9 Známky a příznaky nedostatku mědi
Obsah
- 1. Únava a slabost
- 2. Častá nemoc
- 3. Slabé a křehké kosti
- 4. Problémy s pamětí a učením
- 5. Potíže s chůzí
- 6. Citlivost na chlad
- 7. Bledá kůže
- 8. Předčasné šedé vlasy
- 9. Ztráta zraku
- Zdroje mědi
- Nežádoucí účinky příliš mnoho mědi
- Sečteno a podtrženo
Měď je základní minerál, který má v těle mnoho rolí.
Pomáhá udržovat zdravý metabolismus, podporuje silné a zdravé kosti a zajišťuje správnou funkci nervového systému.
I když je nedostatek mědi vzácný, zdá se, že dnes dost minerálů dostává méně lidí. Ve skutečnosti až 25% lidí v Americe a Kanadě možná nesplňuje doporučený příjem mědi (1).
Nedostatek spotřeby mědi může nakonec vést k nedostatku, který může být nebezpečný.
Dalšími příčinami nedostatku mědi jsou celiakie, operace ovlivňující zažívací trakt a konzumace příliš velkého množství zinku, protože zinek soutěží o vstřebávání mědi.
Zde je 9 příznaků a příznaků nedostatku mědi.
1. Únava a slabost
Nedostatek mědi může být jednou z mnoha příčin únavy a slabosti.
Měď je nezbytná pro vstřebávání železa ze střeva ().
Když je hladina mědi nízká, tělo může absorbovat méně železa. To může způsobit anémii z nedostatku železa, což je stav, kdy tělo není schopné přenášet do svých tkání dostatek kyslíku. Nedostatek kyslíku vás může oslabit a cítit se snadněji unavený.
Několik studií na zvířatech prokázalo, že nedostatek mědi může způsobit anémii (,).
Buňky navíc používají měď k výrobě adenosintrifosfátu (ATP), hlavního zdroje energie v těle. To znamená, že nedostatek mědi může ovlivnit vaše energetické hladiny, což opět podporuje únavu a slabost (,).
Naštěstí může strava bohatá na měď pomoci napravit anémii způsobenou nedostatkem mědi ().
souhrnNedostatek mědi může způsobit anémii z nedostatku železa nebo ohrozit produkci ATP, což vede ke slabosti a únavě. Naštěstí to lze zvrátit zvýšením příjmu mědi.
2. Častá nemoc
Lidé, kteří často onemocní, mohou mít nedostatek mědi.
Je to proto, že měď hraje důležitou roli při udržování zdravého imunitního systému.
Když jsou hladiny mědi nízké, vaše tělo může mít problémy s tvorbou imunitních buněk. To by mohlo drasticky snížit počet bílých krvinek a ohrozit schopnost vašeho těla bojovat s infekcí ().
Studie prokázaly, že nedostatek mědi může dramaticky snížit produkci neutrofilů, což jsou bílé krvinky, které působí jako první obranná linie těla (,).
Naštěstí může konzumace více potravin bohatých na měď tyto účinky zvrátit.
souhrnNedostatek mědi může oslabit imunitní systém, což může způsobit, že lidé onemocní častěji. To lze zvrátit zvýšením příjmu mědi.
3. Slabé a křehké kosti
Osteoporóza je stav charakterizovaný slabými a křehkými kostmi.
Stává se častějším s věkem a souvisí s nedostatkem mědi ().
Například analýza osmi studií zahrnujících více než 2100 lidí zjistila, že pacienti s osteoporózou měli nižší hladinu mědi než zdraví dospělí ().
Měď se účastní procesů, které vytvářejí křížové vazby uvnitř vašich kostí. Tyto křížové vazby zajišťují, že kosti jsou zdravé a silné (,,).
Měď navíc povzbuzuje tělo k tvorbě více osteoblastů, což jsou buňky, které pomáhají přetvářet a posilovat kostní tkáň (, 15).
souhrnMěď se účastní procesů, které pomáhají posilovat kostní tkáň. Nedostatek mědi může podporovat osteoporózu, stav dutých a porézních kostí.
4. Problémy s pamětí a učením
Nedostatek mědi by mohl ztěžovat učení a zapamatování si.
Je to proto, že měď hraje důležitou roli ve funkci a vývoji mozku.
Měď používají enzymy, které pomáhají dodávat energii do mozku, pomáhají obrannému systému mozku a předávají signály tělu ().
Naopak nedostatek mědi souvisí s nemocemi, které zpomalují vývoj mozku nebo ovlivňují schopnost učit se a pamatovat si, jako je Alzheimerova choroba (,).
