Průvodce výživou CHOPN: 5 tipů na stravu pro lidi s chronickou obstrukční plicní nemocí

Obsah

• Nejlepší může být strava s vyšším obsahem tuku a nižším obsahem sacharidů
• Potraviny bohaté na bílkoviny
• Složité sacharidy
• Čerstvé produkty
• Potraviny bohaté na draslík
• Zdravé tuky
• Vědět, čemu se vyhnout
• Sůl
• Nějaké ovoce
• Nějaká zelenina a luštěniny
• Mléčné výrobky
• Čokoláda
• Smažená jídla
• Nezapomeňte sledovat, co pijete
• Sledujte svou váhu - v obou směrech
• Pokud máte nadváhu
• Pokud máte podváhu
• Buďte připraveni na jídlo
• Jezte malá jídla
• Jezte hlavní jídlo brzy
• Vyberte si rychlá a snadná jídla
• Získejte pohodlí
• Vydělejte dost na zbytky
• Jídlo s sebou

Přehled

Pokud vám byla nedávno diagnostikována chronická obstrukční plicní nemoc (CHOPN), je pravděpodobné, že vám bylo řečeno, že musíte zlepšit své stravovací návyky. Váš lékař vás mohl dokonce odkázat na registrovaného dietetika, aby vytvořil osobní dietní plán.

Zdravá strava nevyléčí CHOPN, ale může pomoci vašemu tělu bojovat s infekcemi, včetně infekcí hrudníku, které mohou vést k hospitalizaci. Zdravé stravování vám také pomůže cítit se lépe.

Udržování správné výživy při řešení tohoto stavu nemusí být nudné ani obtížné. Postupujte podle těchto tipů na zdravou stravu.

Nejlepší může být strava s vyšším obsahem tuku a nižším obsahem sacharidů

Dieta se sníženým obsahem sacharidů má za následek nižší produkci oxidu uhličitého. To může pomoci lidem s CHOPN lépe řídit jejich zdraví.

Podle studie v časopise Lung z roku 2015 měli zdraví jedinci po ketogenní stravě nižší výdej oxidu uhličitého a částečný přílivový tlak oxidu uhličitého (PETCO2) ve srovnání s těmi, kteří dodržovali středomořskou stravu.

Kromě toho ukazuje zlepšení u lidí s CHOPN, kteří místo stravování s vysokým obsahem sacharidů užívali doplněk s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů.

I při snižování sacharidů zahrnuje zdravá strava různé potraviny. Zkuste je zahrnout do své každodenní stravy.

Potraviny bohaté na bílkoviny

Jezte vysoce bílkovinné a vysoce kvalitní potraviny, jako je maso z trávy, drůbež a vejce, ryby a ryby - zejména tučné ryby, jako je losos, makrela a sardinky.

Složité sacharidy

Pokud do své stravy zahrnete sacharidy, rozhodněte se pro komplexní sacharidy. Tyto potraviny mají vysoký obsah vlákniny, což pomáhá zlepšit funkci trávicího systému a řízení hladiny cukru v krvi.

Potraviny, které je třeba začlenit do vaší stravy, zahrnují:

• hrášek
• otruby
• brambory s kůží
• čočka
• quinoa
• fazole
• oves
• ječmen

Čerstvé produkty

Čerstvé ovoce a zelenina obsahují základní vitamíny, minerály a vlákninu. Tyto živiny pomohou udržet vaše tělo zdravé. Neškrobová zelenina (kromě hrášku, brambor a kukuřice) má nízký obsah sacharidů, takže ji lze zahrnout do všech diet.

Některé druhy ovoce a zeleniny jsou vhodnější než jiné - podívejte se na seznam potravin, kterým byste se měli v další části vyhnout, a dozvíte se více.

