Cukr Busters Dietní recenze: Funguje to na hubnutí?

Obsah

• Healthline Diet Score: 4 z 5
• Jak to funguje?
• Pokyny pro stravování
• Může vám to pomoci zhubnout?
• Ostatní výhody
• Potenciální nevýhody
• Potraviny k jídlu
• Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
• Ukázkové menu
• Den 1
• Den 2
• Den 3
• Sečteno a podtrženo

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme získat malou provizi. Tady je náš proces.

Healthline Diet Score: 4 z 5

V posledních několika desetiletích si cukrová sběratelská strava získala popularitu.

Na základě knihy vydané v roce 1995 skupinou lékařů se strava zaměřuje na omezení rafinovaných sacharidů a přidaných cukrů a na zvýšení libových bílkovin, zdravých tuků a ovoce a zeleniny s vysokým obsahem vlákniny.

Ačkoli někteří odmítají to jak málo víc než výstřelek stravy, jiní prohlašují, že plán může zvýšit hubnutí, řídit hladinu cukru v krvi a podporovat lepší zdraví srdce.

V tomto článku je popsána dieta cukrových sběratelů a její účinnost při hubnutí.

• Celkové skóre: 4
• Rychlé hubnutí: 3,75
• Dlouhodobý úbytek hmotnosti: 3,75
• Snadné sledování: 3.25
• Kvalita výživy: 4.25

BOTTOM LINE: The Sugar Busters Diet vyřezává rafinované sacharidy a přidané cukry a podporuje určité ovoce, zeleninu, celá zrna, libové proteiny a zdravé tuky. Jeho principy mohou pomoci hubnutí, i když samotná strava nebyla studována.

Jak to funguje?

Dieta na cukrové Busters je založena na teorii, že cukr je „toxický“ a může zvyšovat hmotnost zvyšováním hladiny inzulínu - hormonu, který přenáší cukr z vašeho krevního řečiště a do vašich buněk.

Inzulín je také zodpovědný za regulaci ukládání energie ve vašem těle. V mnoha studiích byla s přírůstkem hmotnosti spojena chronicky vysoká hladina inzulínu (1).

Aby se minimalizovala hladina inzulínu, plán se zaměřuje na vysekávání potravin s vysokým glykemickým indexem (GI), což je měřítkem toho, jak rychle a rychle určité jídlo způsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi (2).

Namísto vysoce sacharidových možností, jako jsou těstoviny, bílá mouka a sladkosti, strava podporuje potraviny s nízkým obsahem glykémie a vlákniny, jako jsou luštěniny, celá zrna, zdravé tuky a bílkoviny.

Pokyny pro stravování

Autoři doporučují omezit sacharidy na asi 40% vašich denních kalorií, přičemž 30% pochází z tuku a 30% z bílkovin.

Přestože autoři považují stravu za „správný životní styl uhlohydrátů“, je u některých zdrojů možné poměry makronutrientů definovat jako mírnou stravu s nízkým obsahem sacharidů (3).

Kniha také doporučuje omezit nasycené tuky volbou nízkotučných mléčných výrobků a libových kousků masa.

Na rozdíl od jiných výstřelků nevyžaduje Sugar Busters Diet, abyste kupovali drahé suroviny, speciální vybavení nebo drahé plány předplatného. Je také navržen tak, aby byl sledován dlouhodobě.

Kromě toho nemusíte počítat kalorie a nestanoví přísné pokyny pro to, kolik fyzické aktivity je třeba zahrnout do vaší každodenní rutiny.

Strava doporučuje snížit množství rafinovaných sacharidů a zpracovaných potravin s vysokým obsahem kalorií a nedostatkem živin.

Autoři tvrdí, že konzumace zdravých složek s vysokým obsahem vlákniny může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi, snížit hladinu cholesterolu a řídit krevní tlak.

Sugar Busters Diet omezuje potraviny s vysokým glykemickým indexem a podporuje konzumaci nízko glykemických potravin bohatých na vlákninu, jako jsou luštěniny, celá zrna, zdravé tuky a bílkoviny.

Může vám to pomoci zhubnout?

Dieta pro cukrové sběrnice nevyžaduje, abyste počítali kalorie nebo sledovali živiny, ale doporučuje snížit vaši spotřebu rafinovaných sacharidů a přidaného cukru.

Ačkoli výzkum je omezený, důkazy naznačují, že by to mohla být účinná strategie hubnutí.

Jedna studie například u 2 834 dospělých zjistila, že konzumace vyššího množství rafinovaných sacharidů byla spojena se zvýšeným břišním tukem, zatímco konzumace více celých zrn byla spojena s méně břišním tukem (4).

Další velký přehled 32 studií ukázal, že nápoje sladené cukrem byly spojeny se zvýšeným přírůstkem hmotnosti u dospělých i dětí (5).

