Otázky a odpovědi: Je bezpečné pít vodu z kohoutku?

Obsah

• Recenze pro

Je vaše voda z vodovodu bezpečná? Potřebujete vodní filtr? Pro odpovědi, TVAR obrátil se na doktorku Kathleen McCartyovou, odbornou asistentku na Fakultě veřejného zdraví Yale University, která je odborníkem na pitnou vodu a účinky na lidské zdraví a konzultantkou americké EPA o zdraví dětí a kontaminantech pitné vody.

Otázka: Je rozdíl mezi kohoutkovou a balenou vodou?

A: Balená i kohoutková voda je bezpečná pro konzumaci. Voda z vodovodu je regulována (EPA), aby byla bezpečná při příchodu z vodovodu, a balená voda je regulována (FDA), aby byla bezpečná, když je balena. Normy bezpečnosti vody z vodovodu berou v úvahu procesy mezi tím, kdy voda opouští úpravnu a dostává se ke spotřebiteli v domácnosti. Jinými slovy, voda z vodovodu je z hlediska bezpečnosti regulována v místě, kde opouští kohoutek. Balená voda je regulována tak, aby splňovala bezpečnostní normy, když je balena a uzavřena. Neexistují žádné předpisy, které by vyžadovaly, aby průmysl balené vody testoval kvalitu vody poté, co byla naplněna do lahví, a BPA a další sloučeniny používané v plastech byly u lidí zjištěny po spotřebě balené vody.

Otázka: Jaké jsou další problémy, na které bychom měli u obou druhů vody myslet?

A: Voda z kohoutku je mnohem levnější než voda balená a v mnoha obcích je upravována fluoridem k ochraně zubů. Někteří lidé však dávají přednost chuti balené vody před kohoutkem kvůli chuti nebo vůni chloru a u vody z vodovodu existuje malé riziko nadměrného fluorování a vedlejších produktů dezinfekce vytvořených při chloračním procesu. A tam je dopad plastových lahví na životní prostředí - při jejich výrobě i po jejich použití.

Otázka: Doporučili byste vodní filtr?

A: Doporučil bych filtraci pro jednotlivce, kteří nemají rádi chuť vody z vodovodu, s určitou opatrností ohledně údržby.Filtry jako Brita jsou uhlíkové filtry, které jsou zodpovědné za absorpci částic ve vodě. Filtry Brita sníží hladiny některých kovů a lze je použít ke zlepšení chuti vody z vodovodu nebo ke snížení zápachu (z chlorace). Další možností je udržet vodu v džbánu; chuť chlóru zmizí. Jedinou opatrností u filtru Brita je, že neudržování filtru mokrého a naplnění džbánu na příslušnou úroveň může způsobit růst bakterií na filtru. Při výměně filtru postupujte podle pokynů; v opačném případě můžete zvýšit hladiny bakterií ve vodě nad bezpečnou úroveň.

Otázka: Jak jinak můžeme zajistit nebo převzít odpovědnost za kvalitu naší vody?

A: Pokud žijete ve starším domě, kde může být olověná pájka, nechte vodu z vodovodu zhruba minutu vypustit, než ji použijete. K vaření nebo pití také používejte spíše studenou než teplou vodu. V oblastech, kde se používá studniční voda, bych doporučil pravidelně pitnou vodu testovat. Místní a státní zdravotní oddělení vám mohou pomoci s určováním, které testy je třeba dokončit, na základě místních faktorů. Obce zasílají do domácností roční hlášení o kvalitě pitné vody jednou ročně a stojí za to si tento dokument přečíst. EPA vyžaduje tyto zprávy, které nastiňují bezpečnost vodovodní vody, každoročně. Pokud máte obavy z vystavení BPA a pitné vody, doporučoval bych lahve znovu nepoužívat nebo investovat do skleněných lahví nebo jiných alternativních lahví na vodu bez BPA. Osobně pravidelně piji balenou i kohoutkovou vodu a zvažuji obě zdravá rozhodnutí.

Melissa Pheterson je spisovatelka zabývající se zdravím a fitness a pozorovatelkou trendů. Sledujte ji na preggersaspie.com a na Twitteru @preggersaspie.

Recenze pro