Výběr v sezóně: ​​Yellow Squash

Obsah

• Recenze pro

Mírně sladká s pevnou strukturou, žlutá dýně dodává pokrmům křupavost a barvu, říká Robyn Moreno, autorka Prakticky Posh, návod na zábavu plný receptů.

• jako strana
  V pekáčku překryjte 1 vrstvu každého lilku, cukety, crooknecksquash (všechno nakrájené na tenké plátky) a lístky bazalky. Zalijte olivovým olejem a tyto kroky opakujte ještě dvakrát. Posypeme ¾ šálku omáčky na těstoviny. Zakryjte fólií; pečte při 350 ° F po dobu 40 minut.


• jako předkrm
  Rozkrojte 1 křivák podélně na kousky o tloušťce inch palce a poté rozkrojte na polovinu. Promíchejte 3 lžíce. olivový olej se solí, pepřem a 1 lžičkou. sekaný rozmarýn. Kartáčujte na squash a poté grilujte 3 nebo 4 minuty na každou stranu. Pokapeme balzamikovým octem a podáváme.


• jako předkrm
  Marinujte 4 oz. krevety ve 4 polévkové lžíce. olivový olej, 4 polévkové lžíce. citronová šťáva, 2 lžíce světle hnědý cukr a sůl a pepř. Nakrájejte 1 zlatou cuketu na kolečka. Střídavě zapíchejte cuketu z krevety a krevety (propíchejte podélně, ne skrz semena). Grilujte 5 až 7 minut.

Jedna střední squash: 31 kalorií, 514 MG draslíku, 4 165 MCG karotenoidů

Recenze pro