Co jíst ke zlepšení nízké imunity
Obsah
Nízkoimunitní nebo neutropenická strava je typ stravy, jejímž cílem je posílit imunitní systém a snížit riziko infekce u lidí, kteří mají oslabený imunitní systém například kvůli leukémii, transplantaci kostní dřeně nebo chemoterapii.
Kromě toho může být nutné jíst tuto dietu po operaci nebo léčbě po delší dobu, a dokonce v některých případech jídlo prochází sterilizačním procesem, aby se zajistilo zničení mikroorganismů, které mohly jídlo kontaminovat během nebo po vaše příprava.
Tento typ stravy je tedy obvykle indikován, když má osoba snížený počet obranných buněk v těle, neutrofilů, na hodnoty pod 500 na mm³ krve.
Jak se provádí dieta s nízkou imunitou
Výživa pro nízkou imunitu by měla být doporučena odborníkem na výživu a skládá se hlavně z vylučování potravin, které mohou zvýšit riziko infekce, například surových potravin. Kromě toho, že věnujete pozornost konzumovaným potravinám, je kromě kontroly platnosti potravin důležité pečlivě připravovat jídlo, dobře umýt ruce a kuchyňské náčiní. Pochopte, jak by měla být hygiena potravin prováděna.
Potraviny obvykle uváděné v tomto typu stravy jsou ty, které musely podstoupit jakýkoli druh zpracování, aby se vyloučily možné mikroorganismy přítomné v potravině. Například by se neměly konzumovat syrové potraviny nebo čerstvé ovoce, protože mohou obsahovat mikroorganismy, které mohou způsobit infekci u lidí s nízkou imunitou.
| Povolená jídla | Zakázané potraviny |
| Vařené ovoce | Syrové ovoce |
| Vařená zelenina | Sýr |
| Čerstvý chléb | Jogurt |
| Ultra-pasterizované mléko | Ořechy, mandle, lískové ořechy |
| Soubory cookie a sušenky | Semena |
| Pasterizované šťávy | Konzervy |
| Vařená polévka | Syrové těsto |
| Maso, ryby a vařené vejce | Smažené nebo pošírované vejce |
| Pasterizované sýry | Přírodní ovocný džus |
Nabídka s nízkou imunitou
Menu pro nízkou imunitu by mělo být sestaveno odborníkem na výživu nebo nutrologem podle stupně oslabení imunitního systému. Možnost nabídky pro nízkou imunitu je:
| Snídaně | Ultra-pasterizované mléko s obilovinami a pečenými jablky. |
| Oběd | Grilované kuřecí stehno s vařenou rýží a vařenou mrkví. Jako dezert vařený banán. |
| Odpolední svačina | Pasterizovaný ovocný džus a čerstvý chléb s pasterizovaným sýrem. |
| Večeře | Pečený štikozubec s vařenými bramborami a vařenou brokolicí. Jako dezert vařená hruška. |
Dieta pro nízkou imunitu musí být doprovázena odborníkem na výživu nebo lékařem, protože může být nutné doplnění, aby se zajistilo, že pacient má všechny potřebné živiny pro tělo.
Aby se zabránilo oslabení imunitního systému, doporučuje se každý den konzumovat potraviny bohaté na selen, zinek, vitamíny a minerály. Podívejte se tedy na všechny tipy ve videu připraveném naším odborníkem na výživu:
Více Informací
Tromboflebitida