Na druhé straně, konzumace více vlákniny může stabilizovat hladinu cukru v krvi a zpomalit vyprazdňování žaludku, což zvyšuje pocity plnosti, snižuje příjem kalorií a podporuje hubnutí (6, 7).

Mnoho studií také zjistilo, že nízkokarbidové diety s vysokým obsahem bílkovin - jako je cukrová Busters Dieta - jsou účinné při snižování hladu, zvyšování hmotnosti a snižování tělesného tuku (8, 9, 10).

Jedna 10týdenní studie u 89 žen s nadváhou a obezitou porovnala účinky stravy s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny s nízkým obsahem tuků s vysokým obsahem sacharidů (11).

Účastníci diety s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin s vysokým obsahem bílkovin ztratili významně více tělesné hmotnosti a tělesného tuku než účastníci s nízkým obsahem tuků s vysokým obsahem sacharidů (11).

Proto může cukrová Busters Dieta pomoci snížit chuť k jídlu a snížit příjem kalorií na podporu hubnutí - i když je zapotřebí více výzkumu samotné stravy.

Snížení obsahu rafinovaných sacharidů a přidaného cukru při zvýšení příjmu vlákniny může podpořit úbytek hmotnosti. Některé studie také ukazují, že nízkokarbová dieta s vysokým obsahem bílkovin může podpořit hubnutí a spalování tuků.

Ostatní výhody

Kromě podpory hubnutí může být cukrová sběratelská strava také spojena s několika dalšími zdravotními výhodami.

Protože omezuje vysoce glykemická jídla a rafinované sacharidy, může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi a podpořit zdraví srdce.

V jedné dvouleté studii u 307 osob zlepšila dieta s nízkým obsahem sacharidů několik rizikových faktorů srdečních chorob.

Lidé s nízkým obsahem sacharidů zaznamenali větší zvýšení HDL (dobrého) cholesterolu, jakož i větší snížení diastolického krevního tlaku (spodní číslo), triglyceridů a LDL (špatného) cholesterolu než u nízkotučných diet (10) .

Další studie zjistila, že dieta s nízkým obsahem sacharidů byla účinnější než dieta s nízkým obsahem tuků při snižování hladin cukru v krvi nalačno a hemoglobinu A1C - markeru dlouhodobé kontroly hladiny cukru v krvi - u lidí s diabetem 2. typu (12).

Vyříznutí přidaných cukrů může navíc snížit zánět v těle. Chronický zánět je spojen s nástupem a progresí mnoha stavů, včetně srdečních chorob, některých druhů rakoviny a obezity (13).

Dalšími výhodami diety Sugar Busters je to, že vyžaduje minimální znalosti výživy, je snadné ji dodržovat a nemá složitá pravidla nebo předpisy.

To je dobrá volba pro ty, kteří chtějí zhubnout a zlepšit své zdraví, aniž by investovali do drahých dietních produktů nebo výpočtu kalorií a makronutrientů.

Kromě podpory hubnutí může cukrová Busters Dieta také pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, podporovat zdraví srdce a omezovat zánět.

Potenciální nevýhody

Dieta na cukr Busters se silně opírá o omezení určitých potravin, včetně těch, které mohou obsahovat důležité vitamíny a minerály, jako jsou určité druhy ovoce nebo škrobové zeleniny.

Namísto zdůraznění zdravé, dobře zaokrouhlované stravy, má Sugar Busters Dieta tendenci označovat potraviny jako „dobré“ nebo „špatné“, což by mohlo přispět k rozvoji nezdravého stravovacího chování.

Kromě toho, zatímco snížení přidaného cukru a rafinovaných sacharidů může zlepšit celkové zdraví, úplné vysekávání sladkých potravin z vaší stravy může být pro mnohé obtížné a může přispět k chutě (14, 15, 16).

Strava také podporuje použití náhrad cukru, jako je aspartam, sacharin a sukralóza.

Zatímco tato oblíbená sladidla byla schválena pro použití úřadem pro potraviny a léčiva (FDA), výzkum naznačuje, že mohou mít nepříznivé účinky na zdraví (17, 18, 19, 20).

Například umělá sladidla mohou mít nepříznivý dopad na regulaci cukru v krvi, chuť k jídlu a tělesnou hmotnost, a dokonce mohou mít škodlivé účinky na zdravé bakterie ve střevě (21).

Dieta Sugar Busters Diet dále neposkytuje konkrétní pokyny pro další klíčové faktory, které jsou nedílnou součástí zdravého životního stylu, jako je velikost porcí nebo fyzická aktivita.

Proto, zatímco strava může být účinná pro krátkodobé hubnutí, měla by být spárována s jinými změnami životního stylu a změnami chování, aby byl dlouhodobý úspěch.

Dieta na cukr Busters odstraňuje mnoho potravin, které obsahují důležité živiny, nezabývá se jinými faktory životního stylu - jako je cvičení - a může být příliš restriktivní a potenciálně podporovat nezdravé stravovací chování.

