Vitamín C pro nachlazení - funguje to vlastně?

Obsah

• Má vitamin C nějaký vliv na běžný chlad?
• Jak vitamín C snižuje závažnost nachlazení?
• Další živiny a potraviny, které mohou pomoci
• Sečteno a podtrženo

Časté nachlazení je nejčastější infekční onemocnění u lidí a průměrný člověk ho dostane několikrát ročně.

Je zajímavé, že vitamin C byl často prohlašován za účinnou léčbu.

Má vitamin C nějaký vliv na běžný chlad?

Kolem roku 1970 popularizoval nositel Nobelovy ceny Linus Pauling teorii, že vitamin C pomáhá léčit nachlazení.

Publikoval knihu o prevenci chladu pomocí megadóz vitamínu C, nebo až 18 000 mg denně. Pro srovnání, RDA je 75 mg pro ženy a 90 mg pro muže.

V té době žádné spolehlivé studie neprokázaly, že je to pravda.

V následujících několika desetiletích však několik randomizovaných kontrolovaných studií zkoumalo, zda vitamin neměl nějaký vliv na nachlazení.

Výsledky byly celkem zklamáním.

Analýza 29 studií zahrnujících 11 306 účastníků dospěla k závěru, že doplnění o 200 mg nebo více vitamínu C nesnížilo riziko nachlazení (1).

Pravidelné doplňky vitamínu C však měly několik výhod, včetně:

• Snížená závažnost chladu: Zmírnili příznaky nachlazení, čímž byly méně závažné.
• Zkrácená doba chladu: Doplňky zkrátily dobu zotavení v průměru o 8% u dospělých a 14% u dětí.

Doplňková dávka 1–2 gramů stačila ke zkrácení doby nachlazení u dětí v průměru o 18% (1).

Jiné studie u dospělých zjistily, že účinné je 6–8 gramů denně (2).

Zdá se, že vitamin C má ještě silnější účinky u lidí, kteří jsou pod silným fyzickým stresem. U běžců a lyžařů maratonu vitamín C alantost zkrátil na polovinu trvání běžného nachlazení (1).

souhrn Ačkoli doplňky vitamínu C nemají žádný vliv na riziko nachlazení, zdá se, že snižují jeho závažnost a trvání.

Jak vitamín C snižuje závažnost nachlazení?

Vitamin C je antioxidant a je nezbytný pro tvorbu kolagenu v pokožce.

Kolagen je nejhojnějším proteinem u savců, který udržuje kůži a různé tkáně tuhé, ale flexibilní.

Nedostatek vitamínu C má za následek stav známý jako kurděje, který dnes ve skutečnosti není problém, protože většina lidí získává dostatek vitamínu C z potravin.

Je však méně známo, že vitamin C je také vysoce koncentrován v imunitních buňkách a během infekce se rychle vyčerpává (3).

Nedostatek vitaminu C ve skutečnosti významně oslabuje imunitní systém a zvyšuje riziko infekcí (4).

Z tohoto důvodu je dostatek vitamínu C během infekce dobrý nápad.

souhrn Vitamin C je nezbytný pro správné fungování imunitních buněk. Během infekcí je ochuzený, takže nedostatek vitaminu C může zvýšit jejich riziko.

Další živiny a potraviny, které mohou pomoci

Neexistuje žádný lék na nachlazení.

Některé potraviny a živiny však mohou tělu pomoci zotavit se. V minulosti lidé používali různé potraviny ke zmírnění jejich příznaků.

Jen málo z nich je vědecky dokázáno, že fungují, ale některé jsou podloženy důkazy.

• Flavonoidy: Jedná se o antioxidanty vyskytující se v ovoci a zelenině. Studie naznačují, že flavonoidové doplňky mohou v průměru snížit riziko infekce v plicích, krku a nose o 33% (5).
• Česnek: Toto běžné koření obsahuje některé antimikrobiální sloučeniny, které mohou pomoci v boji proti respiračním infekcím. Další informace naleznete v tomto podrobném článku (6).

souhrn Několik dalších živin a potravin vám může pomoci zotavit se z nachlazení nebo dokonce snížit riziko jejich zachycení. Patří mezi ně flavonoidy a česnek.

Sečteno a podtrženo

Doplnění vitamínem C nesníží riziko nachlazení, ale může urychlit regeneraci a snížit závažnost vašich příznaků.

Zatímco užívání doplňků může být nezbytné k dosažení vysokého příjmu vitamínu C potřebného ke zlepšení nachlazení, ujistěte se, že nepřekračujete přes palubu.

Je to proto, že příliš mnoho vitamínu C má některé nežádoucí vedlejší účinky.

Abychom vyhověli vašim základním požadavkům na výživu, jsou obvykle lepší nápad celá jídla. Dobrými příklady zdravých potravin s vysokým obsahem vitamínu C jsou pomeranče, kapusta a paprika.