Nejlepší 12 knih o zdravém stravování roku

Obsah

• Jezte, pijte a buďte zdraví: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating
• Řešení modrých zón
• Hungry Girl Clean & Hungry
• Paleo vaření s vaším okamžitým hrncem
• 30denní ketogenní čištění
• Potravinová svoboda navždy
• Heal Your Gut Cookbook
• Jídlo pro život
• Cenově dostupné organické
• Doma v kuchyni pro celé jídlo
• Nový Primal Blueprint
• Vyživená kuchyně

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

Nemůžeme ovládat svou genetiku, ale můžeme ovládat způsob, jakým vyživujeme své tělo. Zdravá strava - spolu s cvičením - je jednou z nejdůležitějších věcí, které můžete udělat, abyste snížili riziko vzniku chronických zdravotních stavů, jako je cukrovka, srdeční choroby a rakovina.

Výzkum ukazuje, že pro udržení zdravé hmotnosti je velmi důležitá zdravá strava. Koneckonců, můžete přijímat kalorie mnohem rychleji, než je spálíte! Doporučuje jíst různé druhy ovoce a zeleniny, celozrnné výrobky, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a chudé bílkoviny, přičemž omezuje obsah sodíku, přidaných cukrů a trans-tuků.

Náš rušný moderní život nám ne vždy usnadňuje plánování zdravých jídel. Tyto knihy poskytují průvodce různými druhy zdravé výživy a spoustu receptů a hacků, které vám pomohou udržet správné stravování.

Jezte, pijte a buďte zdraví: The Harvard Medical School Guide to Healthy Eating

Existuje mnoho rad o sacharidech a stravě, a ne všechny jsou založeny na vědě. Dr. Walter Willett používá výzkum k odhalení výstřelek jako Atkins a South Beach. Dokonce nabízí kritiku pokynů USDA týkajících se sacharidů. V sekci „Jezte, pijte a buďte zdraví“ nabízí průvodce vyvážením vaší stravy tak, aby obsahoval správný poměr sacharidů, tuků, bílkovin a dalších skupin potravin.

Řešení modrých zón

Autor Dan Buettner definuje Modré zóny jako místa na světě, kde lidé zaznamenali, že žijí nejdéle. „Řešení Blue Zones“ zkoumá techniky stravování a životního stylu používané v oblastech, jako je Okinawa, Japonsko, Sardinie, Itálie a další. Buettner vysvětluje, jak je můžete použít ve svém každodenním životě. Existují recepty a kontrolní seznamy, které vám pomohou vytvořit si vlastní modrou zónu.

Hungry Girl Clean & Hungry

Tolik našich potravin dnes zpracovává s umělými přísadami, které mohou být škodlivé pro dlouhodobé zdraví. V „Hungry Girl Clean & Hungry“ se web a televizní pořad o zdravém stravování zabývají čistým stravováním. Všechny recepty obsahují čisté ingredience a snadno se připravují s ingrediencemi z jakéhokoli supermarketu.

Paleo vaření s vaším okamžitým hrncem

Okamžitý hrnec kombinuje schopnost vaření hrnce, tlakového hrnce a rýžového hrnce do jednoho hrnce. Zařízení je vhodné pro vaření Paleo, protože šetří spoustu času. V „Paleo Cooking with Your Instant Pot“ vám Jennifer Robins ukazuje, jak využít Instant Pot na maximum k přípravě několika pokrmů Paleo.

30denní ketogenní čištění

Ketogenní strava je nízkosacharidová strava, která je navržena tak, aby vycvičila tělo na spalování tuků (ketonů) místo cukru na palivo. „30denní ketogenní očista“ slouží jako start pro každého, kdo je v tomto stravovacím režimu nový nebo se chce po chvíli na chvíli vrátit. Získejte stravovací plány, nákupní seznamy a tipy, jak udržovat ketogenní stravu, a dozvíte se o negativních účincích cukru.

Potravinová svoboda navždy

Chuť, nabytá váha a ztráta energie jsou všechny běžné stížnosti jo-jo dieters. „Food Freedom Forever“ je napsáno na předpokladu, že formování trvalých zdravých návyků vás osvobodí od dietního cyklu. Kniha nabízí tipy, jak najít svou vlastní rovnováhu zdravého stravování a držet se jí. Existuje dokonce i rada pro řešení dovolené, dovolené a dalších sociálních situací, které mají potenciál vykolejit zdravé návyky.

Heal Your Gut Cookbook

Vaše střeva by mohla mít větší vliv na vaše zdraví, než si kdy vědci mysleli. Dr. Natasha Campbell-McBride, která píše předmluvu do „The Heal Your Gut Cookbook“, pojednává o široké škále chronických stavů, které mohou být způsobeny nebo zhoršeny špatným zdravím střev. Kuchařka nabízí různé recepty a techniky přípravy jídla, které obnovují správnou rovnováhu zdravých bakterií ve střevech.

Jídlo pro život

„Jídlo pro život“ vrací věci zpět k základům. Myra Goodman, autorka a spoluzakladatelka Earthbound Farm, se zaměřuje na vaření jednoduchých pokrmů s organickými přísadami. Recepty se snadno připravují a obsahují důležité informace o péči a zacházení s přísadami. Goodman také zahrnuje barevné fotografie svých pokrmů.

Cenově dostupné organické

Jíst ekologicky je zdravější volba, protože potraviny neobsahují pesticidy a antibiotika. Bohužel to může být také drahá volba. „Wildly Affordable Organic“ vám dává triky, jak se dobře najíst bez vysoké ceny. Existují tipy, jak zajistit, aby byl životní styl vaší rodiny zelenější, ušetřit peníze za nákupy potravin a vařit snadná sezónní jídla.

Doma v kuchyni pro celé jídlo

Pokud chcete vědět, jak zásobit kuchyň, zeptejte se kuchaře. Amy Chaplin uplatňuje své znalosti a lásku k jídlu v knize, která je navržena tak, aby učila základy zdravého stravování a celých jídel. Její část o skladování spížky jde nad rámec toho, co potřebujete. Vysvětluje, jak a proč se používají určité přísady. Všechny recepty v sekci „Doma v kuchyni pro celé jídlo“ jsou vegetariánské a mnohé jsou také vhodné pro vegany!

Nový Primal Blueprint

„The New Primal Blueprint“ je aktualizací autorské knihy „The Primal Blueprint“, kterou vydal autor Mark Sisson, a která vyšla v roce 2009. Nadále se zaměřuje na výhody stravování tak, jak to dělali naši prvotní předkové, a zdůrazňuje Sissonovy zákony životního stylu pro zdraví a pohodu. Kromě rozšířených a aktualizovaných informací obsahuje nová kniha také aktualizované fotografie, grafiku a karikatury.

Vyživená kuchyně

Tradiční jídla se vrací, protože lidé místo dlouhodobých diet hledají dlouhodobý a udržitelný způsob stravování. „The Nourished Kitchen“ od Jennifer McGruther je vodítkem, jak se stravovat blíže tomu, co měli domorodí obyvatelé. McGruther nabízí více než 160 receptů, které jsou založeny na ročních obdobích a místech. Oslavuje také tradiční jídla jako kefír, zelí a kombucha, které jsou bohaté na probiotika.