Kravské mléko a děti

Možná jste slyšeli, že kravské mléko by se nemělo podávat kojencům mladším než 1 rok. Důvodem je, že kravské mléko neposkytuje dostatek určitých živin. Pro vaše dítě je také těžké strávit bílkoviny a tuky v kravském mléce. Je bezpečné dát dětem po 1 roce kravské mléko.

Dítě ve věku 1 nebo 2 let by mělo pít pouze plnotučné mléko. Je to proto, že tuk v plnotučném mléce je potřebný pro vývoj mozku vašeho dítěte. Po 2 letech mohou děti pít nízkotučné mléko nebo dokonce odstředěné mléko, pokud mají nadváhu.

Některé děti mají problémy s pitím kravského mléka. Alergie na mléko může například způsobit:

• Bolest nebo křeče v břiše
• Nevolnost a zvracení
• Průjem

Těžká alergie může způsobit krvácení ve střevech, které může vést k anémii. Ale jen asi 1% až 3% dětí mladších 1 roku má alergii na mléko. Je ještě méně častý u dětí starších 1 až 3 let.

Nesnášenlivost laktózy nastává, když tenké střevo netvoří dostatek enzymu laktázy. Dítě, které netoleruje laktózu, nemůže laktózu strávit. Jedná se o druh cukru nacházející se v mléce a dalších mléčných výrobcích. Tento stav může způsobit nadýmání a průjem.

Pokud má vaše dítě jeden z těchto problémů, může vám poskytovatel zdravotní péče doporučit sójové mléko. Ale mnoho dětí, které jsou alergické na mléko, jsou také alergičtí na sóju.

Děti obvykle vyrostou z alergií nebo nesnášenlivosti v době, kdy jsou staré 1 rok. Ale mít jednu potravinovou alergii zvyšuje riziko vzniku jiných typů alergií.

Pokud vaše dítě nemůže mít mléčné výrobky nebo sóju, poraďte se s poskytovatelem o dalších možnostech stravování, které mu pomohou získat dostatek bílkovin a vápníku.

Americké ministerstvo zemědělství doporučuje následující denní množství mléka pro děti a dospívající:

• Dva až tři roky staré: 2 šálky (480 mililitrů)
• Čtyři až osm let: 2½ šálků (600 mililitrů)
• Devět až 18 let: 3 šálky (720 mililitrů)

Jeden šálek (240 mililitrů) mléka se rovná:

• Jeden šálek (240 mililitrů) mléka
• Osm uncí (240 mililitrů) jogurtu
• Dvě unce (56 gramů) zpracovaného amerického sýra
• Jeden šálek (240 mililitrů) pudinku vyrobeného z mléka

Mléko a děti; Alergie na kravské mléko - děti; Intolerance laktózy - děti

• Kravské mléko a děti

Groetch M, Sampson HA. Řízení potravinové alergie. In: Leung DYM, Szefler SJ, Bonilla FA, Akdis CA, Sampson HA, eds. Pediatrická alergie: zásady a praxe. 3. vyd. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: kapitola 48.

Ministerstvo zemědělství USA. Web ChooseMyPlate.gov. Vše o mléčné skupině. www.choosemyplate.gov/eathealthy/dairy. Aktualizováno 18. července 2019. Přístup k 17. září 2019.