Dieta psoriázy: co jíst a čeho se vyvarovat

Obsah

• Povolená jídla
• 1. Celá zrna
• 2. Ryba
• 3. Semena
• 4. Ovoce
• 5. Zelenina a zelenina
• 6. Oleje a olivové oleje
• Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
• Ukázkové 3denní menu

Potraviny pomáhají doplňovat léčbu psoriázy, protože pomáhají snižovat frekvenci výskytu záchvatů, jakož i závažnost lézí, které se objevují na kůži, a také potlačují zánět a podráždění typické pro psoriázu.

Je důležité zahrnout do své každodenní stravy potraviny bohaté na omega 3, vlákniny, ovoce a zeleninu, protože jsou bohaté na antioxidanty a mají protizánětlivý účinek na tělo, což vám umožní snížit závažnost krizí. Ideální je proto vyhledat odborníka na výživu, aby provedl úpravy stravy podle potřeb každého člověka.

Povolená jídla

Mezi potraviny, které jsou povoleny a lze je konzumovat pravidelněji, patří:

1. Celá zrna

Tyto potraviny jsou považovány za sacharidy s nízkým glykemickým indexem a jsou také zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Potraviny s nízkým glykemickým indexem mohou snížit zánětlivý stav a následně i příznaky psoriázy.

Příklady: celozrnný chléb, celozrnné nebo vaječné těstoviny, hnědá nebo parabolizovaná rýže, kukuřice, oves.

2. Ryba

Ryby jsou zdrojem omega 3 a 6 polynenasycených mastných kyselin, které mají vysokou protizánětlivou aktivitu a jsou bohaté na vitamíny B, vitamín A a minerály, jako je selen. To pomáhá omezit výskyt plaků, zarudnutí, odlupování a svědění.

Příklady: upřednostněte tuňáka, sardinky, pstruha nebo lososa.

3. Semena

Kromě toho, že jsou bohaté na vlákninu, nabízejí také dobrý přísun vitamínů a minerálů, jako je například vitamin E, selen a hořčík. Semena také pomáhají předcházet zánětlivému procesu a snižují příznaky nemoci.

Příklady: slunečnicová semínka, dýňová semínka, lněné semínko, chia a další

4. Ovoce

Různá konzumace ovoce denně zvyšuje množství vlákniny ve stravě a zajišťuje dobrý příjem vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny B, vitamíny C a E, draslík, hořčík a dokonce i flavonoidy. Spotřeba vitamínů pomáhá léčit kožní léze.

Příklady: pomeranč, citron, acerola, kiwi, banán, avokádo, mango, papája, hroznové víno, ostružiny, maliny.

5. Zelenina a zelenina

Nabízejí dobrý přísun vlákniny a jsou zdrojem vitamínu A, vitamínu C a kyseliny listové. Působí jako antioxidanty, snižují zánět a následně příznaky psoriázy

Příklady: mrkev, sladké brambory, řepa, špenát, kel a brokolice.

6. Oleje a olivové oleje

Oleje a oleje jsou dobrým zdrojem polynenasycených mastných kyselin, což je dobrý tuk, který pomáhá zpomalit zánětlivý proces. Některé z nich jsou stále zdrojem vitaminu E jako příklad rostlinných olejů.

Příklady: extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, olej z pšeničných klíčků.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Je třeba se vyvarovat potravin, které stimulují nárůst zánětu, zvyšují výskyt nových krizí nebo zhoršují příznaky, jako je svědění a podráždění pokožky. Měli byste se tedy vyhnout:

• Červené maso a smažené jídlo: tyto potraviny zvyšují spotřebu nasycených tuků a cholesterolu, podporují zánět a zvyšují pravděpodobnost vzniku nemoci.
• Cukr a bílá mouka: sladkosti, bílý chléb a sušenky. Jsou považovány za sacharidy s vysokým glykemickým indexem a čím vyšší je glykemický index stravy, tím větší je riziko vzniku zánětlivých onemocnění, jako je tomu u psoriázy.
• Vestavěné a zpracované potraviny: měli byste se vyhýbat potravinám s mnoha přísadami, průmyslově vyráběných a uzeninám, jako je šunka, uzeniny, salám a další. To udržuje tělo bez toxinů, což může vést ke zdravější pokožce a menšímu poškození.

Kromě toho byste se měli také vyvarovat alkoholických nápojů, protože mohou zvýšit svědění a bránit správnému vstřebávání léků předepsaných lékařem k léčbě psoriázy.

Ukázkové 3denní menu

Níže je uveden příklad nabídky, kterou lze použít, aby se zabránilo vzniku psoriázy:

Množství uvedená v nabídce se liší v závislosti na věku, pohlaví, fyzické aktivitě a na tom, zda má osoba přidružené onemocnění či nikoli, a proto je důležité konzultovat výživu, aby bylo provedeno úplné posouzení a vypracován plán. přiměřené potřebám dané osoby.

Podívejte se na video a dozvíte se více o domácí péči, kterou můžete věnovat léčbě psoriázy: