Může diabetik jíst med? a další situace, kdy je třeba se mu vyhnout

Obsah

• 1. Děti do 1 roku
• 2. Diabetes
• 3. Alergie na med
• 4. Nesnášenlivost fruktózy

Med by neměly užívat děti mladší než 1 rok, lidé s cukrovkou nebo alergií na med nebo v případě intolerance na fruktózu, což je typ cukru, který je v medu velmi obsažen.

Lidé, kteří dodržují veganskou stravu, by také neměli med používat, protože jde o živočišný produkt produkovaný včelami.

Med je přírodní potravina široce používaná k oslazení šťáv, vitamínů a dezertů a k výrobě sirupů a domácích léků proti nachlazení, chřipce a infekcím díky svým antiseptickým a antioxidačním vlastnostem. Níže je však uvedeno, kdy je použití medu kontraindikováno.

1. Děti do 1 roku

Děti do 1 roku by neměly konzumovat med, protože může obsahovat spory bakteriíClostridium botulinum, které se mohou vyvinout v dětském střevě a způsobit botulismus, závažné onemocnění, které může vést k úmrtí.

Vzhledem k tomu, že střevo dítěte ještě není plně zralé do 12 měsíců, tato bakterie se množí snadněji a může způsobit závažné příznaky, jako jsou potíže s polykáním, ztráta výrazů obličeje, podrážděnost a zácpa. Zjistěte více o dětském botulismu.

2. Diabetes

Lidé s cukrovkou by se měli medu vyhýbat, protože obsahuje jednoduché cukry, které zvyšují hladinu glukózy v krvi. Ačkoli má med nižší glykemický index než cukr, může stále vést ke změnám hladiny glukózy v krvi a zhoršení kontroly onemocnění.

Před použitím medu nebo jakéhokoli jiného druhu cukru ve stravě musí mít diabetici dobře zvládnutou chorobu a mít pokyny od lékaře nebo odborníka na výživu ohledně bezpečnosti používání medu, který by měl být vždy konzumován pouze v malém množství. Podívejte se, jak by měla vypadat dieta s cukrovkou.

3. Alergie na med

Alergie na med se vyskytuje hlavně u lidí alergických na včelí bodnutí nebo pyl. Vyznačuje se silnou reakcí imunitního systému proti medu, která způsobuje příznaky, jako je zarudnutí kůže, svědění těla a hrdla, otoky rtů a slzení očí.

V těchto případech je jediným způsobem, jak se vyhnout alergii, nekonzumovat med, vyhýbat se také výrobkům nebo přípravkům, které med obsahují. Je proto důležité vždy číst složky na štítku potraviny, abyste zjistili, zda byl při přípravě daného produktu použit med.

4. Nesnášenlivost fruktózy

Nesnášenlivost fruktózy nastává, když střevo nedokáže trávit fruktózu, což je typ cukru, který je přítomen v medu a v potravinách, jako je ovoce, zelenina a zpracované výrobky, které obsahují přísady, jako je fruktózový sirup.

Za přítomnosti této nesnášenlivosti tedy musí jedinec vyloučit ze stravy med a jiné produkty s fruktózou. Více v části Co jíst při nesnášenlivosti fruktózy.