Nejlepší Spartan Race jídla k jídlu před, po a během akce, podle dietologů

Obsah

• Spartan Race Foods 101
• Předzávodní jídlo
• Během Akce
• Post-Race Meal
• Recenze pro

Vytrvalostní závody jsou výzvou i pro ty nejtvrdší z nejnáročnějších. Tyto překážkové závody jsou náročné nejen fyzicky, ale i psychicky. To je důvod, proč je znalost nejlepších potravin, které byste měli zařadit do svého jídelníčku, zásadní pro dosažení maximálního výkonu. Jako registrovaný dietolog je mým úkolem ukázat vám, jakou silnou roli hraje výživa při krmení vašeho vnitřního zvířete, jako je tomu u těchto spartánských závodních potravin.

Oba, můj manžel a já, jsme sparťanští konkurenti, takže mohu potvrdit daň, kterou tyto překážkové události způsobí vašemu tělu - takže je mnohem důležitější tankovat nejživivějšími sparťanskými závodními jídly. Přihlásil jsem tedy svého manžela jako morče pro svůj experiment „jíst pro vytrvalost“. Buďte ujištěni, že jsem se ověřil u tří sportovních dietologů, abych se ujistil, že jsem na správné cestě při sestavování nejlepších potravin pro Spartan race. Níže jsou jejich reakce a pohled do jídelníčku sparťanského konkurenta.

Spartan Race Foods 101

"Doplňování paliva pro překážkový závod je velmi podobné jako u jiných vytrvalostních závodů. Síla horní části těla je při překážkových závodech důležitější, takže před závodem a uprostřed závodu budete muset konzumovat dostatek sacharidů, abyste posílili tyto velké svalové skupiny," říká Torey. Armul, MS, RD, mluvčí Akademie výživy a dietetiky.

Natalie Rizzo, MS, RD, sportovní dietoložka a majitelka Nutrition a la Natalie, opakuje Armulovo prohlášení: „Oba jsou si velmi podobní. Sparťanské závody mají překážky, takže trénink může zahrnovat více silových tréninků horní části těla než tradiční závody. Navrhoval bych trochu extra bílkovin pro silové tréninkové dny, jako je extra kousek kuřete nebo čokoládové mléko po tréninku.“ (Zjistěte, proč bylo čokoládové mléko označováno jako „nejlepší nápoj po tréninku“.)

Pro nejlepší sparťanské závodní jídlo však neexistuje univerzální řešení. Podle Alissy Rumsey, M.S., R.D., také mluvčí Akademie výživy a dietetiky, se totiž nutriční potřeby sportovců liší v závislosti na jejich procentu tělesného tuku a tréninkových cílech.

"Kvůli rozdílům v hladinách testosteronu a estrogenu mají ženy obvykle o 6 až 11 procent vyšší tělesný tuk ve srovnání s muži a obecně budou potřebovat méně celkových kalorií než mužský sportovec," vysvětluje. "Ženy mají také vyšší potřebu železa, protože tento minerál ztrácejí každý měsíc během menstruace."

Armul navrhuje, aby se atletky po celou dobu tréninku soustředily na konzumaci potravin bohatých na železo, jako jsou fazole, libové maso, ryby, obohacená zrna a listová zelenina, jako součást vyvážené stravy. (Související: 9 potravin bohatých na železo, které nejsou steaky)

Pro závod 20+ mil s více než 50 překážkami se Armul i Rizzo shodují, že pokud jde o spartánská závodní jídla, jednoduché, snadno stravitelné sacharidy se směsí bílkovin jsou skvělým zdrojem paliva. Během akce doporučují doplňovat každou hodinu elektrolyt-sacharidový nápoj a/nebo gely, gumy nebo jiné jednoduché cukry. Po závodě je nezbytné dostat do těla správnou rovnováhu bílkovin a sacharidů. (Chcete zvýšit rychlost? Podívejte se na tato jídla, která vás mohou zrychlit.)

Kromě toho, jaké potraviny Spartan race konzumujete, když jíte je, zvláště po závodě, je také důležité. Měli byste se snažit získat bílkoviny do 30 až 60 minut od závodu, ať už jde o „pohodlnou proteinovou tyčinku, smoothie s proteinovým práškem nebo kompletní jídlo s 20 gramy nebo více bílkovin,“ říká Armul.

Níže jsou uvedeny nejlepší sparťanské závodní pokrmy, které podporovaly špičkový výkon mého manžela.

Předzávodní jídlo

1 plátek celozrnného chleba + 2 lžíce arašídového másla + 1 banán + 1 šálek mléka

Asi 60 až 90 minut před startovním klaksonem je čas podělit se o přípitek. Ne, ne bublinkový typ toastu (omlouváme se). Je vaší volbou, zda budete jíst bílý nebo celozrnný chléb. Pokud jde o palivo pro sport a zejména jídla pro Spartan race, někteří lidé dávají přednost chlebu s menším množstvím vlákniny. Pokud však celozrnný chléb funguje s vaším střevem a nezpůsobuje gastrointestinální potíže, pokračujte v konzumaci celozrnného chleba, než se vydáte na startovní čáru. (Související: Je možné mít ve stravě příliš mnoho vlákniny?)

Během Akce

Kousky Gatorade + Snack Bar

Vyzkoušeli jsme to všechno! Gely, bonbóny, sáčky; sečteno a podtrženo, vše způsobilo zažívací potíže. Zjistili jsme, že nejlepším zdrojem výživy, který mu skutečně pomáhá zajistit rychlý glukózový výbuch, jsou tyčinky Pressed by KIND (Koupit, 15 dolarů za 12, amazon.com), naplněné směsí 100% ovoce a zeleniny. Každá tyčinka obsahuje 17 g přírodního cukru a je snadno stravitelná na cestách. Nasekáním těchto sparťanských závodních jídel na kousky má průměrně jeden bar za hodinu navíc k Gatorade (Buy It, 18 $ za 12, amazon.com), kterou spotřebuje každých 20 minut k doplnění elektrolytů.

Post-Race Meal

Proteinový koktejl + pražené a solené loupané pistácie

To je obvykle nejtěžší čas pro sportovce jíst něco výživného. Můj manžel je obvykle tak upnutý na ochlazení těla a kontrolu svých statistik, že je to bitva jíst něco zdravého ve správný čas pro jeho potřeby zotavení. Ze všech jídel Spartan race obvykle pomůže jednoduchý přenosný proteinový koktejl, zvláště když jsme daleko od domova a nemáme nástroje na přípravu. Syrovátkový protein - protein používaný v mnoha koktejlech - je také extrémně biologicky dostupný v těle, pomáhá opravit svaly a rychle dodávat potřebné živiny během regenerace. (Počkejte, jak se syrovátkový protein liší od hrachového?)

Proteinový koktejl, který přináší více než 30 g kvalitních bílkovin, se skvěle spojí s hrstí pražených a solených pistácií. Jedna uncová porce pražených a solených pistácií poskytuje 310 mg draslíku a 160 mg sodíku, esenciálních elektrolytů, které pomáhají podporovat rovnováhu tekutin. Bonus: Pistácie přirozeně obsahují antioxidanty, které jim dodávají zelenou a fialovou barvu.

Zveřejnění: Spolupracuji s Wonderful Pistachios a KIND Snacks, abych spotřebitelům pomohl při zdravém rozhodování.

Recenze pro