Dieta pro resetování těla: Funguje to při hubnutí?

Obsah

• Skóre stravy Healthline: 2,7 z 5
• Co je to Body Reset Dieta?
• Jak dodržovat dietu pro resetování těla
• Výhody diety pro resetování těla
• Může vám pomoci zhubnout
• Může vás motivovat zpočátku
• Vysoký obsah potravin bohatých na živiny
• Potenciální nevýhody
• Může příliš omezit kalorie
• Může být těžké dlouhodobě sledovat
• Potraviny k jídlu
• Smoothies
• Občerstvení
• Stravování
• Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
• Ukázka stravovacího plánu
• Fáze 1
• Fáze 2
• Fáze 3
• Sečteno a podtrženo

Skóre stravy Healthline: 2,7 z 5

Body Reset Dieta je populární 15denní stravovací režim, který podpořilo několik celebrit.

Navrhovatelé naznačují, že je to snadný a zdravý způsob, jak zvýšit metabolismus a rychle zhubnout. Možná by vás však zajímalo, zda jeho tvrzení obstojí před kontrolou.

Tento článek shrnuje výhody a nevýhody Body Reset Diet, aby vám řekl, zda pomáhá při hubnutí.

• Celkové skóre: 2.7
• Ztráta váhy: 3
• Zdravé stravování: 3
• Udržitelnost: 1.5
• Zdraví celého těla: 4.5
• Kvalita výživy: 4
• Na základě důkazů: 2

Bottom line: Body Reset Dieta podporuje hubnutí prostřednictvím smoothie stravovacího plánu spolu s celými jídly a cvičením. Jeho extrémní omezení kalorií a krátkodobá povaha ho však činí z velké části neudržitelným.

Co je to Body Reset Dieta?

Body Reset Diet vytvořil Harley Pasternak, trenér celebrit se zkušenostmi z fyziologie cvičení a vědy o výživě.

Pasternak věří, že máte větší motivaci držet se plánu hubnutí, když se u vás brzy objeví rychlý úbytek hmotnosti - teorie s určitou vědeckou podporou ().

Proto si Body Reset Diet klade za cíl nastartovat hubnutí s nízkokalorickými stravovacími plány a lehkým cvičením v průběhu 15 dnů.

Pasternakova kniha „The Body Reset Diet: Power Your Metabolism, Blast Fat, and Shed Pounds in Just 15 Days“, uvádí stravovací plán, který zdůrazňuje domácí smoothies, občerstvení s vysokým obsahem vlákniny a jednoduchá jídla.

Měli byste se řídit konkrétními recepty z Pasternakovy knihy a doplňkové kuchařské knihy „Body Reset Diet Cookbook“. Pasternak navrhuje, aby tyto recepty minimalizovaly čas a úsilí v kuchyni, což je podle něj klíčem k úspěšné stravě.

Přesný počet kalorií se sice liší v závislosti na receptech, které si vyberete, ale můžete počítat s průměrnou spotřebou 300 kalorií na smoothie, 150–200 kalorií na svačinu a 360 kalorií na jídlo. To odpovídá zhruba 1 200–1 400 kalorií denně.

Dieta navrhuje lehké cvičení, jako je chůze, a 5–10minutové záchvaty odporu, jako je silový trénink, a spalování kalorií bez „přeplňování“ vaší chuti k jídlu.

Body Reset Diet je 15denní nízkokalorický plán, jehož cílem je zahájit rychlé hubnutí tím, že se spoléhá převážně na smoothies a jednoduchá jídla.

Jak dodržovat dietu pro resetování těla

Body Reset Dieta je rozdělena do tří 5denních fází. Každá fáze má svůj vlastní stravovací režim a cvičení.

Jíte pětkrát denně a postupujete od hlavně smoothies ve Fázi 1 k pevnějším jídlům ve Fázích 2 a 3.

Zde je přehled tří fází (2):

• Fáze 1. Nahraďte snídani, oběd a večeři smoothies a snězte 2 svačinky denně. Pokud jde o fyzickou aktivitu, jděte každý den alespoň 10 000 kroků.
• Fáze 2. Nahraďte 2 jídla smoothies, snězte 1 pevné jídlo a dejte si 2 svačiny denně. Pokud jde o fyzickou aktivitu, jděte každý den 10 000 kroků a dokončete 5 minut silového tréninku pomocí 4 různých cvičení ve 3 dnech.
• Fáze 3. Nahraďte 1 jídlo smoothie a snězte 2 nízkokalorické jídlo plus 2 občerstvení denně. Pokud jde o fyzickou aktivitu, projděte 10 000 kroků a absolvujte 5 minut cvičení s odporem pomocí 4 různých cvičení každý den.

