Protizánětlivé potraviny: 8 druhů, které by ve stravě neměly chybět
Obsah
- Seznam potravin, které potlačují zánět
- Dietní nabídka ke snížení zánětu
- Podívejte se na další léčivé rostliny, které bojují proti zánětu:
Protizánětlivé potraviny, jako je šafrán a bramborová kaše, působí snížením produkce látek v těle, které stimulují zánět. Kromě toho tyto potraviny pomáhají posilovat imunitní systém a zvyšovat odolnost těla proti chřipce, nachlazení a dalším chorobám.
Tyto potraviny jsou také důležité při léčbě zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida, protože pomáhají snižovat a předcházet bolestem kloubů, ke kterým při této nemoci dochází.
Seznam potravin, které potlačují zánět
Potraviny, které regulují zánět, jsou bohaté na látky, jako je alicin, omega-3 mastné kyseliny a vitamin C, jako jsou:
- Byliny, jako je česneková kaše, šafrán, kari a cibule;
- Ryby bohaté na omega-3, jako je tuňák, sardinky a losos;
- Omega-3 semena, jako je lněné semínko, chia a sezam;
- Citrusové plody, jako je pomeranč, acerola, guava a ananas;
- Červené plody, jako je granátové jablko, meloun, třešeň, jahoda a hroznový;
- Olejové plody, jako jsou kaštany a vlašské ořechy;
- Zelenina jako brokolice, květák, zelí a zázvor;
- Kokosový olej a olivový olej.
Abyste posílili imunitní systém a bojovali proti zánětlivým onemocněním, měli byste jíst tato jídla denně, jíst ryby 3 až 5krát týdně, přidávat semena do salátů a jogurtů a jíst ovoce po jídle nebo občerstvení.
Dietní nabídka ke snížení zánětu
Následující tabulka ukazuje příklad 3denního protizánětlivého dietního menu:
Svačina | Den 1 | Den 2 | 3. den |
Snídaně | přírodní jogurtový koktejl se 4 jahodami + 1 krajíc celozrnného chleba se sýrem minas | neslazená káva + omeleta se 2 vejci, rajčaty a oreganem | neslazená káva + 100 ml mléka + 1 sýrový krep |
Ranní svačina | 1 banán + 1 sloupec arašídového másla | 1 jablko + 10 kaštanů | 1 sklenici zeleného džusu |
Oběd večeře | 1/2 kusu grilovaného lososa + pečené brambory s rajčaty, cibulí a paprikou, dochucené jemnými bylinkami a česnekem | 4 col hnědá rýže + 2 col fazolová polévka + grilované kuře s rajčatovou omáčkou a bazalkou | Tuňákové těstoviny s pestem a zeleným salátem pokapané olivovým olejem |
Odpolední svačina | 1 sklenice pomerančového džusu + 2 plátky smaženého sýra s olivovým olejem, oreganem a nakrájenými rajčaty | přírodní jogurt s medem + 1 sloupec ovesné polévky | neslazená káva + 1 malá tapioka s vejcem |
Kromě zvýšení spotřeby protizánětlivých potravin je také důležité snížit spotřebu potravin, které zvyšují zánět v těle, což jsou hlavně zpracované maso, jako je klobása, klobása a slanina, hotová hotová jídla bohatá na tuky, jako je jako lasagne, pizza a hamburger a rychla obcerstveni. Naučte se, jak připravit protizánětlivou dietu.