5 receptů na snídani s nízkým obsahem karbidu

Obsah

• 1. Chléb s nízkotučným sýrem
• 2. Přírodní jogurt s müsli
• 3. Krep s nízkým obsahem karbohydrátů
• 4. Avokádový krém
• 5. Rychlý dýňový chléb
• 6. Kokosový a chia pudink

Příprava chutné a výživné snídaně s nízkým obsahem karbohydrátů se může zdát jako výzva, ale je možné uniknout obvyklé kávě s vejci a mít několik praktických a lahodných možností, jak začít den pomocí receptů jako omeleta, chleby s nízkým obsahem karbohydrátů, přírodní jogurt, nízký obsah krupice a paštiky.

Nízkosacharidová dieta vám pomůže zhubnout a je založena hlavně na potravinách bohatých na dobré tuky, jako je olivový olej, avokádo, semena a ořechy, a dobrých zdrojích bílkovin, jako jsou vejce, kuřecí maso, maso, ryby a sýry. Kromě toho je nutné omezit konzumaci pšeničné mouky, ovsa, cukru, škrobu, rýže a dalších potravin bohatých na sacharidy.

Abychom vám pomohli změnit stravu a připravit nová jídla, zde je několik receptů, které lze použít k snídani při nízkosacharidové stravě.

1. Chléb s nízkotučným sýrem

Existuje několik receptů na chléb s nízkým obsahem karbidu, které nahradí tradiční ranní chléb. Tento recept je snadný a lze ho připravit pouze pomocí mikrovlnky.

Složení:

• 2 lžíce tvarohu;
• 1 vejce;
• 1 čajová lžička droždí.
• Sůl a pepř na dochucení

Režim přípravy:

Všechny ingredience promíchejte vidličkou a vložte do malé skleněné nádoby, abyste tvarovali chléb. Mikrovlnná trouba po dobu 3 minut, vyjměte a rozložte. Těsto rozkrojte na polovinu a naplňte sýrem, kuřecím masem, masem nebo tuňákem nebo lososovou paštikou. Podávejte s černou kávou, kávou se zakysanou smetanou nebo čajem.

2. Přírodní jogurt s müsli

Přírodní jogurt najdete v supermarketech nebo doma a granola s nízkým obsahem uhlovodíků lze sestavit takto:

Složení:

• 1/2 šálku para ořechů;
• 1/2 šálku kešu ořechů;
• 1/2 šálku lískových ořechů;
• 1/2 šálku arašídů;
• 1 lžíce zlatého lněného semínka;
• 3 lžíce strouhaného kokosu;
• 4 lžíce kokosového oleje;
• Sladidlo podle chuti, nejlépe Stevia (volitelně)

Režim přípravy:

Zpracujte kaštany, lískové ořechy, kokos a arašídy v procesoru, dokud nedosáhnou požadované velikosti a textury. V nádobě kombinujte drcené potraviny s lněným semínkem, kokosovým olejem a sladidlem. Nalijte směs do pánve a pečte asi 15 až 20 minut. Ke snídani použijte granolu a čistý jogurt.

3. Krep s nízkým obsahem karbohydrátů

Tradiční verze krepioky je bohatá na uhlohydráty díky přítomnosti tapioky nebo škrobu, ale její nízkosacharidová verze používá jako náhradu lněnou mouku.

Složení:

• 2 vejce;
• 1 lžíce lněné mouky;
• Strouhaný sýr podle chuti;
• Oregano a špetka soli.

Režim přípravy:

Smíchejte všechny přísady v malé misce a vejce dobře rozšlehejte, dokud nebude vše jednotné. Nalijte do pánve namazané olejem nebo máslem a z obou stran hnědé. Podle potřeby přidejte náplně se sýrem, kuřecím masem, masem nebo rybami a zeleninou.

4. Avokádový krém

Avokádo je ovoce bohaté na dobré tuky, které snižují špatný cholesterol a zvyšují dobré hodnoty, navíc mají vysoký obsah vlákniny a nízký obsah sacharidů.

Složení:

• 1/2 zralého avokáda;
• 2 lžíce zakysané smetany;
• 1 lžíce kokosového mléka;
• 1 lžíce smetany;
• 1 lžíce citronové šťávy;
• Sladidlo podle chuti.

Režim přípravy:

Všechny ingredience rozšlehejte v mixéru, promíchejte a konzumujte čisté nebo na celozrnném toastu.

5. Rychlý dýňový chléb

Dýňový chléb lze připravit jak na slanou, tak na sladkou verzi, v kombinaci se všemi druhy náplní a přání.

Složení:

• 50 g vařené dýně;
• 1 vejce;
• 1 lžíce lněné mouky;
• 1 špetka prášku do pečiva;
• 1 špetka soli;
• 3 kapky Stevie (volitelně).

Režim přípravy:

Hněte dýně vidličkou, přidejte ostatní přísady a vše promíchejte. Šálek namažte olejem nebo máslem a vylijte těsto a dejte ho na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Věci podle chuti.

6. Kokosový a chia pudink

Složení:

• 25 gramů chia semen;
• 150 ml kokosového mléka;
• 1/2 čajové lžičky medu.

Režim přípravy:

Všechny ingredience smíchejte v malé nádobě a nechte přes noc v chladničce. Při vyjímání zkontrolujte, zda je pudink silný a zda chia semínka vytvořila gel. Přidejte 1/2 čerstvého nakrájeného ovoce a ořechy, je-li to žádoucí.

Podívejte se na kompletní 3denní dietu s nízkým obsahem karbohydrátů a dozvíte se o dalších potravinách, které můžete jíst během stravy s nízkým obsahem karbohydrátů, sledováním následujícího videa: