9 hlavních přínosů okurky pro zdraví (se zdravými recepty)

Obsah

• Jak používat okurku
• 1. Okurková voda
• 2. Recept na nakládané okurky
• 3. Okurková detoxikační šťáva
• 4. Okurkový salát

Okurka je výživná zelenina s nízkým obsahem kalorií, protože je bohatá na vodu, minerály a antioxidanty, má několik zdravotních výhod, jako je podpora hubnutí, udržování hydratace těla a fungování regulovaného střeva, stejně jako snižování krve hladiny cukru.

Kromě toho je okurka široce používána k osvěžení a tonizaci pokožky, stejně jako k udržení zdraví vlasů, a lze ji konzumovat například v salátech, džusech nebo při přípravě pleťových masek.

Jak používat okurku

Okurku lze konzumovat syrovou, v džusech a vitamínech, nebo ji můžete konzumovat ve formě okurky, což je způsob, jak konzervovat jídlo déle. Ne všichni lidé však dokážou okurku efektivně strávit a dobrou alternativou pro konzumaci nízkokalorické vlákniny a vitamínů je dýně nebo lilek.

1. Okurková voda

U některých lidí to může být trochu obtížné strávit a v takových případech může být plátek a okurka vložena do vody a pít během dne. Okurková voda navíc pomáhá detoxikovat tělo, udržovat jej hydratovaný a poskytovat antioxidanty.

K přípravě okurkové vody se doporučuje dát 250 gramů okurky do 1 litru vody.

2. Recept na nakládané okurky

Složení:

• 1/3 šálku jablečného octa;
• 1 lžíce cukru;
• 1/2 čajové lžičky strouhaného zázvoru;
• 1 japonská okurka.

Režim přípravy:

Smíchejte cukr, ocet a zázvor a míchejte, dokud se veškerý cukr nerozpustí. Přidejte okurku nakrájenou na velmi tenké plátky se slupkou a před podáváním nechejte alespoň dvě hodiny v chladničce.

3. Okurková detoxikační šťáva

Složení:

• 2 jablka se slupkou;
• 1 střední okurka;
• 3 lístky máty.

Režim přípravy:

Odstraňte semena z jablek a porazte všechny ingredience v mixéru. Pijte zmrzlinu bez přidání cukru. Podívejte se na další recepty na okurkovou šťávu, které vám pomohou zhubnout.

4. Okurkový salát

Složení:

• 4 listy salátu;
• 1/2 balení řeřichy;
• 1 velké nakrájené rajče;
• 1 vařené vejce;
• 1 okurka v pásech nebo kostkách;
• 1 strouhaná mrkev;
• Olivový olej, ocet, petržel, citron a oregano pro ochucení.

Režim přípravy:

Vařte vejce a nakrájejte zeleninu, vše promíchejte a podle potřeby dochuťte. Podávejte čerstvé jako předkrm k obědu nebo večeři. Pokud chcete, můžete si na večeři přidat drcené kuře nebo tuňáka.