Jaké je nejlepší sladidlo a kolik ho použít
Obsah
Použití sladidel není vždy tou nejlepší volbou, protože i když nezvyšují váhu, tyto látky si udrží chuť závislou na sladké chuti, což nepřispívá ke snížení hmotnosti.
Kromě toho může používání sladidel nebo konzumace dietních a lehkých produktů, které ve svém složení používají sladidla, vyvolat mylný dojem o zdravém stravování, což nakonec zvýší spotřebu produktů bohatých na kalorie, jako je dietní čokoláda, která nakonec způsobí váhu získat.
Jak si vybrat nejlepší sladidlo
Nejlepším výběrem sladidla je Stevia, protože je to zcela přírodní produkt vyrobený z léčivé rostliny a mohou ho používat děti i těhotné ženy.
Navzdory polemikám jsou však ostatní druhy sladidel také bezpečné pro zdraví, protože studie dosud neprokázaly, že jsou zdraví škodlivé, ale jejich nadužívání může zvýšit vaši závislost na sladkostech a šanci na rozvoj cukrovky.
Je také důležité si uvědomit, že v případě fenylketonurie by se sladidla založená na aspartamu neměla konzumovat a lidé s vysokým krevním tlakem nebo selháním ledvin by neměli konzumovat sladidla založená na sacharinu a cyklamátu, protože jsou bohatá na sodík. Podívejte se na další zdravotní rizika, která aspartam může přinést.
Bezpečné množství pro spotřebu
Maximální doporučená dávka sladidla, která se má denně konzumovat, je 6 balení gramu, pokud je sladidlo v prášku, a 9 až 10 kapek pro tekutiny.
V rámci tohoto limitu je spotřeba jakéhokoli sladidla bezpečná pro vaše zdraví, musíte si však být vědomi toho, že lehké a dietní výrobky používají ve svém složení také sladidla, která kromě sladidel používaných například v džusech a kávách mohou překročit doporučené množství za den.
Ačkoli je to zpočátku obtížné, asi po 3 týdnech si chuťové buňky zvyknou na méně sladkou chuť, takže se podívejte, jak snížit příjem cukru pomocí 3 jednoduchých tipů.
Kde lze sladidlo použít
Použití umělých sladidel ke snížení hmotnosti by mělo být omezeno na minimum, protože jsou zpravidla určeny pro diabetiky, kteří nemohou používat jinou alternativu sladidla.
Pokud však víte, jak sladidlo používat správným způsobem, můžete nakonec dietu snáze dodržovat. K tomu jsou některé tipy:
- Při přípravě sladkostí dejte sladidlo jako poslední. Čím více na konci procesu, tím lépe.
- Nepoužívejte aspartam, pokud se chystáte vařit něco nad 120 ° C, protože ztratí své vlastnosti.
- Při přípravě dezertů vypočítejte ekvivalent jedné dezertní lžíce na osobu.
- Sladká chuť vytvářená sladidlem je snáze vnímána v potravinách po vychladnutí. Pokud se tedy jídlo bude jíst ještě teplé, bude vypadat sladce.
- K přípravě lehkého karamelu zkuste použít práškovou fruktózu.
Chcete-li znát ideální množství sladidla, které byste měli použít, podívejte se na údaje na štítku obalu, protože množství se může lišit v závislosti na značce a nadměrné spotřebě sladidla, neprospívá vašemu zdraví.
Podívejte se na následující video a podívejte se na rozdíly mezi cukrem a sladidlem:
Zajímavé Příspěvky
Pět typů Crohnovy choroby
