Dva důvody, proč toužíte po hamburgeru

Obsah

• Recenze pro

Starý vtip „držím dietu see food; vidím jídlo a jím ho“ se ve skutečnosti ukazuje jako docela přesný. Nový výzkum z University of Southern California zjistil, že pohled na fotografie výkrmových jídel a pití slazených nápojů povzbudil chuť k jídlu testovaných osob.

Předchozí studie zjistily, že reklamy na potraviny nás nutí přemýšlet o jídle, ale tato studie se také zaměřila na vnímaný hlad a touhu jíst. Vědci pomocí zobrazování pomocí magnetické rezonance zkoumali mozkové reakce 13 obézních žen ve věku od 15 do 25 let při prohlížení obrázků hamburgerů, sušenek a koláčů a také zdravých možností, jako je ovoce a zelenina. Po zhlédnutí každého jídla ohodnotily subjekty svůj hlad a chuť k jídlu na stupnici od nuly do 10. V polovině experimentu každá žena také vypila slazený nápoj. Vědci podle podezření zjistili, že fotografie dekadentních potravin stimulovaly oblasti mozku vázané na odměnu. Ale také zjistili, že sladké nápoje zvýšily hodnocení hladu subjektů a také jejich touhu jíst slaná jídla. Pokud jste někdy popíjeli sodovku, najednou jste pocítil nutkání sníst hranolky nebo si objednat pizzu, možná jste to zažili na vlastní kůži. Co tedy můžete dělat?

Nejprve omezte nebo omezte slazené nápoje a sáhněte po větším množství vody-starý dobrý H2O vám může dokonce pomoci zhubnout. Nedávná studie zjistila, že dospělí, kteří spolkli dva šálky před jídlem, ztratili během 12 týdnů o 40 procent více na váze. Stejná skupina vědců dříve zjistila, že subjekty, které vypily dva šálky před jídlem, přirozeně spotřebovaly o 75 až 90 kalorií méně, což je částka, která by mohla opravdu sněžit každý den. Pokud se vám nelíbí chuť plánované vody, přidejte plátek citronu, limetky nebo trochu jakéhokoli sezónního ovoce, například několik šťavnatých broskvových kousků.

Také omezte vystavení mozku stimulujícím obrazům jídla. Zvykněte si při sledování televize odvádět pozornost během reklam. Věnujte tento čas hraní se svým mazlíčkem, vykládání myčky, skládání prádla nebo výběru oblečení na další den. A pokud máte pocit, že vás to při nakupování spustilo, zvažte přivedení kamaráda. Když jsou sami, mnozí z mých klientů se cítí extrémně zranitelní, zejména v uličkách s občerstvením a cukrovinkami nebo v pekárně. Ale nakupování s někým jiným, zvláště s někým se stejnými cíli v oblasti zdraví, jim umožňuje manévrovat s obchodem, aniž by dávali jídlo, kterého by později litovali.

Jaký je tedy váš názor na tuto studii? Cítíte se spuštěni reklamami na jídlo a všimli jste si někdy po popíjení sladkého nápoje zvýšení hladu nebo chuti k jídlu? Jak se vyhnete nezdravému stravování způsobenému obrazem? Tweetujte prosím své myšlenky na @cynthiasass a @Shape_Magazine.

Cynthia Sass je registrovaná dietoložka s magisterskými tituly v oblasti výživy a veřejného zdraví. Často je vidět v národní televizi, je redaktorkou SHAPE a výživovou poradkyní New York Rangers a Tampa Bay Rays. Její nejnovější bestseller New York Times je S.A.S.S! Sám štíhlý: Dobývejte touhy, pusťte libry a snižte palce.

Recenze pro