Jíst vlákninu snižuje hladinu cholesterolu

Obsah

• Proč vlákniny pomáhají snižovat hladinu cholesterolu
• Co jsou rozpustná a nerozpustná vlákna

Zvyšování spotřeby vlákniny denně je skvělou strategií ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, a proto byste měli investovat do potravin, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce se slupkami a zelenina.

Například přidávání semen, jako je sezam, lněné semínko, slunečnice a mák do jogurtu, je velmi snadný způsob, jak zvýšit množství vlákniny, kterou pravidelně konzumujete, což je dobrý způsob, jak kontrolovat hladinu cholesterolu a také zlepšit průchod střevem.

Proč vlákniny pomáhají snižovat hladinu cholesterolu

Vlákna pomáhají regulovat hladinu cholesterolu, protože přenášejí malé molekuly tuku do fekálního koláče, které může tělo přirozeně eliminovat, ale pro dosažení očekávaného účinku je také důležité pít hodně vody nebo čirých tekutin, jako je nesladený čaj, ujistěte se, že fekální koláč je měkčí a může projít celým střevem, což se snadněji vylučuje.

Některé příklady potravin s vysokým obsahem vlákniny jsou:

• Zelenina: zelené fazole, zelí, červená řepa, okra, špenát, lilek;
• Ovoce: jahoda, pomeranč, hruška, jablko, papája, ananas, mango, hroznový;
• Zrna: čočka, hrách, fazole, sója a cizrna;
• Mouky: celá pšenice, ovesné otruby, pšeničné klíčky;
• Hotová jídla: hnědá rýže, semenový chléb, hnědý sušenka;
• Semena: lněné semínko, sezam, slunečnice, mák.

Funkcí vlákniny je hlavně regulovat průchod střevem, ale také poskytuje pocit sytosti, má schopnost narušovat vstřebávání cukrů a tuků, což je důležitý nástroj pro kontrolu hmotnosti, cholesterolu a také triglyceridů.

Co jsou rozpustná a nerozpustná vlákna

Rozpustná vlákna jsou vlákna, která se rozpouštějí ve vodě, a nerozpustná vlákna jsou vlákna, která se nerozpouštějí ve vodě. Pro kontrolu hladiny cholesterolu jsou nejvhodnější rozpustná vlákna, která se ve vodě rozpustí ve formě gelu a zůstanou v žaludku po delší dobu, což zajistí větší pocit sytosti. Tato vlákna se také vážou na tuk a cukr, které se poté vylučují ve stolici.

Nerozpustná vlákna, protože se nerozpouštějí ve vodě, urychlují průchod střevem, protože zvyšují objem výkalů, protože zůstávají nedotčeny během průchodu střevem, zlepšují zácpu a pomáhají snižovat výskyt hemoroidů a zánětů střeva, ale nejsou účinné při kontrole cholesterolu.

Dobrým způsobem, jak konzumovat přesné množství vlákniny, která pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu, je doplněk vlákniny, jako je například Benefiber.