Je zajímavé, že studie zjistila, že lidé s Alzheimerovou chorobou měli v mozku až o 70% méně mědi ve srovnání s lidmi bez onemocnění ().
souhrnMěď pomáhá zajistit optimální funkci a vývoj mozku. Následkem toho může nedostatek mědi způsobit problémy s učením a pamětí.
5. Potíže s chůzí
Lidé s nedostatkem mědi mohou mít obtížnější správnou chůzi (,).
Enzymy používají měď k udržení optimálního zdraví míchy. Některé enzymy pomáhají izolovat míchu, takže signály mohou být přenášeny mezi mozkem a tělem ().
Nedostatek mědi může způsobit, že tyto enzymy nebudou fungovat tak efektivně, což má za následek menší izolaci míchy. To zase způsobí, že signály nebudou přenášeny tak efektivně (,).
Studie na zvířatech ve skutečnosti zjistily, že nedostatek mědi může snížit izolaci míchy až o 56% ().
Chůze je regulována signály mezi mozkem a tělem. Protože jsou tyto signály ovlivněny, může nedostatek mědi způsobit ztrátu koordinace a nestabilitu (,).
souhrnMěď je používána enzymy, které pomáhají udržovat zdravý nervový systém a zajišťují efektivní odesílání signálů do a z mozku. Nedostatek může tyto signály ohrozit nebo oddálit a způsobit ztrátu koordinace nebo nestabilitu při chůzi.
6. Citlivost na chlad
Lidé s nedostatkem mědi se mohou cítit citlivější na nižší teploty.
Měď spolu s dalšími minerály, jako je zinek, pomáhá udržovat optimální funkci štítné žlázy.
Studie prokázaly, že hladiny T3 a T4 hormonů štítné žlázy úzce souvisí s hladinami mědi. Když jsou hladiny mědi v krvi nízké, tyto hladiny hormonů štítné žlázy klesají. Výsledkem je, že štítná žláza nemusí fungovat tak efektivně. (24, 25).
Vzhledem k tomu, že štítná žláza pomáhá regulovat váš metabolismus a produkci tepla, nízké hladiny hormonů štítné žlázy vám mohou usnadnit pocit chladu (26,).
Ve skutečnosti se odhaduje, že více než 80% lidí s nízkou hladinou hormonů štítné žlázy je citlivější na nízké teploty ().
souhrnMěď pomáhá zajistit zdravé hladiny hormonů štítné žlázy. Tyto hormony pomáhají regulovat váš metabolismus a tělesné teplo. Ve výsledku by vám nedostatek mědi mohl způsobit chlad.
7. Bledá kůže
Barva kůže je do značné míry určena pigmentem melaninem.
Lidé se světlejší kůží mají obvykle méně, menších a světlejších melaninových pigmentů než lidé s tmavší kůží ().
Zajímavé je, že měď je používána enzymy, které produkují melanin. Nedostatek mědi by proto mohl ovlivnit produkci tohoto pigmentu a způsobit bledou pokožku (,).
Je však zapotřebí více výzkumu založeného na člověku, který by zkoumal souvislost mezi bledou kůží a nedostatkem mědi.
souhrnMěď je používána enzymy, které tvoří melanin, pigment, který určuje barvu pleti. Nedostatek mědi může způsobit bledou pokožku.
8. Předčasné šedé vlasy
Barva vlasů je také ovlivněna pigmentem melaninem.
Vzhledem k tomu, že nízká hladina mědi může ovlivnit tvorbu melaninu, může nedostatek mědi způsobit předčasné šedivé vlasy (,).
I když existuje nějaký výzkum týkající se nedostatku mědi a tvorby melaninového pigmentu, téměř žádné studie se nezabývaly konkrétně vztahem mezi nedostatkem mědi a šedivými vlasy. Více lidského výzkumu v této oblasti by pomohlo objasnit souvislost mezi těmito dvěma.
souhrnStejně jako barva kůže je barva vlasů ovlivněna melaninem, který vyžaduje měď. To znamená, že nedostatek mědi může podporovat předčasné šedivé vlasy.
9. Ztráta zraku
Ztráta zraku je vážný stav, který může nastat při dlouhodobém nedostatku mědi (,).
Měď je používána mnoha enzymy, které pomáhají zajistit správnou funkci nervového systému. To znamená, že nedostatek mědi může způsobit problémy s nervovým systémem, včetně ztráty zraku (36).
Zdá se, že ztráta zraku v důsledku nedostatku mědi je častější u lidí, kteří podstoupili operaci zažívacího traktu, jako je například bypass žaludku. Je to proto, že tyto operace mohou snížit schopnost těla absorbovat měď ().
