7 působivých přínosů třešní pro zdraví

Obsah

• 1. Baleno živinami
• 2. Bohatý na antioxidanty a protizánětlivé sloučeniny
• 3. Může zvýšit zotavení po cvičení
• 4. Může prospívat zdraví srdce
• 5. Může zlepšit příznaky artritidy a dny
• 6. Může zlepšit kvalitu spánku
• 7. Snadné přidání do vaší stravy
• Sečteno a podtrženo

Třešně a višně jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce.

Jsou nejen chutné, ale obsahují také vitamíny, minerály a rostlinné sloučeniny se silnými účinky na zdraví.

Zde je 7 působivých zdravotních výhod třešní.

1. Baleno živinami

Třešně a višně jsou malé peckoviny, které mají různé barvy a příchutě. Existují dvě hlavní kategorie - dortík a třešně, nebo Prunus cerasus L. a Prunus avium L., v uvedeném pořadí.

Jejich barvy se mohou lišit od žluté po tmavě černo-červenou.

Všechny odrůdy jsou vysoce výživné a plné vlákniny, vitamínů a minerálů.

Jeden šálek (154 gramů) sladkých, surových, vykostěných třešní poskytuje ():

• Kalorie: 97
• Protein: 2 gramy
• Sacharidy: 25 gramů
• Vlákno: 3 gramy
• Vitamín C: 18% denní hodnoty (DV)
• Draslík: 10% DV
• Měď: 5% DV
• Mangan: 5% DV

Tyto živiny, zejména vláknina, vitamin C a draslík, prospívají zdraví mnoha způsoby.

Vitamin C je nezbytný pro udržení vašeho imunitního systému a zdraví pokožky, zatímco draslík je potřebný pro svalové kontrakce, nervové funkce, regulaci krevního tlaku a mnoho dalších důležitých tělesných procesů (,).

Třešně a višně jsou také dobrým zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat váš trávicí systém zdravý tím, že podporuje prospěšné střevní bakterie a podporuje pravidelnost střev ().

Navíc poskytují vitamíny B, mangan, měď, hořčík a vitamin K.

souhrn Třešně a višně jsou dobrým zdrojem vitaminu C, draslíku, vlákniny a dalších živin, které vaše tělo potřebuje k optimálnímu fungování.

2. Bohatý na antioxidanty a protizánětlivé sloučeniny

Vysoká koncentrace rostlinných sloučenin v třešní může být příčinou mnoha zdravotních výhod tohoto ovoce.

Ačkoli se množství a typ může lišit v závislosti na odrůdě, všechny třešně jsou plné antioxidantů a protizánětlivých sloučenin.

Tento vysoký obsah antioxidantů může pomoci v boji s oxidačním stresem, stavem, který souvisí s mnoha chronickými nemocemi a předčasným stárnutím ().

Jedna recenze ve skutečnosti zjistila, že konzumace třešní účinně snižovala zánět v 11 ze 16 studií a markery oxidačního stresu v 8 z 10 studií ().

Třešně mají vysoký obsah polyfenolů, což je velká skupina rostlinných chemikálií, které pomáhají bojovat proti poškození buněk, snižují zánět a podporují celkové zdraví (,).

Ve skutečnosti může strava bohatá na polyfenoly chránit před mnoha chronickými stavy, včetně srdečních chorob, cukrovky, mentálního úpadku a některých druhů rakoviny ().

Tato peckovina také obsahuje karotenoidové pigmenty, jako je beta-karoten a vitamin C, které mají také protizánětlivé a antioxidační vlastnosti ().

souhrn Všechny třešně mají vysoký obsah antioxidantů a protizánětlivých sloučenin, což může snížit riziko chronických onemocnění a podpořit celkové zdraví.

3. Může zvýšit zotavení po cvičení

Výzkum ukazuje, že protizánětlivé a antioxidační sloučeniny v třešní mohou pomoci zmírnit bolesti, poškození a záněty svalů vyvolané cvičením (,).

Koláčové třešně a jejich šťáva se zdají být účinnější než sladké odrůdy, ačkoli obě mohou sportovcům pomoci.