Po standardních 15 dnech stravy byste měli postupovat podle stravovacího plánu popsaného ve Fázi 3 s jedním přidáním - dvakrát týdně „jídla zdarma“, která vám umožní jíst nebo pít cokoli chcete. Jsou zahrnuty jako odměna a způsob, jak se vyhnout pocitům deprivace.

Pasternak naznačuje, že neustálé zbavování se svých oblíbených jídel může vést k přejídání (2, 3).

Po prvních 15 dnech neexistuje žádný oficiální koncový bod pro dietu pro hubnutí a údržbu. Podle Pasternaka je rutina a zvyky, které jste si vytvořili během prvních 15 dnů, zamýšleny po celý život (2).

Body Reset Dieta je rozdělena do tří fází, z nichž každá trvá 5 dní a řídí se konkrétním stravovacím plánem složeným z smoothies, občerstvení a pevných jídel.

Výhody diety pro resetování těla

Ačkoli samotná strava Body Reset nebyla studována, některé její hlavní principy jsou založeny na vědeckých důkazech.

Zde jsou některé potenciální výhody stravy.

Může vám pomoci zhubnout

Body Reset Dieta je pravděpodobně účinná při hubnutí - alespoň v krátkodobém horizontu.

Ke ztrátě hmotnosti nakonec dojde, když spálíte více kalorií, než přijmete. Jelikož se tento plán skládá z nízkokalorických smoothies, svačinek a jídel, pravděpodobně způsobí vašemu tělu deficit kalorií. Režim cvičení podle plánu také pomáhá spalovat kalorie.

Abych to uvedl na pravou míru, tento plán poskytuje přibližně 1 200–1 400 kalorií denně - hluboko pod standardními 2 000 kalorií doporučenými průměrným dospělým k udržení jejich hmotnosti ().

V jedné studii zhubli diety s podobnou 1 200–1 500 kalorickou stravou sestávající ze 2 jídel a 2 koktejlů na výměnu jídla v průměru o 6,8 kg ().

To však bylo v průběhu 1letého plánu hubnutí a údržby.

Je také důležité mít na paměti, že různé faktory, jako je věk, váha, výška a pohlaví, ovlivňují úbytek hmotnosti ().

Může vás motivovat zpočátku

Přestože 15 dní je relativně krátké období, jakákoli váha, kterou během této doby shodíte, vás může povzbudit k tomu, abyste s dietou Body Reset vydrželi déle.

Je to proto, že rychlý počáteční úbytek hmotnosti byl spojen s dlouhodobým úspěchem ve stravě (,).

Naopak, nízká počáteční ztráta hmotnosti je spojena s vyšší mírou předčasného ukončení v programech hubnutí ().

Vědci naznačují, že tento rozdíl může být způsoben úrovní motivace. Jednoduše řečeno, lidé, kteří mají okamžité výsledky, mohou mít větší motivaci pokračovat v programu, protože věří, že funguje ().

Vysoký obsah potravin bohatých na živiny

Body Reset Diet klade důraz na výživná jídla, jako je ovoce, zelenina, celozrnné výrobky, ořechy, luštěniny, chudé bílkoviny a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.

Tyto potraviny tvoří ucelenou stravu, protože poskytují řadu základních vitamínů a minerálů ().

Stravovací plán Body Reset Diet je navíc nabitý vlákninou z mnoha celých jídel v smoothies, občerstvení a pevných pokrmech.

Strava s vysokým obsahem vlákniny je spojena s nižší tělesnou hmotností a sníženým rizikem cukrovky typu 2, srdečních chorob, některých druhů rakoviny a dalších chronických onemocnění ().

Dieta Body Reset vám může pomoci zhubnout a udržet si počáteční motivaci. Navíc se skládá z vysoce výživných potravin.

Potenciální nevýhody

I když vám Body Reset Dieta může pomoci zhubnout, přichází s potenciálními nevýhodami.

Může příliš omezit kalorie

Ačkoli dieta nabízí mírné úpravy receptů pro jednotlivce nad 79 liber (79 kg), obvykle poskytuje přibližně 1 200–1 400 kalorií denně.

To je pro některé lidi nejen příliš přísné omezení kalorií, ale také to může vést k nedostatku živin. Jednoduše řečeno, nízkokalorická strava často postrádá všechny sacharidy, bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály, které potřebujete pro optimální zdraví ().

