Tipy na přípravu jídla a jídlo na ulcerózní kolitidu (UC)

Obsah

• Vedení deníku
• Nahlaste jakékoli problémy
• Před plánováním jídla si poslechněte své tělo
• Při jídle hrajte podle stejných pravidel
• Odnést

Pokud máte ulcerózní kolitidu (UC), může se vědět, co si vybrat z menu, stejně náročné jako výběr výherních čísel lotto. Je to proto, že tělo každého je jiné. To, co pro vás funguje nejlépe, nemusí pro mě fungovat nejlépe a naopak. Nalezení bezpečných potravin bude vyžadovat několik pokusů a omylů a možná budete muset po cestě udělat nějaké nepříjemné zastávky.

Je pochopitelné cítit se ohromeni nebo vyděšeni, když se vydáme na cestu. Ve skutečnosti je to jedna z nejvíce frustrujících věcí, které mají UC! Doufejme, že vám následující čtyři tipy, které jsem se naučil, mohou pomoci.

Vedení deníku

Jak poznáte své tělo? Skrze pozorování. Dva roky po mém diagnóze UC jsem vedl jak deník o jídle, tak i deník o střevech. Střevní pohybový deník byl notebook, který zůstal v koupelně. Pro sledování toho, co jsem jedl, jsem použil aplikaci MyFitnessPal. Ve skutečnosti je stále používám i dnes.

Sledování pohybu střev ve spojení s tím, co jíte, vám může pomoci zjistit, zda některá jídla potlačují příznaky UC. Pak můžete určit potraviny, které pro vás pracují, a potraviny, které nejsou.

Nahlaste jakékoli problémy

Jakmile začnete sledovat, co jíte, a pohyby střev, nahláste na jídlo opakované reakce. To vám pomůže odhalit spouštěče.

Pro mě jsem si všiml, že moje tělo reagovalo, kdykoli jsem měl potraviny s vysokým obsahem tuku, cukru, vlákniny nebo cokoli kyselého. Tyto věci jsou celkem obecné. Je možné, že objevíte konkrétnější katalyzátory, jako je mléko nebo kofein.

Před plánováním jídla si poslechněte své tělo

Když se snažíte zmapovat vaše jídlo, pomůže vám vědět, kterým potravinám se vyhnout.

Například, pokud jdu do koupelny více než obvykle a vidím ve své stolici spoustu nestrávených pevných látek, znamená to, že jsem měl příliš mnoho vlákniny. Abych se ulevil, začnu do mých jídel začleňovat pouze potraviny s nízkým obsahem vlákniny. Jóga pro mě funguje také jako skvělý přírodní lék.

Pak jsou období, kdy jsem neměl dostatek vlákniny. Budu to vědět, když jdu do koupelny méně než třikrát denně, můj žaludek se cítí napjatý a nafouklý a je extrémně těžké uvolňovat plyn. Když jdu do koupelny, moje stolička je pevná a malá. Abych s tím bojoval, pozvednu svůj příjem vlákniny a udělám aerobní cvičení.

Posloucháním toho, co vaše tělo potřebuje a čeho má příliš mnoho, můžete snížit množství času, který strávíte bolestmi nebo nepohodlím.

Při jídle hrajte podle stejných pravidel

Jakmile si vytvoříte spouště a naučíte se naslouchat svému tělu, můžete se cítit dostatečně sebejistě, abyste se najedli (yay!). Přestože by vás večeře mohla inspirovat k dobrodružství, vychýlení příliš daleko od cesty vedlo k vzplanutí. Pokračujte v naslouchání svému tělu a držte se toho, co je bezpečné.

Například, pokud mi mastná a kyselá jídla způsobují problémy s trávením a jdu do italské restaurace, vím, že je nějaké jídlo připravené se smetanou nebo červenou omáčkou. Asi si něco vyberu z nabídky mořských plodů. Obvykle existuje alespoň jedna možnost, která je celkem jednoduchá a neobsahuje smetanu nebo omáčku.

Odnést

Tyto ukazatele mi pomohly na mé cestě. Možná najdete další pokyny, které pro vás mají precedens, a to je v pořádku. Nakonec je nejdůležitější, že posloucháte své tělo.

Lidé se pravděpodobně pokusí nabídnout tipy, co jíst a jak cvičit. Necítíte se provinile, pokud se rozhodnete, že jejich rady nebudou respektovat. Pokud posloucháte všechny, zblázníte se.

Také se nemusíte cítit provinile, pokud se po cestě zkazíte. Je to proces učení a děláte skvělou práci jen tím, že to zkoušíte.

Megan Wellsová byla diagnostikována s ulcerózní kolitidou, když jí bylo 26 let. Po třech letech se rozhodla odstranit své tlusté střevo. Nyní žije s pouzdrem J. Po celou dobu své cesty udržovala lásku k jídlu naživu prostřednictvím svého blogu, megiswell.com. Na blogu vytváří recepty, fotí a mluví o svých bojích s ulcerózní kolitidou a jídlem.