Potraviny bohaté na draslík

Draslík je pro funkci plic životně důležitý, takže nedostatek draslíku může způsobit problémy s dýcháním. Snažte se jíst potraviny obsahující vysoké hladiny draslíku, například:

• avokádo
• tmavě listová zelenina
• rajčata
• chřest
• řepa
• brambory
• banány
• pomeranče

Potraviny bohaté na draslík mohou být obzvláště užitečné, pokud vám dietetik nebo lékař předepsal diuretické léky.

Zdravé tuky

Když se rozhodnete jíst tukovou stravu, místo smažených potravin se rozhodněte pro občerstvení a jídla obsahující tuky jako avokádo, ořechy, semínka, kokosový a kokosový olej, olivy a olivový olej, tučné ryby a sýry. Tyto potraviny poskytnou více celkové výživy, zejména z dlouhodobého hlediska.

Vědět, čemu se vyhnout

Některá jídla mohou způsobovat problémy, jako je plyn a nadýmání, nebo mohou mít malou nebo žádnou nutriční hodnotu. Potraviny, kterým je třeba se vyhnout nebo je minimalizovat, zahrnují:

Sůl

Příliš mnoho sodíku nebo soli ve vaší stravě způsobuje zadržování vody, což může ovlivnit vaši schopnost dýchat. Vyjměte solničku ze stolu a nepřidávejte sůl do vaření. Místo toho používejte k dochucení nesolené bylinky a koření.

Poraďte se se svým dietetikem nebo poskytovatelem zdravotní péče o náhražkách solí s nízkým obsahem sodíku. Mohou obsahovat přísady, které by mohly negativně ovlivnit vaše zdraví.

Navzdory tomu, čemu mnoho lidí věří, většina příjmu sodíku nepochází ze solničky, ale spíše z toho, co je již v jídle.

Nezapomeňte zkontrolovat štítky potravin, které kupujete. Vaše občerstvení by nemělo obsahovat více než 300 miligramů (mg) sodíku na porci. Celá jídla by neměla mít více než 600 mg.

Nějaké ovoce

Jablka, jádrové ovoce, jako jsou meruňky a broskve, a melouny, mohou u některých lidí způsobovat nadýmání a plynatost kvůli jejich fermentovatelným sacharidům. To může vést k problémům s dýcháním u lidí s CHOPN.

Místo toho se můžete zaměřit na málo kvašitelné nebo nízko FODMAP ovoce, jako jsou bobule, ananas a hrozny. Pokud vám však tato jídla nejsou problémem a váš sacharidový cíl umožňuje ovoce, můžete je zahrnout do svého jídelníčku.

Nějaká zelenina a luštěniny

Existuje dlouhý seznam zeleniny a luštěnin, o nichž je známo, že způsobují nadýmání a plyn. Důležité je, jak funguje vaše tělo.

Možná budete chtít sledovat příjem níže uvedených potravin. Můžete si je však i nadále užívat, pokud vám nebudou dělat problém:

• fazole
• Růžičková kapusta
• zelí
• květák
• kukuřice
• pórek
• nějaká čočka
• cibule
• hrášek

Sójové boby mohou také způsobit plyn.

Mléčné výrobky

Někteří lidé zjišťují, že mléčné výrobky, jako je mléko a sýr, zhušťují hlen. Pokud se však nezdá, že by mléčné výrobky váš hlen zhoršovaly, můžete je jíst i nadále.

Čokoláda

Čokoláda obsahuje kofein, který může ovlivňovat léčbu. Poraďte se se svým lékařem a zjistěte, zda byste se měli vyhnout nebo omezit příjem.

Smažená jídla

Potraviny, které jsou smažené, smažené nebo mastné, mohou způsobit plyn a zažívací potíže. Silně kořeněná jídla mohou také způsobovat nepohodlí a mohou ovlivnit vaše dýchání. Pokud je to možné, těmto potravinám se vyhýbejte.

Nezapomeňte sledovat, co pijete

Lidé s CHOPN by se měli snažit pít hodně tekutin po celý den. Denně se doporučuje kolem šesti až osmi sklenic 8 uncí nekofeinovaných nápojů. Dostatečná hydratace udržuje hlen tenký a usnadňuje vykašlávání.