Navíc se ukázalo, že extrémní omezení kalorií a rychlý úbytek hmotnosti zpomalují metabolismus - i když přestanete s dietou - a mohou mít za následek výrazně sníženou svalovou hmotu (,,,).

To znamená, že strava bohatá na bílkoviny a zaměření na cvičení s odporem mohou zmírnit úbytek svalové hmoty (,).

Může být těžké dlouhodobě sledovat

Výzkum naznačuje, že jakákoli nízkokalorická strava může při hubnutí fungovat, pokud se jí budete moci držet ().

Podle analýzy více než 500 lidí, kteří sledují programy hubnutí, je hlavním prediktorem předčasného opuštění úroveň hladu ().

Body Reset Diet je nabitá vlákninou a bílkovinami bohatými potravinami, které vám mohou pomoci omezit chuť k jídlu. Jeho tekutá jídla, jako jsou smoothies, však mohou být méně plnící než tuhá jídla (20,).

Nízkokalorický příjem také uvolňuje hormony hladu, což je pravděpodobný důvod, proč lidé opouštějí plány hubnutí (,).

Body Reset Dieta může u některých lidí vést k přísnému omezení kalorií, což může snížit svalovou hmotu, zpomalit metabolismus a způsobit nedostatek živin.

Potraviny k jídlu

Body Reset Diet vás sníst pětkrát denně. Jeho stravovací plán zahrnuje nízkokalorické smoothies, občerstvení a jídla.

Smoothies

Smoothies jsou v nabídce třikrát denně ve fázi 1, dvakrát denně ve fázi 2 a jednou denně ve fázi 3.

Ačkoli Pasternak nenabízí u smoothies žádné omezení velikosti, poskytuje konkrétní recepty, které mají každý 270–325 kalorií.

Přesto, pokud vážíte více než 79 liber (79 kg), máte povoleno zvětšit velikost porcí o jednu třetinu, aby se zohlednila zvýšená potřeba kalorií a živin.

Koktejly se vyrábějí pomocí čtyř hlavních komponent, jejichž ingredience můžete podle svých preferencí střídat:

• Tekutý základ: voda, ochucená voda, nízkotučné nebo odtučněné mléko nebo mléko bez mléka jako mandlové nebo sójové mléko
• Protein: proteinový prášek, tofu nebo jogurt bez tuku
• Zdravý tuk: avokádo, ořechy nebo semena
• Sacharidy s vysokým obsahem vlákniny: jakékoli ovoce - i když pro obsah vlákniny se doporučuje bobule, pomeranče, jablka a hrušky - plus listová zelená zelenina jako špenát nebo kel

Sladidla, jako je med, javorový sirup a třtinový cukr, nejsou povoleny v koktejlech a nejsou ani balené ovoce, které obsahují přidaná sladidla.

K dispozici jsou tři typy receptů na smoothie, pojmenované podle jejich barev při míchání - bílé, červené a zelené smoothies.

Občerstvení

Během celé 15denní stravy jíte nízkokalorické občerstvení dvakrát denně.

Tyto svačiny by měly mít kolem 150 kalorií, měly by mít nízký obsah cukru a obsahovat alespoň 5 gramů bílkovin a vlákniny. Mezi příklady patří:

• edamame
• obyčejný popcorn se vzduchem
• celer s arašídovým máslem
• celozrnné krekry se sýrem bez tuku
• plátky jablek s lahůdkami Turecka

Stravování

Domácí pevná jídla jsou přidána ve fázích 2 a 3. Kniha Body Reset Diet obsahuje konkrétní recepty, které nabízejí 230–565 kalorií na jedno jídlo.

Recepty jsou vyrobeny z celých, minimálně zpracovaných potravin a obsahují rovnováhu bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Mezi příklady patří:

• Saláty: listová zelenina přelitá nakrájenou zeleninou, ovocem, ořechy a chudými bílkovinami, jako jsou luštěniny nebo kuřecí maso, spolu s domácím dresinkem na bázi olivového oleje
• Sendviče: vyrobený z celozrnného chleba, deli masa, zeleniny a nízkotučného koření nebo sýra
• Polévky: připravené se sníženým obsahem sodíku, zeleninou, kořením a libovým proteinem, jako jsou luštěniny nebo kuřecí prsa, podávané s celozrnným chlebem
• Hranolky: libové bílkoviny, jako jsou kuřecí prsa nebo krevety, plus zelenina, koření a hnědá rýže nebo nudle soba
• Vaječné bílky: vyrobené ze zeleniny, nízkotučného sýra, koření a sacharidů s vysokým obsahem vlákniny, jako je celozrnný toast nebo brambory

Dále jsou povoleny pouze nápoje bez kalorií, jako je voda, ochucená voda, černá káva a neslazený čaj.

