Co jíst po odstranění žlučníku

Obsah

• Co jíst po odstranění žlučníku
• Čemu se vyhnout po vyjmutí žlučníku
• Jak vypadá trávení po odstranění žlučníku
• Dieta po odstranění žlučníku

Po operaci žlučníku je velmi důležité jíst stravu s nízkým obsahem tuku, vyhýbat se potravinám, jako je červené maso, slanina, klobása a smažené jídlo obecně. V průběhu času si tělo zvykne na odstranění žlučníku, a proto je možné znovu jíst normálně, ale vždy bez přehánění s příjmem tuku.

Žlučník je orgán, který se nachází na pravé straně jater a má funkci ukládání žluči, kapaliny, která pomáhá trávit tuky ve vaší stravě. Brzy po operaci se tedy trávení tuků stává obtížnějším a je nutné upravit stravu, aby se předešlo příznakům, jako je nevolnost, bolest a průjem, které napomáhají dobrému fungování střev bez žlučníku.

Podívejte se ve videu na tipy našeho odborníka na výživu, co jíst:

Co jíst po odstranění žlučníku

Po operaci žlučníku by měla být upřednostňována jídla, jako jsou:

• Libové maso, jako jsou ryby, kuře bez kůže a krůty;
• Ovoce, kromě avokáda a kokosu;
• Zelenina vařené;
• Celá zrna jako je oves, rýže, chléb a celozrnné těstoviny;
• Odstředěné mléko a jogurt;
• Bílé sýry, jako je ricotta, chata a minas frescal, kromě lehkého smetanového sýra.

Správné stravování po operaci také pomáhá snižovat bolest a fyzické nepohodlí a navíc usnadňuje adaptaci těla bez žlučníku. Tato strava s vysokým obsahem vlákniny také pomůže udržet průjem pod kontrolou a předcházet zácpě, ale je normální mít líné střevo v prvních dnech. V případě přetrvávajícího průjmu zvolte jednoduchá jídla, jako je bílá rýže, kuřecí maso a vařená zelenina, s malým množstvím koření. Podívejte se na další tipy, co jíst při průjmu.

Čemu se vyhnout po vyjmutí žlučníku

Po operaci odstranění žlučníku je třeba se vyvarovat červeného masa, slaniny, vnitřností, jater, žaludků, srdcí, uzenin, uzenin, šunky, masových konzerv, ryb konzervovaných v oleji, mléka a celých výrobcích, tvarohu, másla, čokolády. Kokos, arašídy, zmrzlina, koláče, pizza, sendviče rychla obcerstveni, smažené potraviny obecně, průmyslové výrobky bohaté na nasycené tuky, jako jsou plněné sušenky, balené občerstvení a zmrazené mražené potraviny. Kromě těchto potravin je třeba se také vyvarovat konzumace alkoholu.

Jak vypadá trávení po odstranění žlučníku

Po operaci žlučníku potřebuje tělo adaptační období, aby se znovu naučilo, jak dobře trávit potraviny bohaté na tuky, což může trvat 3 až 6 týdnů. Na začátku je možné zhubnout kvůli změnám stravy, která má nízký obsah tuků a je bohatá na ovoce, zeleninu a celá jídla. Pokud je tato zdravá strava zachována, může být úbytek hmotnosti trvalý a člověk začne lépe kontrolovat tělesnou hmotnost.

Je však také možné přibrat na váze po odstranění žlučníku, protože protože už při jídle nepociťujete bolest, jídlo se stává příjemnějším, a proto můžete jíst ve větším množství. Kromě toho častá konzumace potravin s vysokým obsahem tuku také zvýhodňuje přírůstek hmotnosti. Podívejte se, jak se provádí operace žlučníku.

Dieta po odstranění žlučníku

Toto třídenní menu je pouze návrhem toho, co můžete jíst po operaci, ale je užitečné vést pacienta v souvislosti s jídlem v prvních dnech po vyjmutí žlučníku.

Jak se trávení zlepšuje po zotavení z chirurgického zákroku, měli byste do stravy postupně zavádět potraviny bohaté na tuky, zejména ty, které jsou bohaté na dobré tuky, jako jsou chia semínka, lněné semínko, kaštany, arašídy, losos, tuňák a olivový olej. Obecně je možné mít normální stravu několik měsíců po operaci.