s autoimunním protokolem (AIP) se zaměřuje na odstranění potravin, které by mohly způsobit zánět. Tato strava je neuvěřitelně restriktivní a zahrnuje především zeleninu a maso, v nichž jsou přimíchány určité oleje a byliny.

To nemusí být vhodné pro lidi se psoriázou, protože příliš mnoho masa je považováno za spouštěč vzplanutí. Kromě toho se nejedná o dlouhodobý dietní zásah.

Keto

Tato populární dieta s nízkým obsahem sacharidů má mnoho výhod pro zdraví, jako je hubnutí a zlepšené nutriční markery. Je pravda, že snížení obsahu uhlohydrátů může pomoci snížit příjem zpracovaných potravin.

Snížení uhlohydrátů však také znamená snížení mnoha protizánětlivých druhů ovoce a zeleniny. Vyžaduje také zvýšení bílkovin z masa. Vzhledem k tomu, že u lidí se psoriázou mohou být určitá keto-potraviny spouštěče, nemusí být tato strava doporučována.

Jídlo s sebou

Mnoho autoimunitních stavů, jako je psoriáza, může mít prospěch z dietních změn. Máte-li psoriázu, může být užitečné zahrnout spoustu protizánětlivých potravin, jako je ovoce, zelenina a zdravé oleje.

Můžete se také vyhnout prozánětlivým jídlům, jako je maso, mléčné výrobky a zpracovaná jídla. Tyto změny v stravě mohou pomoci snížit frekvenci a závažnost vašich vzplanutí.

Je vždy nejlepší obrátit se na lékaře nebo odborníka na výživu, kde získáte další informace o tom, jak vaše strava může pomoci kontrolovat váš stav.