Vlastnosti Jambu a způsob použití

Obsah

• Vlastnosti jambu
• Jak používat

Jambu, také známý jako řeřicha z Pará, je velmi běžnou rostlinou v severní Brazílii a je široce používán k vaření například v salátech, omáčkách a k výrobě tacacá, což je typické jídlo v Pará.

Tato rostlina, kromě toho, že je široce používána v gastronomii, může být také použita denně, protože má analgetický účinek a může být použita k léčbě bolesti zubů, krku a oparu.

Vědecký název jambu jeSpilanthes oleracea a lze je najít na trzích, veletrzích, v obchodech se zdravou výživou nebo v online obchodech ve formě rostlin nebo éterického oleje.

Vlastnosti jambu

Jambu má hlavně protiplísňové, diuretické, antivirové, antiseptické, antioxidační a anestetické vlastnosti, což je způsobeno látkou, která se uvolňuje při žvýkání květenství jambu, spilantolu. Díky svým vlastnostem může mít jambu několik léčivých aplikací a lze jej použít k:

• Pomoc v boji proti infekci viry a houbami;
• Bojujte proti volným radikálům, zabraňte předčasnému stárnutí;
• Pomáhá zmírnit bolesti zubů a krku;
• Pomáhat při léčbě kašle a oparu;
• Zvyšte hladinu testosteronu u mužů, což má afrodiziakální účinek;
• Pomozte posílit imunitní systém, protože je bohatý na vitamín C.

Je důležité, aby konzumaci a užívání jambu pro léčebné účely doporučil lékař nebo bylinkář a aby nenahradil léčbu dříve indikovanou lékařem.

Jak používat

Jambu je široce používán v gastronomii k přípravě salátů a omáček a z jeho listů lze například připravovat tacacá nebo jambu pizzu. Kromě toho lze při přípravě čajů použít listy, květy a kořeny, doporučuje se dát 10 g jambu listů do 500 ml vroucí vody, nechat 10 minut odstát, přeceďte a vypijte až 3x den.

Jambu lze také použít ve formě éterického oleje a jeho použití by měl doporučit lékař nebo bylinkář.

Jambu může podporovat stahy dělohy, a proto se jeho konzumace ve formě čaje, oleje nebo v receptech nedoporučuje těhotným ženám.