Jaká by měla být strava hemodialýzy

Obsah

• Dieta pro hemodialýzu
• 1. Ovládejte množství bílkovin
• 2. Omezte spotřebu draslíku
• 3. Snižte množství soli
• 4. Pijte málo tekutin
• 5. Udržujte minerály v těle stabilní

Při krmení pro hemodialýzu je nezbytné kontrolovat příjem tekutin a bílkovin a vyhýbat se jídlům bohatým na draslík a sůl, jako je například mléko, čokoláda a občerstvení, aby se nehromadily toxiny v těle, které zhoršují fungování ledviny. Tímto způsobem by měla být strava vedena odborníkem na výživu, aby pacient mohl přijímat správné množství živin a zůstat zdravý.

V některých případech má pacient po hemodialýze, která je léčbou k filtrování krve a odstraňování toxických látek z těla, nevolnost a nechutenství, musí jíst malé množství jídla a lehká jídla, aby nahradil ztracenou energii ...

Dieta pro hemodialýzu

Pacienti na hemodialýze mohou jíst sacharidy, jako jsou rýže, těstoviny, mouka, nesolené krekry nebo chléb, bez omezení, pokud nedržíte dietu na hubnutí. Tyto potraviny kromě energie dodávají málo nebo žádné bílkoviny, sodík, draslík a fosfor, které lze konzumovat pouze v malém množství

Pacient podstupující hemodialýzu má tedy změny ve fungování ledvin, a proto potřebuje:

1. Ovládejte množství bílkovin

Spotřebu bílkovin lze provést, ale množství, které je možné požít při každém jídle, závisí na hmotnosti a fungování ledvin pacienta, a proto jsou hodnoty udávány odborníkem na výživu a musí být vždy respektovány. Z tohoto důvodu je ve většině případů nutné vážit povolené množství pomocí váhy, která se běžně doporučuje 0,8 až 1 g / kg / den.

Hlavním zdrojem bílkovin musí být živočišného původu, jako je kuřecí, krůtí a vaječný bílek, protože je tělem lépe snášen a v některých případech může být nutné užívat doplňky výživy, jako jsou Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder , například, jak uvádí výživový poradce. Zjistěte více Potraviny bohaté na bílkoviny.

2. Omezte spotřebu draslíku

Je nutné kontrolovat příjem draslíku, který se nachází ve většině zeleniny, ovoce, mléka a čokolády, protože přebytek draslíku v krvi vede k srdečním problémům a svalové slabosti.

Níže je tabulka s potravinami, kterým je třeba se vyhnout, a těmi, které lze jíst.

Sušené ovoce, jako jsou ořechy, koncentrované ovocné šťávy, vývary na vaření a náhražky soli nebo lehké soli, jsou také bohaté na draslík, a proto by měly být ze stravy vyloučeny. Podívejte se na ty potraviny, kterým byste se měli vyhnout, protože jsou to potraviny bohaté na draslík.

Jak kontrolovat množství draslíku: Část draslíku vychází z jídla, takže můžete jídlo namočit do vody 2 hodiny před vařením nebo jídlem, nebo ho vařit ve vroucí vodě.

3. Snižte množství soli

Sodík je obvykle přijímán prostřednictvím potravin bohatých na sol a v nadměrném množství se může hromadit v těle, což vede k pocitu žízně, otoku těla a vysokému krevnímu tlaku, což je velmi škodlivé pro zdraví pacienta na dialýze.

Pacient podstupující hemodialýzu může obvykle konzumovat až 1 000 mg sodíku denně, přesné množství však musí uvést odborník na výživu. Pacient by tedy neměl do jídla přidávat sůl, protože většina potravin již obsahuje sodík.

Jako contrZkontrolujte množství soli: Přečtěte si etikety na potravinách, vyhýbejte se nákupu potravin bohatých na soli, jako jsou konzervy, zmrazené Fast Food a klobásy, které se rozhodly pro čerstvé jídlo. Další strategií je použití bylin, semen, oleje a octa k ochucení. Zjistěte tipy, jak vědět, jak snížit spotřebu soli.

4. Pijte málo tekutin

Množství tekutin, které denně pijete, se liší podle množství moči, které pacient vytvoří. Množství tekutin k pití denně by však nemělo překročit 800 ml, včetně vody, ledu, džusu, želatiny, mléka, čaje, chimarrão, zmrzliny, kávy nebo polévky, je důležité každý den přijímat přijaté tekutiny.

Tekutiny se v těle snadno hromadí a způsobují otoky, protože selhávají ledviny, což vede k vysokému krevnímu tlaku a problémům se srdcem a přebytečná tekutina v těle vede k přírůstku hmotnosti, který by mezi jednotlivými relacemi neměl překročit 2,5 kg.

Jak kontrolovat množství tekutin: použijte odměřenou láhev a vypijte toto množství během dne; pokud máte žízeň, vložte si kousek citronu do úst a vypláchněte vodou, ale nepolykejte. Kromě toho byste měli dýchat více nosem než ústy, což pomáhá vysušovat sliznice. Znáte tipy, jak vědět, jak pít vodu při chronickém selhání ledvin.

5. Udržujte minerály v těle stabilní

Pacient podstupující dialýzu musí udržovat hodnoty fosforu, vápníku, železa a vitaminu D vyvážené pro správné fungování těla, což je důležité:

• Fosfor: Nadměrný obsah fosforu v krvi může způsobit křehkost kostí, což může způsobit zlomeniny, velké bolesti kloubů a svědění v těle. Je tedy nutné kontrolovat množství potravin bohatých na fosfor, jako je mléko, sýr, fazole, ořechy a nealkoholické nápoje, protože tento minerál je během dialýzy z těla málo odstraňován.
• Vápník: Obecně platí, že pokud je omezen obsah fosforu, je omezen také vápník, protože tyto živiny se nacházejí ve stejných potravinách. Vzhledem k tomu, že není nutné snižovat množství vápníku, může být nutné užívat doplněk vápníku k udržení zdravých kostí.
• Vitamin D: Pokud pacient podstupuje hemodialýzu, může být nutné užívat doplněk vitaminu D, jako je Rocaltrol nebo Calcijex ve formě tablet nebo injekcí, které pomáhají vstřebávat vápník a fosfor.
• Žehlička: Během hemodialýzy dochází ke ztrátě určitého množství krve a železa nebo dokonce k nesprávné stravě, což může vést k anémii, takže je nutné užívat doplněk železa, indikovaný lékařem.

Výživový poradce by měl připravit menu odpovídající potřebám pacientů s problémy s ledvinami a hemodialyzovaných, s uvedením nejvhodnějších potravin a správného množství pro každý případ.

Naučte se také, jak jíst po transplantaci ledvin.