Bylo zjištěno, že šťáva a koncentrát koláčové třešně urychlují regeneraci svalů, snižují bolest svalů způsobenou cvičením a zabraňují ztrátě síly u elitních sportovců, jako jsou cyklisté a maratonští běžci ().

Některé důkazy navíc naznačují, že třešňové výrobky mohou zvýšit výkon při cvičení.

Studie provedená na 27 vytrvalostních běžcích prokázala, že ti, kteří konzumovali 480 mg práškových třešní denně po dobu 10 dnů před půlmaratonem, měli průměrně o 13% rychlejší časy závodů a zaznamenali menší bolestivost svalů než skupina s placebem ().

Ačkoli většina studií zkoumajících vazby mezi třešněmi a cvičením zahrnuje trénované sportovce, šťáva z koláče může prospět i ne-sportovcům.

Studie na 20 aktivních ženách poznamenala, že ti, kteří pili 2 unce (60 ml) šťávy z třešňového džusu dvakrát denně po dobu 8 dnů, se zotavili rychleji a měli menší poškození svalů a bolestivost po absolvování opakovaných sprintových cvičení, ve srovnání se skupinou s placebem ().

Ačkoli jsou tato zjištění slibná, souvisejí s koncentrovanými třešňovými produkty, jako jsou džusy a prášek. Není jasné, kolik čerstvých třešní musíte jíst, abyste dosáhli podobných výsledků.

souhrn Konzumace třešní, zejména výrobků z třešní, jako je džus a prášek, může zlepšit sportovní výkon a snížit poškození svalů a bolestivost způsobenou cvičením.

4. Může prospívat zdraví srdce

Zvýšení příjmu plodů bohatých na živiny, jako jsou třešně, je chutným způsobem, jak chránit vaše srdce.

Mnoho studií ukazuje, že strava bohatá na ovoce je spojena se sníženým rizikem srdečních onemocnění ().

Třešně jsou v tomto ohledu obzvláště prospěšné, protože jsou bohaté na živiny a sloučeniny, o nichž je známo, že podporují zdraví srdce, včetně antioxidantů draslíku a polyfenolů.

Pouze 1 šálek (154 gramů) vypeckovaných sladkých třešní poskytuje 10% DV pro draslík, minerál, který je nezbytný pro udržení zdraví vašeho srdce.

Je to nutné k udržení pravidelného srdečního rytmu a pomáhá odstraňovat přebytečný sodík z vašeho těla tím, že reguluje váš krevní tlak ().

Proto je vyšší příjem draslíku spojen se sníženým rizikem srdečních onemocnění a mozkové mrtvice ().

A co víc, třešně jsou bohaté na silné polyfenolové antioxidanty, včetně antokyanů, flavonolů a katechinů, které pomáhají udržovat vaše srdce zdravé ochranou před poškozením buněk a snižováním zánětu ().

Studie provedená u 84 158 lidí ve skutečnosti zjistila, že vyšší příjem polyfenolů - zejména antokyanů, flavonolů a katechinů - byl spojen s významně sníženým rizikem srdečních onemocnění po dobu 5 let ().

souhrn Třešně jsou nabité antioxidanty draslíku a polyfenolů, které mají silné vlastnosti chránící srdce.

5. Může zlepšit příznaky artritidy a dny

Díky svým silným protizánětlivým účinkům mohou třešně snižovat příznaky artritidy a dny, což je typ artritidy způsobené nahromaděním kyseliny močové, které může vést k extrémnímu otoku, zánětu a bolesti kloubů.

Mnoho studií ukazuje, že třešně pomáhají potlačovat oxidační stres a snižovat zánět potlačením zánětlivých proteinů, což může pomoci zmírnit příznaky spojené s artritidou.

Navíc mohou snížit hladinu kyseliny močové ve vašem těle, což je zvláště výhodné pro osoby s dnou.

Studie na 10 ženách zjistila, že konzumace 2 porcí (10 uncí nebo 280 gramů) třešní po celonočním rychlém snížení hladiny zánětlivého markeru C-reaktivního proteinu (CRP) a významného snížení hladiny kyseliny močové 5 hodin po konzumaci ().