Omezte kofein nebo se mu úplně vyhněte, protože by to mohlo ovlivnit vaše léky. Kofeinované nápoje zahrnují kávu, čaj, sódu a energetické nápoje, jako je Red Bull.

Zeptejte se svého lékaře na alkohol. Může vám být doporučeno vyhnout se alkoholickým nápojům nebo je omezit, protože mohou interagovat s léky. Alkohol může také zpomalit vaše dýchání a ztěžovat vykašlávání hlenu.

Podobně se poraďte se svým lékařem, pokud jste diagnostikovali srdeční problémy i CHOPN. Někdy je nutné, aby lidé se srdečními problémy omezili příjem tekutin.

Sledujte svou váhu - v obou směrech

Lidé s chronickou bronchitidou mají tendenci být obézní, zatímco lidé s emfyzémem mají tendenci mít podváhu. Díky tomu je hodnocení stravy a výživy důležitou součástí léčby CHOPN.

Pokud máte nadváhu

Když máte nadváhu, musí vaše srdce a plíce tvrději pracovat, což ztěžuje dýchání. Nadměrná tělesná hmotnost může také zvýšit poptávku po kyslíku.

Váš lékař nebo dietetik vám může poradit, jak dosáhnout zdravější tělesné hmotnosti podle přizpůsobeného stravovacího plánu a dosažitelného cvičebního programu.

Pokud máte podváhu

Některé příznaky CHOPN, jako je nechutenství, deprese nebo celkový pocit nemoci, mohou způsobit podváhu. Pokud máte podváhu, můžete se cítit slabí a unavení nebo být náchylnější k infekcím.

CHOPN vyžaduje, abyste při dýchání používali více energie. Podle Clevelandské kliniky může osoba s CHOPN při dýchání spálit až 10krát více kalorií než osoba bez CHOPN.

Pokud máte podváhu, musíte do svého jídelníčku zařadit zdravé a kalorické občerstvení. Mezi položky, které lze přidat do seznamu potravin, patří:

• mléko
• vejce
• oves, quinoa a fazole
• sýr
• avokádo
• ořechy a ořechová másla
• oleje
• granola

Buďte připraveni na jídlo

CHOPN může být náročnou podmínkou pro život, takže je důležité, aby byla příprava jídla přímočarým procesem bez stresu. Ulehčete si jídlo, povzbuďte chuť k jídlu, pokud máte podváhu, a dodržujte program zdravého stravování podle těchto obecných pokynů:

Jezte malá jídla

Zkuste jíst pět až šest malých jídel denně, spíše než tři velká. Jíst menší jídla vám může pomoci vyhnout se přílišnému zaplnění žaludku a dát vašim plicím dostatek prostoru k rozšíření, což usnadní dýchání.

Jezte hlavní jídlo brzy

Pokuste se jíst hlavní jídlo brzy během dne. To zvýší vaši energetickou hladinu na celý den.

Vyberte si rychlá a snadná jídla

Vyberte si jídla, která se připravují rychle a snadno. To vám pomůže vyhnout se plýtvání energií. Posaďte se při přípravě jídla, abyste nebyli příliš unavení k jídlu, a požádejte rodinu a přátele, aby vám v případě potřeby pomohli s přípravou jídla.

Můžete mít také nárok na službu doručování jídel domů.

Získejte pohodlí

Při jídle se pohodlně posaďte na židli s vysokým opěradlem, abyste nevyvíjeli příliš velký tlak na plíce.

Vydělejte dost na zbytky

Při přípravě jídla připravte větší porci, abyste si ji mohli dát do chladu nebo zmrazit na později a mít k dispozici výživná jídla, když se cítíte příliš unavení na vaření.

Jídlo s sebou

Je důležité mít na paměti své celkové zdraví, když máte CHOPN, a výživa je jeho velkou součástí. Plánování zdravých jídel a občerstvení s důrazem na vyšší příjem tuků vám pomůže zvládnout příznaky a minimalizovat komplikace.