Výhody čaje Matcha a způsob konzumace

Obsah

• Výhody čaje Matcha
• Jak konzumovat
• 1. Matcha čaj
• 2. Tropická šťáva s matchou
• 3. Matcha muffiny

Čaj Matcha se vyrábí z nejmladších listů zeleného čaje (Camellia sinensis), které jsou chráněny před sluncem a poté přeměněny na prášek, a proto mají vyšší koncentraci kofeinu, theaninu a chlorofylu, které poskytují tělu antioxidanty.

Pravidelná konzumace tohoto čaje může podpořit celkové zdraví těla, protože některé vědecké studie spojují konzumaci čaje matcha se zlepšením funkce mozku a úbytkem hmotnosti a kromě toho bylo také zjištěno, že má ochranný účinek na játra. Čaj Matcha najdete ve formě prášku nebo v čajových sáčcích v supermarketech, lékárnách, obchodech se zdravou výživou a online obchodech.

Výhody čaje Matcha

Čaj Matcha může mít několik přínosů pro zdraví, včetně ověřování vědeckými studiemi. Mezi výhody čaje Matcha patří:

• Chrání buňky před účinky volných radikálů, protože je bohatý na antioxidanty, snižuje riziko vzniku chronických onemocnění a riziko vzniku některých typů rakoviny;
• Zvyšuje metabolismus, upřednostňující úbytek hmotnosti, protože zvyšuje rychlost oxidace tuků;
• Může pomoci snížit snížení stresu, protože obsahuje theanin;
• Může zlepšit náladu, paměť a koncentrace, protože kombinace theaninu a kofeinu přítomného v rostlině. Kofein pomáhá zlepšit kognitivní výkon a bdělost a theanin a podporuje relaxaci, uklidňuje a snižuje napětí;
• Může podporovat zdraví jater, protože pomáhá regulovat metabolismus tuků v těle, snižuje jeho akumulaci v játrech a navíc obsahuje antioxidanty, které chrání jaterní buňky před rakovinovými změnami;
• Zabraňuje předčasnému stárnutí, protože je bohatý na antioxidanty;
• Pomáhá regulovat krevní tlak a snižovat hladinu cholesterolu, což snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Výhody čaje matcha se stále studují, nicméně většina studií prokázala, že tato rostlina skutečně má pro tělo několik výhod a může být zahrnuta do každodenní stravy.

Jak konzumovat

Doporučená denní spotřeba jsou 2 až 3 lžíce matcha denně, což odpovídá 2 až 3 šálkům hotového čaje. Kromě konzumace ve formě čaje lze matchu také použít jako přísadu při přípravě koláčů, chlebů a džusů, kterou lze snadno začlenit do každodenní stravy.

Dobrým tipem, jak zvýšit účinek čaje matcha na podporu hubnutí, je vypít 1 šálek čaje po procvičení fyzické aktivity, protože to udrží metabolismus aktivní déle a zvýší úbytek hmotnosti.

1. Matcha čaj

Matcha se prodává v práškové formě a při přípravě má ​​pěnivý vzhled a navíc má mírně hořkou chuť.

Složení

• 1 čajová lžička matcha;
• 60 až 100 ml vody.

Režim přípravy

Zahřívejte vodu, dokud se nespustí první vroucí bubliny, vypněte oheň a počkejte, až trochu vychladne. Umístěte do šálku s práškem matcha a míchejte, dokud se prášek úplně nerozpustí. Chcete-li chuť čaje zesvětlit, můžete přidat více vody, dokud nedosáhne přibližně 200 ml.

Do čaje je také možné přidat skořici nebo zázvorovou kůru, aby změkčila chuť a zvýšila protizánětlivé vlastnosti čaje.

2. Tropická šťáva s matchou

​​​

Složení

• 1/2 šálku pomerančového džusu;
• 1/2 šálku sójového nebo mandlového mléka;
• 1 čajová lžička matcha.

Režim přípravy

Všechny ingredience rozšleháme v mixéru a podáváme zmrzlinu, nejlépe bez cukru.

3. Matcha muffiny

Ingredience (12 jednotek)

• 2 šálky ovesných vloček nebo mandlí;
• 4 lžíce prášku do pečiva;
• 2 čajové lžičky soli;
• 2 čajové lžičky matcha;
• 1/2 šálku medu;
• 360 ml kokosového mléka nebo mandlí;
• 160 ml kokosového oleje.

Režim přípravy

V misce smíchejte ovesné vločky, prášek do pečiva, sůl a matchu. V jiné nádobě smíchejte med, mléko a kokosový olej. Poté začleňte směsi kousek po kousku, vložte je do plechu na muffiny a nechte asi 30 minut v troubě při 180 ° C.