Proč je tento RD fanouškem přerušovaného půstu
Obsah
Jako registrovaný dietolog přizpůsobuji stravovací plány a radím klientům z celého světa z našich kanceláří Foodtrainers. Každý den se několik z těchto klientů ptá na různé módní diety a trendy v jídle. Některé jsou hloupé a snadno se odmítají (při pohledu na vás džus čistí). Jiné jsou „nové“ (ale často velmi staré) a potenciálně užitečné. Do této kategorie spadá přerušovaný půst.
Mezi naší kanceláří a Instagramem teď denně slyším otázky týkající se přerušovaného půstu (IF). Mnoho fanoušků IF říká, že vás to může zeštíhlit, zesílit a zrychlit a zároveň vám to dodá energii a pomůže vám lépe spát. Dobře, s takovými výhodami bychom měli všichni půst?
Když slyšíte slovo půstMůžete si myslet, že náboženský půst nebo hladovky jsou podobné těm, které dělal Gándhí. Ale půst byl také po staletí používán jako mechanismus k léčení.
Důvodem je, že trávení zabírá spoustu fyzické energie. Myšlenka je taková, že po přestávce v jídle se vaše tělo může soustředit na jiné procesy, jako je regulace hormonů, snížení stresu a snížení zánětu. I když je půst stále populárnější (je běžně doporučován jako součást ketodiety), je to ve skutečnosti koncept staré školy, který vysledoval ájurvédskou medicínu, která říká, že se z tohoto důvodu vyhneme svačinkám. (Více: Vše, co potřebujete vědět o přerušovaném půstu)
Výzkum přínosů je stále velmi nový, ale neoficiální důkazy vypadají poměrně silné. Dokonce používáme IF v naší kanceláři jako součást týdenního resetovacího programu „Foodtrainers Squeeze“ a stovky účastníků hlásí fantastické zlepšení jejich energie, hmotnosti a spánku. Existuje několik typů přerušovaného půstu, od úvodní úrovně po plně foukané vodní hladovění (což nedoporučuji, pokud není pod dohledem lékaře). Také nedoporučuji IF během těhotenství nebo těm, kteří mají v anamnéze poruchy příjmu potravy/omezování.
Intro/medium IF je to, co nejčastěji používám u klientů, nazývané 16: 8. To znamená mít 16hodinové okno bez jídla, pak osmihodinové okno s pravidelným jídlem. Pokud je tedy snídaně v 10 hodin, musíte večeřet do 18 hodin. Ve Foodtrainers jsme tím prošli stovky klientů a optimální načasování jídel je podle nás 10:00 snídaně (nevynechávat snídani!!! Tady nejde o vynechávání jídel), 14:00. oběd, 18 hodin večeře. Potom, jak říkáme na Foodtrainers, je kuchyň zavřená! (Pokud máte ráno hlad, vyzkoušejte tyto snadné snídaně, které zvládnete za 5 minut.)
Samozřejmě to není vždy možné, pokud máte skutečný život a rádi se stýkáte a nenosíte večeři do práce. Doporučil bych tedy vyzkoušet to dva až tři dny v týdnu, ve dnech, kdy máte úplnou kontrolu nad svými jídly, a uvidíte, jak se cítíte. Není to něco, co má být zaměstnáno 24/7/365.
Jako vždy je kvalita vaší stravy stále klíčová: Ideální jsou tuny zeleniny, libové bílkoviny jako divoké ryby, organické kuře, vejce na pastvě a dobré tuky jako olivový olej, kokosový olej, ořechy, semínka a avokádo. Cílem je mít výživná a pevná jídla, ne hladovět.
Pokud jde o tekutiny, pokud je to mimo vaše osmihodinové stravovací okno, chcete, aby to bylo převážně bez kalorií. Zde je dohoda o tom, co můžete pít během přerušovaného půstu:
- Voda je důležitá a volná. Pijte tolik, kolik můžete (~ 80 až 90 uncí pro většinu lidí).
- Čaj je váš přítel. Miluju sypané čaje.
- Žádné limonády (dokonce i dietní) nebo ovocné šťávy.
- Vaše ranní káva je v pořádku. Mezi neprůstřelnými/paleo/keto komunitami existuje pravidlo, že vaše tělo zůstane nalačno, pokud zkonzumujete méně než 50 kalorií tuku (myslete na kokosový olej v kávě, kapku plnotučného kokosového mléka, neslazené/domácí mandlové mléko nebo dokonce stříknutí těžké smetany). Aleluja kávoví bohové!
- Alkohol je ne. Alkohol je nejen kalorický a pravděpodobně se odehrává mimo vaše osmihodinové stravovací okno, ale stále je to toxická sloučenina a vystavuje vaše tělo stresu, aby mohlo metabolizovat a zbavit se ho. Přeskočte tedy alkohol a držte se vody, čaje a perlivé vody IF dny.