Jak zjistit, jestli trpím nesnášenlivostí laktózy

Obsah

• 1. Sledujte příznaky intolerance laktózy
• 2. Proveďte test vyloučení potravin
• 3. Jděte k lékaři a nechte se otestovat
• Léčba intolerance laktózy
• Podívejte se, jak ve videu pohltit potřebné množství vápníku:
• Zde je několik tipů, jak zlepšit vstřebávání vápníku.

Pro potvrzení přítomnosti intolerance laktózy může diagnózu provést gastroenterolog a téměř vždy je kromě posouzení příznaků nutné provést další testy, jako je dýchací test, test stolice nebo střevní biopsie.

Intolerance laktózy je neschopnost těla trávit cukr přítomný v mléce, laktóze, což způsobuje příznaky jako kolika, plyn a průjem, které se objevují okamžiky po konzumaci tohoto jídla.

I když je obvykle diagnostikována v dětství, u dospělých se také může vyvinout intolerance laktózy s příznaky více či méně intenzivními podle závažnosti intolerance. Podívejte se na úplnější seznam příznaků této nesnášenlivosti.

1. Sledujte příznaky intolerance laktózy

Pokud si myslíte, že trpíte nesnášenlivostí laktózy, vyberte své příznaky a zjistěte riziko:

1. 1. Oteklé břicho, bolesti břicha nebo nadměrné množství plynů po konzumaci mléka, jogurtu nebo sýra
2. 2. Střídavé období průjmu nebo zácpy
3. 3. Nedostatek energie a nadměrná únava
4. 4. Snadná podrážděnost
5. 5. Časté bolesti hlavy, které vznikají hlavně po jídle
6. 6. Červené skvrny na kůži, které mohou svědit
7. 7. Neustálá bolest svalů nebo kloubů

Tyto příznaky se obvykle objevují okamžiky po konzumaci kravského mléka, mléčných výrobků nebo výrobků připravených z mléka. Pokud se tedy některý z těchto příznaků objeví, měli byste vyzkoušet test vyloučení potravy po dobu 7 dnů, abyste zjistili, zda příznaky zmizí.

Příznaky se také mohou projevovat s větší či menší intenzitou podle stupně neschopnosti produkovat laktázu, což je enzym, který tráví kravské mléko.

2. Proveďte test vyloučení potravin

Pokud máte podezření, že kravské mléko nestrávíte dobře, zkuste toto mléko nekonzumovat po dobu 7 dnů. Pokud během těchto dnů nemáte žádné příznaky, nechte se otestovat, vypijte mléko a počkejte, až uvidíte reakci svého těla. Pokud se příznaky vrátí, je možné, že trpíte nesnášenlivostí laktózy a nemůžete pít kravské mléko.

Tento test lze provést se všemi potravinami, které se připravují s mlékem, například se sýrem, máslem, pudinkem a potravinami. A v závislosti na stupni nesnášenlivosti laktózy mohou být příznaky více či méně závažné.

Zde je návod, jak držet dietu bez laktózy.

3. Jděte k lékaři a nechte se otestovat

Abyste se ujistili, že jde o intoleranci laktózy, můžete kromě testu na vyloučení potravin provést testy, jako například:

• Vyšetření stolice: měří kyselost výkalů a je velmi běžné detekovat intoleranci laktózy u kojenců a malých dětí.
• Dechová zkouška: měří abnormální přítomnost vodíku ve vydechovaném vzduchu po požití laktózy zředěné ve vodě. Naučte se, jak tuto zkoušku složit.
• Krevní test: měří množství glukózy v krvi po laboratorním podání laktózy zředěné ve vodě.
• Biopsie střev: v tomto případě se pod mikroskopem analyzuje malý vzorek střeva, aby se identifikovala přítomnost nebo nepřítomnost specifických buněk, které určují intoleranci laktózy. I když je velmi užitečný, je méně používaný, protože je více invazivní.

Tyto testy si může objednat praktický lékař nebo alergik v případě podezření na intoleranci laktózy nebo v případě, že test vyloučení potravy zanechá určité pochybnosti.

Je velmi důležité diagnostikovat a léčit intoleranci laktózy, protože jde o stav, který způsobuje nepříjemné příznaky a ovlivňuje vstřebávání důležitých živin pro tělo.

Léčba intolerance laktózy

Léčba intolerance laktózy spočívá v vyloučení kravského mléka a všeho, co se připravuje s kravským mlékem jako koláč, sušenky, sušenky a pudinky, ze stravy. Někdy však člověk může užívat doplněk laktázy, což je enzym, který tráví mléko, když potřebuje nebo chce jíst nějaké jídlo připravené z kravského mléka.

Laktázu lze zakoupit v lékárně nebo v lékárně a její použití je velmi snadné. Tento enzym lze přidat do receptu na dort nebo ho můžete požít chvíli před jídlem. Některé příklady jsou Lactrase, Lactosil a Digelac. Další možností je, že kapsle s dřevěným uhlím zmírní příznaky poté, co osoba požije nějaký zdroj laktózy, a mohou být užitečné v případě nouze.

Kravské mléko je bohaté na vápník, který je důležitý pro udržení zdraví kostí, takže lidé trpící intolerancí laktózy by měli zvýšit spotřebu jiných potravin, které jsou zdrojem vápníku, jako jsou například švestky a ostružiny. Viz další příklady v: Potraviny bohaté na vápník.

Existuje však několik úrovní intolerance laktózy a ne všechny musí přestat jíst mléčné výrobky, jako jsou sýry a jogurty, protože tyto potraviny obsahují nižší množství laktózy a je možné je najíst v malém množství nebo další.

Podívejte se, jak ve videu pohltit potřebné množství vápníku:

Mateřské mléko také obsahuje laktózu, ale v menší míře, takže matky, které kojí děti s intolerancí laktózy, mohou bez problémů pokračovat v kojení a vylučovat mléčné výrobky z vlastní stravy.

Zde je několik tipů, jak zlepšit vstřebávání vápníku.