Potraviny bohaté na vitamín C.

Obsah

• Potraviny, které obsahují vitamin C.
• Doporučená denní dávka vitaminu C.
• Kdy užívat šumivý vitamin C.
• Jak udržet vitamin C déle

Potraviny bohaté na vitamín C, jako jsou jahody, pomeranče a citrony, pomáhají posilovat přirozenou obranyschopnost těla, protože obsahují antioxidanty, které bojují proti volným radikálům, které při nadbytku v těle podporují vznik některých nemocí.

Vitamin C by měl být konzumován pravidelně, protože je vynikajícím léčitelem a usnadňuje vstřebávání železa ve střevní úrovni, což je zvláště indikováno při léčbě proti anémii. Vitamin C navíc slouží k usnadnění hojení pokožky a zlepšení krevního oběhu, což je skvělé při prevenci kardiovaskulárních onemocnění, jako je například ateroskleróza.

Potraviny, které obsahují vitamin C.

Následující tabulka uvádí množství vitaminu C přítomného ve 100 gramech potraviny:

Kromě toho jsou dalšími potravinami s vitamínem C, i když v menším množství, hlávkový salát, artyčok, ananas, banán, špenát, avokádo, jablko, mrkev, švestka, dýně a řepa. Ideální pro získání dobrého množství vitaminu C z potravin je konzumovat je čerstvé nebo ve džusech.

Doporučená denní dávka vitaminu C.

Doporučená denní dávka vitaminu C se liší podle životního stylu, věku a pohlaví:

Děti a dospívající:

• 1 až 3 roky: 15 mg.
• 4 až 8 let: 25 mg.
• 9 až 13 let: 45 mg.
• 14 až 18 let: 75 mg.

Muži od 19 let: 90 mg.

Ženy:

• Od 19 let: 75 mg.
• Těhotenství: 85 mg
• Během kojení: 120 mg.

Kuřáci:k dennímu doporučení by mělo být přidáno asi 35 mg vitaminu C denně, protože kuřáci mají větší potřebu vitaminu C.

Kontaminace a léky mohou interferovat s procesem absorpce vitaminu C, proto je v těchto případech u zdravých dospělých doporučeno konzumovat 120 mg vitaminu C denně, což odpovídá sklenici pomerančového džusu.

Některé studie naznačují, že vitamin C může pomoci předcházet některým chorobám a zlepšit respirační a systémové infekce, proto se doporučuje konzumovat mezi prevencí nemocí 100 až 200 mg denně.

Více o vitaminu C naleznete v následujícím videu:

Kdy užívat šumivý vitamin C.

Šumivý vitamin C je určen hlavně lidem, kteří mají příznaky nedostatku vitaminu C, jako je snadné krvácení z kůže a dásní, což jsou příznaky kurděje. Šumivý vitamin C může být také užitečný pro:

• Vyvarujte se a bojujte s fialovými skvrnami, které se objevují na pokožce, dokonce i v malých lézích;
• Urychlete regeneraci svalů u praktických lékařů a sportovců a pomozte hypertrofii svalů;
• Posílení imunitního systému, prevence nachlazení a chřipky;
• Posilujte chrupavku, protože podporuje syntézu kolagenu v těle a zabraňuje oslabení kloubů.

Zdraví lidé však obecně doplňování vitaminu C nepotřebují, protože tento vitamin lze snadno získat prostřednictvím potravy. Objevte všechny výhody vitaminu C.

Jak udržet vitamin C déle

Pro udržení vitaminu C v potravinách je důležité nenechávat ovoce, jako jsou jahody, papája, kiwi nebo pomeranče, oloupané ve styku se vzduchem a vystavené světlu po dlouhou dobu, protože tyto faktory mohou snížit obsah vitaminu C v potravině . Při výrobě pomerančového nebo ananasového džusu je tedy důležité umístit jej do chladničky v tmavé zakryté nádobě, aby se šťáva nedostala do kontaktu se vzduchem a světlem v chladničce.

Vitamin C se navíc při vaření jídla, jako je brokolice, zelí nebo paprika, rozpouští ve vodě a při vysokých teplotách se ničí. Pro příjem maximálního množství vitaminu C je proto důležité jíst jídlo přirozeně, bez vaření.