Potraviny bohaté na tryptofan
Obsah
Potraviny bohaté na tryptofan, jako jsou sýry, ořechy, vejce a avokádo, jsou skvělé pro zlepšení nálady a pocitu pohody, protože pomáhají při tvorbě serotoninu, látky přítomné v mozku, která usnadňuje komunikaci mezi neurony, například regulace nálady, hladu a spánku.
Je důležité, aby tyto potraviny byly součástí každodenní stravy, aby bylo možné udržovat hladinu serotoninu vždy v dostatečném množství, což přináší několik zdravotních výhod. Podívejte se na přínosy serotoninu pro zdraví.
Seznam potravin bohatých na tryptofan
Tryptofan lze nalézt v mnoha potravinách bohatých na bílkoviny, jako je například maso, ryby, vejce nebo mléko a mléčné výrobky. Následující seznam obsahuje některé potraviny bohaté na tryptofan a množství této aminokyseliny ve 100 g.
Potraviny | Množství tryptofanu ve 100 g | Energie ve 100 g |
Sýr | 7 mg | 300 kalorií |
Arašíd | 5,5 mg | 577 kalorií |
Kešu oříšek | 4,9 mg | 556 kalorií |
Kuřecí maso | 4,9 mg | 107 kalorií |
Vejce | 3,8 mg | 151 kalorií |
Hrášek | 3,7 mg | 100 kalorií |
Štikozubce | 3,6 mg | 97 kalorií |
Mandle | 3,5 mg | 640 kalorií |
Avokádo | 1,1 mg | 162 kalorií |
Květák | 0,9 mg | 30 kalorií |
Brambor | 0,6 mg | 79 kalorií |
Banán | 0,3 mg | 122 kalorií |
Kromě tryptofanu existují i další potraviny, které obsahují vitamíny a minerály důležité pro správné fungování těla a náladu, jako je vápník, hořčík a vitamíny B.
Funkce tryptofanu
Mezi hlavní funkce aminokyseliny tryptofan patří kromě pomoci při tvorbě hormonu serotoninu také usnadnění uvolňování energetických složek, udržování vitality těla v boji proti stresorům poruch spánku, a proto by být součástí stravy každý den. Další informace o tryptofanu a o tom, k čemu slouží.