Další studie u 633 lidí s dnou prokázala, že ti, kteří jedli čerstvé třešně po dobu 2 dnů, měli o 35% méně dnavých záchvatů než ti, kteří ovoce nekonzumovali.

Studie navíc odhalila, že když byl příjem třešní kombinován s dnou léčbou alopurinolem, byly záchvaty dny o 75% méně pravděpodobné než v obdobích, kdy nebyly konzumovány ani třešně ani alopurinol ().

souhrn Výzkum naznačuje, že silné protizánětlivé vlastnosti třešní mohou prospět těm, kteří mají artritidu a dnu.

6. Může zlepšit kvalitu spánku

Jíst třešně nebo pít třešňový džus může pomoci zlepšit kvalitu vašeho spánku.

Tyto výhody podporující spánek lze připsat vysoké koncentraci ovoce v rostlinných sloučeninách. Třešně navíc obsahují melatonin, látku, která pomáhá regulovat váš cyklus spánku-bdění ().

Studie na 20 lidech ukázala, že u těch, kteří pili koncentrát třešňové šťávy po dobu 7 dnů, došlo ve srovnání s placebem k významnému zvýšení hladin melatoninu, délky spánku a kvality spánku ().

Podobně 2týdenní studie u starších dospělých s nespavostí zjistila, že pití 1 šálku (240 ml) šťávy z třešňového třešně před spaním prodloužilo dobu spánku o 84 minut ().

Tyto studie však používají koncentrované produkty z třešní. Není jasné, zda by konzumace čerstvých třešní před spaním měla stejný účinek.

Nakonec je zapotřebí více studií, abychom lépe pochopili, jak může konzumace třešní a třešní prospět spánku.

souhrn Třešně obsahují protizánětlivé sloučeniny a melatonin, které mohou u některých lidí zlepšit kvalitu spánku.

7. Snadné přidání do vaší stravy

Třešně jsou všestranné a neuvěřitelně chutné.

Odrůdy sladké i koláčové se dobře hodí k mnoha pokrmům. Navíc související produkty, jako jsou sušené třešně, třešňový prášek a třešňový džus, tvoří zajímavé doplňky mnoha receptů.

Zde je několik způsobů, jak začlenit třešně do vaší stravy:

• Vychutnejte si je čerstvé jako sladké občerstvení.
• Pár sušených třešní s chipsy z tmavé čokolády, neslazenými kokosovými vločkami a solenými mandlemi pro lahodnou domácí stopovou směs.
• Vytvořte třešňový kompot ze zmrazeného dortíku nebo třešní a lžící na jogurtu, ovesných vločkách nebo chia pudinku.
• Přidejte rozpolené, vykostěné třešně do ovocného salátu.
• Začleněte sušené třešně do pečiva a nakopejte tak přirozenou sladkost.
• Přidejte trochu šťávy z třešní do perlivé vody a nahoře s citronovým klínem pro zábavný mocktail.
• Přidejte čerstvé nebo vařené třešně na zmrzlinu, koláče, drobky a další dezerty.
• Připravte si domácí třešňovou barbecue omáčku, kterou můžete použít k masovým nebo drůbežím pokrmům.
• Šlehněte třešňovou salsu s nakrájenými třešněmi a čerstvými bylinkami, jako je bazalka, která se podává vedle slaných jídel.
• Přidejte zmrazené třešně do svého oblíbeného smoothie.

Možnosti využití třešní ve vaší kuchyni jsou nekonečné, takže se nebojte experimentovat.

souhrn Třešně lze použít mnoha způsoby v sladkých i slaných receptech.

Sečteno a podtrženo

Třešně jsou vysoce výživné a nabízejí řadu zdravotních výhod.

Nejen, že obsahují řadu silných rostlinných sloučenin, které mohou pomoci snížit zánět, ale jejich konzumace může zlepšit spánek, zlepšit zdraví srdce a urychlit zotavení po cvičení.

A co víc, jak sladké, tak koláče jsou naprosto chutné a lze je použít v různých receptech.