I když existují důkazy o tom, že ztráta zraku způsobená nedostatkem mědi je reverzibilní, jiné studie neprokázaly žádné zlepšení zraku po zvýšení příjmu mědi (,).
souhrnNedostatek mědi může způsobit ztrátu zraku. Je to proto, že vaše vize je úzce spjata s vaším nervovým systémem, který se silně spoléhá na měď.
Zdroje mědi
Naštěstí je nedostatek mědi vzácný, protože mnoho potravin obsahuje dobré množství mědi.
Kromě toho potřebujete jen malé množství mědi, abyste dosáhli doporučeného denního příjmu (RDI) 0,9 mg denně ().
Následující potraviny jsou vynikajícím zdrojem mědi (39):
Množství | RDI | |
Hovězí játra, vařená | 1 oz (28 g) | 458% |
Ústřice, vařené | 6 | 133% |
Humr, vařený | 1 šálek (145 g) | 141% |
Jehněčí játra, vařená | 1 oz (28 g) | 99% |
Oliheň, vařená | 3 oz (85 g) | 90% |
Hořká čokoláda | 3,5 oz bar (100 g) | 88% |
Oves, syrový | 1 šálek (156 g) | 49% |
Sezamová semínka, pražená | 1 oz (28 g) | 35% |
Kešu ořechy, syrové | 1 oz (28 g) | 31% |
Slunečnicová semínka, pražená za sucha | 1 oz (28 g) | 26% |
Houby, vařené | 1 šálek (108 g) | 16% |
Mandle, pražené za sucha | 1 oz (28 g) | 14% |
Jednoduše jíst některé z těchto potravin po celý týden by vám mělo poskytnout dostatek mědi k udržení zdravé hladiny v krvi.
Rovněž stojí za zmínku, že měď můžete získat pouhým pitím vody z vodovodu, protože měď se běžně vyskytuje v potrubích, která dodávají vodu do vašeho domova. To znamená, že množství mědi obsažené ve vodě z vodovodu je velmi malé, proto byste měli jíst různé potraviny bohaté na měď.
souhrnMěď se nachází v mnoha základních potravinách, a proto je nedostatek vzácný. Jíst vyváženou stravu by vám mělo pomoci dodržet doporučené denní množství.
Nežádoucí účinky příliš mnoho mědi
I když je měď nezbytná pro optimální zdraví, musíte denně jíst jen malé množství.
Konzumace příliš velkého množství mědi může způsobit toxicitu mědi, což je typ otravy kovy.
Toxicita mědi může mít nepříjemné a potenciálně smrtelné vedlejší účinky, včetně (,):
- Nevolnost
- Zvracení (jídlo nebo krev)
- Průjem
- Bolest břicha
- Černé „dehtovité“ stolice
- Bolesti hlavy
- Obtížné dýchání
- Nepravidelný srdeční rytmus
- Nízký krevní tlak
- Kóma
- Žlutá kůže (žloutenka)
- Poškození ledvin
- Poškození jater
Je však velmi vzácné konzumovat toxické množství mědi pravidelnou stravou.
Místo toho k tomu obvykle dochází, pokud jste vystaveni kontaminovanému jídlu a vodě nebo pracujete v prostředí s vysokým obsahem mědi (,).
souhrnZatímco toxicita mědi je vzácná, mohou být vedlejší účinky velmi nebezpečné. K této toxicitě obvykle dochází, když jste vystaveni jídlu a vodě kontaminované mědí nebo pracujete v prostředí s vysokou hladinou mědi.
Sečteno a podtrženo
Nedostatek mědi je velmi vzácný, protože mnoho potravin poskytuje dostatečné množství minerálu.
Pokud máte obavy o hladinu mědi, je nejlepší si promluvit se svým lékařem. Uvidí, zda vám hrozí nedostatek mědi, a mohou vám otestovat hladinu mědi v krvi.
Pouhá konzumace vyvážené stravy by vám měla pomoci splnit vaše denní potřeby mědi.
Odhaduje se však, že až čtvrtina lidí v Americe a Kanadě nejí dostatek mědi, což může zvýšit riziko nedostatku mědi.
Mezi běžné příznaky a příznaky nedostatku mědi patří únava a slabost, časté nemoci, slabé a křehké kosti, problémy s pamětí a učením, potíže s chůzí, zvýšená citlivost na chlad, bledá kůže, předčasné šedivé vlasy a ztráta zraku.
Naštěstí by zvýšení příjmu mědi mělo většinu těchto známek a příznaků napravit.