Co je Mate Tea a zdravotní výhody

Obsah

• 1. Snižte hladinu cholesterolu
• 2. Pomůže vám zhubnout
• 3. Chraňte srdce
• 4. Ovládejte cukrovku
• 5. Bojujte proti únavě a sklíčenosti
• Jak připravit čaj
• Jak vyrobit chimarrão
• Kdo by neměl brát

Mate tea je druh čaje připraveného z listů a stonků léčivé rostliny zvané yerba mate, vědeckého názvuIlex paraguariensis, který je široce konzumován na jihu země, ve formě chimarrão nebo tereré.

Zdravotní přínosy mateřského čaje souvisejí s jeho složkami, jako je kofein, různé minerály a vitamíny, které čaji poskytují různé vlastnosti, zejména antioxidační, diuretické, mírné projímadlo a jsou dobrým stimulantem mozku.

Vysoký obsah kofeinu v mateřském čaji snižuje příznaky deprese a únavy, takže je člověk bdělejší a připravenější na každodenní činnosti., A proto se jedná o nápoj, který se ráno široce používá k zahájení dne s větší energií.

Hlavní přínosy mateřského čaje pro zdraví jsou:

1. Snižte hladinu cholesterolu

Opékaný čaj s matem lze denně užívat jako domácí lék na cholesterol, protože snižuje vstřebávání tuku z potravy v důsledku přítomnosti saponinů v jeho složení.Tento domácí lék by však neměl nahradit léčbu doporučenou lékařem, ale je to vynikající způsob, jak tuto klinickou léčbu doplnit.

2. Pomůže vám zhubnout

Tato rostlina má termogenní účinek, který pomáhá při procesu hubnutí a snižování celkového tělesného tuku. Čaj funguje tak, že zlepšuje signalizační reakci na sytost, protože zpomaluje dobu vyprazdňování žaludku a snižuje množství cirkulujícího leptinu a také snižuje tvorbu viscerálního tuku.

3. Chraňte srdce

Čaj Mate má ochranný účinek na krevní cévy a zabraňuje hromadění tuku uvnitř tepen, což následně chrání srdce před infarktem. Jeho pravidelná konzumace však nevylučuje potřebu jíst zdravě a s nízkým obsahem tuku.

4. Ovládejte cukrovku

Čaj Mate má hypoglykemický účinek, který pomáhá snižovat množství cukru v krvi, ale za tímto účelem musí být konzumován denně a vždy bez cukru nebo sladidla.

5. Bojujte proti únavě a sklíčenosti

Vzhledem k přítomnosti kofeinu působí mateřský čaj na úrovni mozku, zvyšuje duševní dispozici a koncentraci, takže je skvělé pít po probuzení a po obědě, ale je třeba se mu vyhnout v noci a od pozdního odpoledne, aby nepodporoval nespavost a ztížení spánku. Jeho spotřeba je určena zejména studentům a lidem v pracovním prostředí, aby byli stále ve střehu.

Stejné výhody byly nalezeny v čaji z opečeného lvího mate, mate byliny, chimarrão a tererê.

Jak připravit čaj

Čaj Mate lze pít horký nebo ledový a lze přidat několik kapek citronu.

Složení

• 1 lžíce pražených listů yerba maté;
• 1 šálek vroucí vody.

Režim přípravy

Přidejte listy yerba maté do šálku vroucí vody, přikryjte a nechte 5 až 10 minut odstát. Napněte a vezměte další. Denně lze vypít až 1,5 litru mateřského čaje.

Jak vyrobit chimarrão

Chimarrão je běžný domácí nápoj v jižních oblastech Jižní Ameriky, který se vyrábí z yerba maté a musí být připraven ve zvláštní nádobě, známé jako tykev. V této misce je umístěn čaj a také „bomba“, která funguje téměř jako sláma, která vám umožňuje pít chimarrão.

Chcete-li ji připravit ve formě maté, měli byste do misky vložit mateřskou bylinu pro maté, dokud nenaplní asi 2/3. Poté misku přikryjte a nádobu nakloňte, dokud se bylina nenakumuluje jen na jedné straně. Nakonec naplňte prázdnou stranu horkou vodou, než vstoupíte do bodu varu, a také umístěte čerpadlo až ke spodní části mísy, držte prst na otvoru slámy a vždy se dotýkejte pumpy proti stěně mísy. Použijte filtrační čerpadlo k pití čaje, který je ještě horký.

Kdo by neměl brát

Čaj Mate je kvůli vysokému obsahu kofeinu kontraindikován pro děti, těhotné ženy a lidi s nespavostí, nervozitou, úzkostnými poruchami nebo vysokým krevním tlakem.

Vzhledem k tomu, že snižuje hladinu cukru v krvi, měl by se tento nápoj používat pouze u diabetiků se znalostí lékaře, protože může být nutné upravit léčbu.