6 obezogenů, které se vás snaží ztloustnout
Obsah
Vzhledem k tomu, že míra obezity rok od roku stoupá bez epických změn v množství kalorií, které jíme, mnozí se ptají, co jiného by mohlo přispět k této rostoucí epidemii. Sedavý způsob života? Rozhodně. Environmentální toxiny? Možná. Svět, ve kterém žijeme, je bohužel plný chemikálií a sloučenin, které mohou negativně ovlivnit naše hormony. Zejména těchto šest vám může pomoci vycpat váš pas, a přestože se jim možná nebudete moci úplně vyhnout, existují jednoduché způsoby, jak omezit váš kontakt.
Atrazin
Podle agentury na ochranu životního prostředí je atrazin jedním z nejpoužívanějších herbicidů ve Spojených státech. Běžně se používá na kukuřici, cukrové třtině, čiroku a v některých oblastech na travnatých trávnících. Atrazin narušuje normální buněčnou mitochondriální funkci a bylo prokázáno, že způsobuje inzulínovou rezistenci u zvířat. EPA naposledy důkladně prozkoumala účinky atrazinu na zdraví v roce 2003 a považovala jej za bezpečný, ale od té doby bylo kromě dokumentace o přítomnosti atrazinu v pitné vodě zveřejněno 150 nových studií, které agenturu přiměly aktivně monitorovat naše zásoby vody. . Svou expozici atrazinu můžete minimalizovat nákupem ekologických produktů, zejména kukuřice.
Bisfenol-A (BPA)
BPA, tradičně používaný po celém světě v plastech používaných pro skladování potravin a nápojů, je již dlouho známo, že napodobuje estrogen a je spojován s narušenou reprodukční funkcí, ale je to také obezogen. Studie z roku 2012 publikovaná v časopise International Journal of Obesity zjistil, že BPA je zodpovědný za zahájení biochemické kaskády v tukových buňkách, která zvyšuje zánět a podporuje růst tukových buněk. Při každém nákupu konzervovaného zboží nebo potravin v plastových nádobách (včetně balené vody) se ujistěte, že je výrobek označen jako „bez BPA“.
Rtuť
Další důvod, proč se vyhnout kukuřičnému sirupu s vysokým obsahem fruktózy (jako byste ho potřebovali): Proces výroby tohoto sladidla zanechává v sirupu malé množství rtuti. To se může zdát bezvýznamné, ale při rychlosti, kterou Američané konzumují kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, by přidaná rtuť mohla být problémem. I když vyloučíte ze své stravy HFCS, konzervovaný tuňák-základní složka mnoha zdravých obědů-může také obsahovat rtuť. Pokud se budete držet maximálně tří plechovek tuňáka týdně, měli byste být v pořádku. Je také dobré vyhnout se kusovému bílému tuňákovi, který má více než dvojnásobnou rtuť než lehký tuňák.
Triclosan
Dezinfekce rukou, mýdla a zubní pasty často přidávají triclosan pro své antibakteriální vlastnosti. Studie na zvířatech však ukázaly, že tato chemikálie negativně ovlivňuje funkci štítné žlázy. FDA v současné době přezkoumává všechny dostupné údaje o bezpečnosti a účinnosti triclosanu, včetně informací týkajících se bakteriální rezistence a narušení endokrinního systému. FDA prozatím považuje chemikálii za bezpečnou, ale je třeba provést další výzkum, aby se zjistilo, zda a v jaké dávce triclosan snižuje hladiny hormonů štítné žlázy u lidí. Pokud byste nyní raději začali jednat, zkontrolujte štítky dezinfekčního prostředku na ruce, mýdel a zubní pasty, abyste se ujistili, že triclosan není uveden.
Ftaláty
Tyto chemikálie se přidávají do plastů za účelem zlepšení jejich odolnosti, pružnosti a průhlednosti a nacházejí se také v dudlících, dětských hračkách a výrobcích osobní péče, jako je mýdlo, šampon, lak na vlasy a lak na nehty. Korejští vědci zjistili vyšší hladiny ftalátů u obézních dětí než u zdravých dětí, přičemž tyto hladiny korelují jak s BMI, tak s tělesnou hmotností. Vědci z Dětského zdravotního střediska pro životní prostředí v Mount Sinai Medical Center v New Yorku našli podobný vztah mezi hladinami ftalátů a váhou u mladých dívek. Kromě nákupu dětských výrobků a hraček bez ftalátů (Evenflo, Gerber a Lego všichni řekli, že přestanou používat ftaláty), můžete prohledat databázi Environmental Working Group a zkontrolovat, zda vaše koupelové a kosmetické výrobky neobsahují nějaké toxiny.
Tributyltin
Zatímco tributyltin se používá jako protiplísňová sloučenina v potravinářských plodinách, jeho primární použití je v barvách a barvivech používaných na lodích, kde slouží k prevenci růstu bakterií. Studie na zvířatech ukázaly, že expozice této chemikálii může urychlit růst tukových buněk u novorozenců. Naneštěstí byl tributylcín nalezen v domácím prachu, díky čemuž je naše expozice více rozšířena, než se původně předpokládalo.