Jak konzumovat česnek a cibuli ke snížení hladiny cholesterolu

Obsah

• Jak konzumovat
• Recept na tuňákovou, česnekovou a cibulovou paštiku
• Složení
• Příprava

Pravidelná konzumace česneku a cibule přispívá ke snížení hladiny cholesterolu v krvi díky přítomnosti alicinových a aliinových látek, které mají hypotenzní, antioxidační a lipidový účinek, který kromě opravy lézí snižuje tvorbu volných radikálů. ochrana integrity buněk.

Studie prokázaly, že denní konzumace jídel ochucených česnekem a cibulí bojuje se „špatným“ cholesterolem (HDL) až o 40% a navíc bylo pozorováno, že také snižuje přítomnost žlučových kamenů přibližně o 80%. Tato konzumace však musí být denně a nevylučuje potřebu dalších dietních opatření, jako je co největší vyloučení používání tuku k vaření a přebytečných sacharidů ve stravě. Podívejte se, jak by měla vypadat strava snižující hladinu cholesterolu.

Protože množství antioxidačních látek přítomných v česneku a cibuli se může lišit v závislosti na typu prováděné výsadby, je lepší upřednostňovat potraviny organického původu, protože obsahují méně přísad a pesticidů a větší množství látek prospěšných pro zdraví. Dobrou strategií je pěstovat česnek a cibuli doma, pravidelně konzumovat.

Jak konzumovat

Abyste plně využili všech výhod, které česnek a cibule mohou přinést při kontrole dyslipidemie, doporučujeme konzumovat 4 stroužky česneku a 1/2 cibule denně.

Velmi snadnou strategií k dosažení tohoto cíle je použití česneku a cibule jako formy koření, ale pro ty, kteří tyto příchutě neocení, můžete si vybrat kapsle cibule a česneku, které najdete v obchodech se zdravou výživou.

Některé recepty, které obsahují syrový česnek a cibuli, jsou česnekové saláty a voda, ale můžete také použít tyto vařené, ale nikdy smažené koření. Vaření rýže, fazolí a masa s česnekem a cibulí dává příjemnou chuť a je zdravé, ale další možnosti zahrnují pokusit se česnekovou paštiku předat chléb a péct v troubě nebo připravit tuňákovou paštiku s česnekem, cibulí a olivami, která má mnoho výhody pro zdraví srdce.

Recept na tuňákovou, česnekovou a cibulovou paštiku

Tato paštika se velmi snadno připravuje, hodně vydává a lze ji použít k předávání chleba nebo toastu.

Složení

• 3 lžíce čistého jogurtu;
• 1 plechovka přírodního tuňáka;
• 6 vykostěných oliv;
• 1/2 cibule;
• 3 stroužky česneku;
• Petržel podle chuti.

Příprava

Nakrájejte cibuli na velmi malé kousky, hněte česnek a poté míchejte s ostatními ingrediencemi, dokud není vše velmi jednotné. Pokud chcete, můžete paštiku několik sekund projít mixérem, aby byla jednotnější a méně hustá.

Podívejte se na následující video a podívejte se na další tipy, které přispívají ke snížení hladiny cholesterolu: