Toto chutné kuře hummus s cuketou a bramborovými klínky přepracuje vaše plány na večeři

Obsah

• Hummus kuře s cuketou a bramborami
• Recenze pro

Ať už přijíždíte na shovívavý prázdninový víkend nebo hledáte snadné týdenní jídlo, skvělý recept na kuře bude vždy silným hráčem ve vašem kuchařském arzenálu. Pokud to dokážete správně naplánovat, můžete udělat jeden recept, který bude fungovat na dvě jídla (nebo více) a bude mnohem snazší udržovat vaše týdenní zdravotní záměry.

Toto kompletní jídlo z hummusového kuřete a pečené zeleniny zasáhne vysoké tóny a přitom zůstane jednoduché. Jedinou požadovanou přípravou je krájení brambor a cuket. Zeleninu pak jednoduše vhoďte do olivového oleje, vše dochuťte trochou soli a pepře a před vložením do trouby potřete kuřecí prsa hummusem. (A co takhle snadná večeře na jedné pánvi, díky které bude úklid hračkou?) Za pouhých 25 minut jste připraveni se do toho pustit (navíc jste si udělali zbytky jídla na další den, #doublewin). Tato večeře ví, jak vás udržet plnou a daleko od těch zpracovaných občerstvení a lahůdek hodinu po dokončení.

Podívejte se na Vylepšete svou talířovou výzvu pro kompletní sedmidenní detoxikační jídelníček a recepty-plus najdete nápady na zdravé snídaně a obědy (a další večeře) na celý měsíc.

Hummus kuře s cuketou a bramborami

Udělá 1 porci (s extra kuřecím masem na zbytky)

Ingredience

1 cuketa, nakrájená na měsíčky

1 malá bílá brambora, nakrájená na měsíčky

2 lžičky extra panenského olivového oleje

mořská sůl a černý pepř

2 kuřecí prsa, asi 4 unce

6 lžic hummusu (libovolné chuti)

1 plátek citronu

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 °F.
2. V misce vhoďte cuketu a kolečka brambor na 1 lžičku olivového oleje a špetku soli a pepře.
3. Kuře potřete zbylou lžičkou olivového oleje a posypte solí a pepřem.
4. Cuketu, brambory a kuře položte na plech vyložený pečicím papírem. Každý kousek kuřete nalijte 3 lžíce humusu a rovnoměrně rozetřete.
5. Pečte asi 25 minut, dokud cuketa a brambory nezměknou a kuře nebude mít 165 ° F. (Druhé kuřecí prso si nechte na zítřejší oběd.) Vše vymačkejte čerstvý citron a podávejte.

Recenze pro