Červené víno a cukrovka typu 2: Existuje odkaz?

Obsah

• Několik slov o cukrovce
• Jak červené víno ovlivňuje hladinu cukru v krvi
• Výhody červeného vína pro lidi s cukrovkou
• Jídlo s sebou

U dospělých s cukrovkou je až dvakrát až čtyřikrát vyšší pravděpodobnost, že budou mít srdeční choroby, než u lidí, kteří cukrovku nemají, říká American Heart Association.

Některé důkazy naznačují, že pití mírného množství červeného vína by mohlo snížit riziko srdečních onemocnění, ale jiné zdroje varují lidi s cukrovkou před pitím, tečka.

Tak o co jde?

Několik slov o cukrovce

Více než 29 milionů lidí ve Spojených státech má cukrovku. To je podle čísel z téměř 1 z 10 lidí.

Většina případů onemocnění je cukrovka typu 2 - stav, kdy tělo nevytváří dostatek inzulínu, nesprávně používá inzulin nebo obojí. To může způsobit vysokou hladinu cukru v krvi. Lidé s diabetem typu 2 musí tento cukr nebo glukózu v krvi kontrolovat kombinací léků, jako je inzulín, a změnami životního stylu, jako je strava a cvičení. Dieta je klíčem k léčbě cukrovky.

Sacharid, který se nachází v mnoha potravinách, jako je chléb, škroby, ovoce a sladkosti, je makroživina, která způsobuje zvyšování hladiny cukru v krvi. Řízení příjmu sacharidů pomáhá lidem řídit hladinu cukru v krvi. Ale na rozdíl od všeobecného přesvědčení, alkohol může ve skutečnosti způsobit pokles hladiny cukru v krvi místo zvýšení.

Jak červené víno ovlivňuje hladinu cukru v krvi

Podle American Diabetes Association může pití červeného vína - nebo jakéhokoli alkoholického nápoje - snížit hladinu cukru v krvi až na 24 hodin. Z tohoto důvodu doporučují kontrolovat hladinu cukru v krvi předtím, než pijete, zatímco pijete, a monitorovat ji až 24 hodin po pití.

Intoxikace a nízká hladina cukru v krvi mohou mít mnoho stejných příznaků, takže pokud nezkontrolujete hladinu glukózy v krvi, mohou ostatní předpokládat, že pociťujete účinky alkoholického nápoje, i když ve skutečnosti může hladina cukru v krvi dosahovat nebezpečně nízkých hladin.

Existuje další důvod, proč si při pití dávat pozor na hladinu cukru v krvi: Některé alkoholické nápoje, včetně nápojů, které používají džus nebo mixér s vysokým obsahem cukru, mohou zvýšit krevní cukr.

Výhody červeného vína pro lidi s cukrovkou

Kromě účinků na hladinu cukru v krvi existují určité důkazy o tom, že červené víno může být přínosem pro lidi s diabetem 2. typu.

Nedávná studie odhalila, že mírná konzumace červeného vína (v této studii definovaná jako jedna sklenice denně) může snížit riziko srdečních onemocnění u lidí s dobře kontrolovanou cukrovkou 2. typu.

Ve studii bylo po dobu dvou let sledováno více než 200 účastníků. Jedna skupina měla každý večer k večeři sklenku červeného vína, jedna měla bílé víno a druhá minerální vodu. Všichni dodržovali zdravou stravu ve středomořském stylu bez jakýchkoli kalorických omezení.

Po dvou letech měla skupina s červeným vínem vyšší hladinu lipoproteinu s vysokou hustotou (HDL nebo dobrý cholesterol) než dříve a celkově nižší hladinu cholesterolu. Také viděli výhody v glykemické kontrole.

Vědci dospěli k závěru, že pití mírného množství červeného vína ve spojení se zdravou výživou může „mírně snížit“ rizika srdečních onemocnění.

Starší studie také odhalují souvislost mezi mírným příjmem červeného vína a zdravotními přínosy u diabetiků typu 2, ať už dobře kontrolovaných, nebo ne. Mezi výhody patřila zlepšená hladina cukru v krvi po jídle, lepší hladina cukru v krvi nalačno a zlepšená inzulínová rezistence. Přezkum rovněž zdůrazňuje, že výhody nemusí mít samotný alkohol, ale spíše složky červeného vína, jako jsou polyfenoly (zdraví prospěšné chemické látky v potravinách).

Jídlo s sebou

Červené víno je nabité antioxidanty a polyfenoly a je mu připisováno mnoho potenciálních zdravotních výhod, pokud jej pijete v mírném množství. Lidé s diabetem, kteří se rozhodnou využít těchto potenciálních výhod, by si měli pamatovat: Mírnost je klíčová a je třeba vzít v úvahu načasování příjmu alkoholu a příjmu potravy, zejména u pacientů léčených diabetem.