Potraviny k jídlu

Sugar Busters Diet podporuje stravování nízko glykemických plodů a potravin bohatých na vlákninu, jako jsou celá zrna a vegetariáni.

Rovněž jsou povoleny libové proteiny, zdravé tuky a nízkotučné mléčné výrobky neobsahující cukr.

Strava doporučuje následující potraviny:

• Ovoce: jablka, pomeranče, jahody, ostružiny, maliny, broskve, meloun atd.
• Zelenina: chřest, brokolice, květák, sladké brambory, rajčata atd.
• Celá zrna: oves, hnědá rýže, ječmen, pohanka, kuskus atd.
• Proteiny: libové maso, drůbež, mořské plody, vejce, luštěniny
• Mléčné výrobky: nízkotučné nebo beztučné mléko, sýr a jogurt bez přídavku cukru
• Tuky: ořechy, semena, olivový olej, rostlinné oleje atd.
• Náhradky cukru: stevia, sukralóza, sacharin, aspartam atd.
• Alkohol: červené víno (s mírou)
  

Dieta na cukrový cukr umožňuje nízko glykemické ovoce, zeleninu, celá zrna, bílkoviny, zdravé tuky, náhražky cukru a nízkotučné mléčné výrobky bez přidaného cukru.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Na cukroví Busters Dieta je třeba se vyvarovat vysoce glykemického ovoce, škrobové zeleniny a rafinovaných zrn.

Vyloučená by měla být také zpracovaná jídla, nápoje sladené cukrem a sladidla, jako je cukr, med a sirup.

Potraviny, které byste měli omezit, zahrnují:

• Vysoce glykemické ovoce: ananas, zralé banány, mango, kiwi, sušené ovoce atd.
• Škrobová zelenina: brambory, kukuřice, banány, hrách, pastinák atd.
• Rafinovaná zrna: bílý chléb, těstoviny, bílá rýže a výrobky z bílé mouky
• Zpracované potraviny: sušenky, hranolky, hotové svačiny, rychlé občerstvení atd.
• Sladidla: cukr, med, sirup, agáve atd.
• Sladká jídla: zmrzlina, bonbón, sušenky, koláče atd.
• Nápoje sladené cukrem: soda, sportovní nápoje, sladký čaj, ovocná šťáva atd.
• Alkohol: pivo a sladké míchané nápoje

Na cukrové Busters Dietě by se mělo vyvarovat vysoce glykemického ovoce, škrobové zeleniny, rafinovaných zrn, zpracovaných a sladkých potravin, sladidel a nápojů slazených cukrem.

Ukázkové menu

Kromě omezení některých potravin je Sugar Busters Dieta velmi flexibilní a snadno sledovatelná.

Zde je ukázka třídenní ukázkové nabídky pro cukrovou stravu:

Den 1

• Snídaně: zeleninová omeleta s paprikou, cibulí, brokolicí a rajčaty
• Oběd: grilované kuře s restovaným chřestem a hnědou rýží
• Večeře: cuketové nudle s kuřecími masovými kuličkami a marinarovou omáčkou
• Občerstvení: celerové tyčinky s hummusem, plátky jablek a hrst mandlí

Den 2

• Snídaně: mandlový mléčný koktejl s syrovátkovou bílkovinou, špenátem a jahodami
• Oběd: pečený losos se sladkými bramborovými klíny a salátem
• Večeře: Řecký salát s grilovaným kuřecím masem, špenátem, nízkotučnou feta, rajčaty, olivami, cibulí, okurkami a olivovým olejem
• Občerstvení: česneková pečená cizrna, vařené vejce a nakrájená hruška

Den 3

• Snídaně: ovesná kaše se skořicí a prostý nízkotučný jogurt s ovocem
• Oběd: plněná paprika s krůtí, quinoa, cibulí, rajčaty, česnekem a nízkotučným sýrem
• Večeře: smažte s hovězím masem, brokolicí, paprikou, zelím a cibulkou
• Občerstvení: kale chips, plátky broskve a nízkotučný tvaroh

Vzorové menu pro cukr Busters Diet zahrnuje dobrý sortiment nízko glykemického ovoce, zeleniny, celých zrn, zdravých tuků a libových proteinů.

Sečteno a podtrženo

Dieta na cukrové Busters odstraňuje rafinované sacharidy a přidává cukry, přičemž podporuje určité ovoce, zeleninu, celá zrna, libové proteiny a zdravé tuky.

Ukázalo se, že její principy pomáhají hubnutí, kontrole hladiny cukru v krvi a zdraví srdce, ale samotná strava nebyla studována.

Pokud chcete vyzkoušet stravu, je nejlepší ji spárovat s jinými změnami životního stylu a změnami chování, abyste maximalizovali její potenciální dopad na dlouhodobé hubnutí a celkové zdraví.