Alfalfa: co to je, k čemu to je a jak to používat

Obsah

• K čemu je Alfalfa
• Jak používat vojtěšku
• Vojtěškový čaj
• Kontraindikace spotřeby vojtěšky

Vojtěška je léčivá rostlina, známá také jako vojtěška královská, vojtěška fialová nebo Meadows-Melon, která je velmi výživná a pomáhá zlepšovat fungování střev, snižovat zadržování tekutin a zmírňovat například příznaky menopauzy.

Vědecké jméno Alfalfa je Medicago sativa a lze je najít v přirozené formě v obchodech se zdravou výživou, v drogeriích a na některých otevřených trzích nebo v připravené formě na saláty na některých trzích a v supermarketech.

K čemu je Alfalfa

Vojtěška je bohatá na bílkoviny, vlákniny, vitamíny a minerály a má také diuretické, zažívací, uklidňující, depurativní, antianemické, antioxidační a hypolipidemické vlastnosti. Lucernu lze tedy použít k:

• Pomáhá při léčbě úzkosti a stresu, protože má také uklidňující účinek;
• Bojujte proti špatnému trávení a zácpě;
• Snižte zadržování tekutin díky jeho diuretickému účinku. Kromě toho může zvyšováním objemu moči podporovat vylučování mikroorganismů, které mohou být v močovém traktu, a je proto účinné při prevenci močových infekcí;
• Bojujte proti anémii, protože obsahuje soli železa, které jsou velmi dobře absorbovány tělem a zabraňují anémii;
• Regulace hladin cholesterolu v krvi, protože má činidlo snižující lipidy, schopné snižovat hladinu celkového cholesterolu;
• Podporuje detoxikaci těla a vylučuje toxiny z těla.

Kromě toho je vojtěška bohatá na fytoestrogeny, které jsou látkami s aktivitou podobnou estrogenu, a je tedy například účinná při zmírňování příznaků menopauzy.

Jak používat vojtěšku

Vojtěška je velmi výživný výhonek s nízkým obsahem kalorií, který má jemnou chuť a musí být konzumován syrový, a tak využívá všech svých živin a výhod. Listy a kořeny vojtěšky lze tedy konzumovat v salátech, polévkách, jako náplň do přírodních sendvičů a například ve formě džusu nebo čajů.

Vojtěškový čaj

Jeden způsob, jak konzumovat vojtěšku, je čaj, přičemž se použije asi 20 mg sušených listů a kořenů rostlin v 500 ml vroucí vody. Nechte asi 5 minut a pak napněte a pijte až třikrát denně.

Kontraindikace spotřeby vojtěšky

Konzumace vojtěšky se nedoporučuje u lidí s autoimunitními chorobami, jako je Systemic Lupus Erythematosus, a u lidí, kteří jsou léčeni antikoagulancii, jako je například Aspirin nebo Warfarin. Těhotné nebo kojící ženy by navíc neměly konzumovat vojtěšku, protože to může změnit menstruační cyklus a produkci mléka.

Ačkoli nebyly popsány žádné vedlejší účinky týkající se vojtěšky, je důležité, aby byla konzumována v souladu s pokyny odborníka na výživu, protože je možné získat maximální výhody, které tato léčivá rostlina může nabídnout.