Body Reset Diet podporuje smoothies a občerstvení ve všech fázích, plus jednoduchá jídla ve fázích 2 a 3. Všechna jídla se řídí specifickými nutričními kritérii.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Protože Body Reset Dieta zahrnuje konkrétní stravovací plán s recepty, není zde mnoho prostoru pro odchylku.

Během prvních 15 dnů stravy byste se měli těmto potravinám vyhnout:

• plnotučné mléko, jogurt a sýr
• vysoce zpracované nebo smažené potraviny
• bílý chléb, těstoviny a jiná rafinovaná zrna
• soda a jiné sladké nápoje
• alkohol

Odůvodnění společnosti Pasternak spočívá v tom, že plnotučné mléčné výrobky a zpracované potraviny mají vysoký obsah nasycených tuků, které byly dlouho považovány za nezdravé. Některé vědecké důkazy však naznačují, že tuky v plnotučných mléčných výrobcích nepoškozují zdraví srdce - a mohou je dokonce podporovat ().

Rafinovaná zrna jsou zakázána, protože mají vysoké hodnocení glykemického indexu (GI), což je měřítkem rychlosti růstu cukru v krvi v reakci na jídlo ().

Kromě toho je alkohol povolen až po prvních 15 dnech, protože má vysoký obsah kalorií. Pasternak také naznačuje, že snižuje vaši schopnost spalovat tuky a že intoxikace může vést ke špatnému výběru jídla.

Body Reset Diet zakazuje plnotučné mléčné výrobky, rafinovaná zrna, sladké nápoje, alkoholické nápoje a zpracovaná a smažená jídla.

Ukázka stravovacího plánu

Zde je ukázka stravovacího plánu na 1 den během každé ze tří fází.

Fáze 1

• Snídaně: bílý koktejl vyrobený z mléka bez tuku, čistého netučného řeckého jogurtu, banánu, nakrájeného červeného jablka, surových mandlí a skořice
• Svačina 1: celerové tyčinky s mandlovým máslem
• Oběd: červený koktejl vyrobený z malin, borůvek, pomeranče, vanilkového proteinového prášku a lněných semen
• Svačina 2: vzduchem vysypaný popcorn
• Večeře: zelený koktejl vyrobený z čerstvého špenátu, avokáda, hrušky, hroznů, čistého netučného řeckého jogurtu a čerstvé limetkové šťávy

Fáze 2

• Snídaně: bílý koktejl vyrobený z čistého netučného řeckého jogurtu, broskví, malin, pistácií, zázvoru a čerstvé limetkové šťávy
• Svačina 1: celozrnné sušenky s humusem
• Oběd: červený koktejl vyrobený z malin, pomeranče, mandlového mléka a vanilkového proteinového prášku
• Svačina 2: vařený edamame
• Večeře: pečený hovězí sendvič na celozrnný chléb

Fáze 3

• Snídaně: bílý koktejl vyrobený z čistého netučného řeckého jogurtu, manga, ananasu, banánů a lněných semen
• Svačina 1: hruška s krůtími deli plátky
• Oběd: domácí máslová squashová polévka
• Svačina 2: celozrnné krekry s arašídovým máslem
• Večeře: kuřecí a zeleninová praženka s hnědou rýží

Doprovodná kniha nabízí řadu dalších jídel, která odpovídají kritériím stravy.

Dieta Body Reset doporučuje jíst pětkrát denně se specifickým vzorem jídla, který upřednostňuje smoothies a lehká jídla.

Sečteno a podtrženo

Body Reset Diet je 15denní plán hubnutí, který zahrnuje nízkokalorický stravovací plán a pravidelné lehké cvičení.

V jídelním plánu jsou zdůrazněny smoothies, občerstvení a malá jídla, které si všichni připravíte doma pomocí receptů uvedených v průvodci a kuchařce Harley Pasternak.

Je pravděpodobné, že rychle zhubnete, protože strava poskytuje přibližně 1 200–1 400 kalorií denně.

Může to však u některých lidí vést k extrémnímu omezení kalorií a nedostatečnému příjmu živin. Pokud máte obavy z pocitu hladu nebo dostatku živin, nemusí být tato strava pro vás to pravé.