Naučte se, jak udělat Perriconovou dietu, která slibuje omlazení pokožky

Obsah

• Potraviny povolené ve stravě Perricone
• Zakázané potraviny ve stravě Perricone
• Perricone dietní menu

Dieta Perricone byla vytvořena, aby zaručila mladistvou pleť po delší dobu. Je založen na stravě bohaté na vodu, ryby, kuře, olivový olej a zeleninu a na nízký obsah cukru a sacharidů, které rychle zvyšují hladinu glukózy v krvi, jako je rýže, brambory, chléb a těstoviny.

Tato strava byla vyvinuta k léčbě a prevenci vrásek na pokožce, protože poskytuje vysoce kvalitní bílkoviny pro efektivní obnovu buněk. Dalším cílem této stravy pro mladé je snížit zánět v těle a obecně snížit spotřebu cukru a sacharidů, což je hlavní příčina stárnutí.

Kromě jídla tato strava vytvořená dermatologem Nicholasem Perriconem zahrnuje fyzickou aktivitu, používání krémů proti stárnutí a používání doplňků stravy, jako je vitamin C a chrom.

Potraviny povolené ve stravě Perricone

Povolené potraviny živočišného původuBohaté povolené potraviny rostlinného původu

Potraviny, které jsou povoleny ve stravě Perricone a které jsou základem pro dosažení této stravy, jsou:

• Libové maso: ryby, kuřecí, krůtí nebo mořské plody, které by se měly jíst bez kůže a připravovat na grilu, vařené nebo pečené, s trochou soli;
• Odstředěné mléko a deriváty: upřednostňovat by se měly přírodní jogurty a bílé sýry, jako je sýr ricotta a tvaroh;
• Zelenina a zelenina: jsou zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Upřednostňována by měla být hlavně surová a tmavě zelená zelenina, jako je hlávkový salát a zelí;
• Ovoce: pokud je to možné, měly by se konzumovat se slupkou a přednost by se měla dát švestkám, melounům, jahodám, borůvkám, hruškám, broskvím, pomerančům a citronům;
• Luštěniny: fazole, cizrna, čočka, sója a hrách, protože jsou zdrojem rostlinných vláken a bílkovin;
• Olejnatá semena: lískové ořechy, kaštany, vlašské ořechy a mandle, protože jsou bohaté na omega-3;
• Celá zrna: oves, ječmen a semena, jako je lněné semínko a chia, protože jsou zdrojem dobrých vláken a tuků, jako jsou omega-3 a omega-6;
• Kapaliny: upřednostňována by měla být voda pít 8 až 10 sklenic denně, ale je povolen také zelený čaj bez cukru a bez sladidla;
• Koření: olivový olej, citron, přírodní hořčice a aromatické byliny, jako je petržel, bazalka a koriandr, nejlépe čerstvé.

Tyto potraviny musí být konzumovány denně, aby bylo dosaženo antioxidačního a protizánětlivého účinku, který působí v boji proti vráskám.

Zakázané potraviny ve stravě Perricone

Zakázané potraviny ve stravě Perricone jsou ty, které zvyšují zánět v těle, například:

• Tučné maso: červené maso, játra, srdce a střeva zvířat;
• Sacharidy s vysokým glykemickým indexem: cukr, rýže, těstoviny, mouka, chléb, kukuřičné vločky, krekry, občerstvení, koláče a sladkosti;
• Ovoce: sušené ovoce, banán, ananas, meruňka, mango, meloun;
• Zelenina: dýně, brambory, sladké brambory, řepa, vařená mrkev;
• Luštěniny: fazole, kukuřice.

Kromě jídla zahrnuje strava Perricone také fyzickou aktivitu, používání krémů proti stárnutí a používání některých doplňků výživy, jako je vitamin C, chrom a omega-3.

Zakázané potraviny s vysokým obsahem tuků a sacharidůPotraviny bez rostlin

Perricone dietní menu

V následující tabulce je uveden příklad 3denního dietního jídelního lístku Perricone.

Svačina	Den 1	Den 2	3. den
Po probuzení	2 sklenice vody nebo zeleného čaje, bez cukru nebo sladidla	2 sklenice vody nebo zeleného čaje, bez cukru nebo sladidla	2 sklenice vody nebo zeleného čaje, bez cukru nebo sladidla
Snídaně	Omeleta vyrobená ze 3 bílků, 1 žloutku a 1/2 šálku. ovesného čaje + 1 malý plátek melounu + 1/4 šálku. čaj z červeného ovoce	1 malá krůtí klobása + 2 bílky a 1 žloutek + 1/2 šálku. ovesný čaj + 1/2 šálku. čaj z červeného ovoce	60 g grilovaného nebo uzeného lososa + 1/2 šálku. ovesný čaj se skořicí + 2 sl. mandlového čaje + 2 tenké plátky melounu
Oběd	120 g grilovaného lososa + 2 šálky. salátový, rajčatový a okurkový čaj ochucený 1 sloupcem olivového oleje a citronovými kapkami + 1 plátek melounu + 1/4 šálku. čaj z červeného ovoce	120 g grilovaného kuřete, připraveného jako salát, s bylinkami podle chuti, + 1/2 šálku. dušený brokolicový čaj + 1/2 šálku. jahodový čaj	120 g tuňáka nebo sardinek konzervovaných ve vodě nebo olivovém oleji + 2 šálky. římský čaj, plátky rajčat a okurek + 1/2 šálku. čočková polévka čaj
Odpolední svačina	60 g kuřecích prsou vařených s bylinkami, nesolené + 4 nesolené mandle + 1/2 zeleného jablka + 2 sklenice vody nebo neslazeného zeleného čaje nebo sladidla	4 plátky krůtího prsa + 4 cherry rajčata + 4 mandle + 2 sklenice vody nebo neslazeného zeleného čaje nebo sladidla	4 plátky krůtího prsa + 1/2 šálku. jahodový čaj + 4 para ořechy + 2 sklenice vody nebo neslazeného zeleného čaje nebo sladidla
Večeře	120 g grilovaného lososa nebo tuňáka nebo sardinek konzervovaných ve vodě nebo olivovém oleji + 2 šálky. římský salát, plátky rajčat a okurek ochucené 1 sloupcem olivového oleje a kapkami citronu + 1 šálek. chřestový čaj, brokolice nebo špenát vařený ve vodě nebo v páře	180 g grilovaného bílého štikozubce • 1 šálek. dýňový čaj vařený a dochucený bylinkami + 2 šálky. římský čaj s 1 šálkem. hrachový čaj ochucený olivovým olejem, česnekem a citronovou šťávou	120 g krůtí nebo kuřecí prsa bez kůže + 1/2 šálku. grilovaný cuketový čaj + 1/2 šálku. sojový, čočkový nebo fazolový salátový čaj s olivovým olejem a citronem
Večeře	30 g krůtího prsa + 1/2 zeleného jablka nebo hrušky + 3 mandle + 2 sklenice vody nebo neslazeného zeleného čaje nebo sladidla	4 plátky krůtího prsa + 3 mandle + 2 tenké plátky melounu + 2 sklenice vody nebo neslazeného zeleného čaje nebo sladidla	60 g grilovaného lososa nebo tresky + 3 para ořechy + 3 cherry rajčata + 2 sklenice vody nebo neslazeného zeleného čaje nebo sladidla

Perriconovou dietu vytvořil Nicholas Perricone, dermatolog a americký výzkumník.