Uspokojení salátů
Obsah
Za prvé, saláty by neměly být odkázány na zeleninu před jídlem nebo nízkokalorické obědy. Za druhé, salát není povinný. Promíchejte celozrnné posilovače sacharidů, vysoce kvalitní bílkoviny a sortiment zeleniny a máte jedno výživné a uspokojivé jídlo. Dokonce i základ ze zeleniny (jakýkoli hlávkový salát nebo sáčkový salátový mix) lze doplnit konzervovanými fazolemi, zeleninou a ovocem, strouhaným zelným salátem, předvařeným kuřecím a krůtím masem, zbytky hovězí a vepřové panenky, konzervovaným lososem, tuňákem, krabem a krevetami, sójou feferonky, vejce natvrdo, sýr se sníženým obsahem tuku, sušené ovoce a ořechy. Přidejte čerstvé a sušené bylinky a koření a chutě vyšumíte.
Obilné saláty po vybalení z krabice
Protože většina celozrnných směsí v regálech se prodává s kořenícími balíčky plnými soli, použijte polovinu balíčku; nebo ho hodit a použít místo něj čerstvé bylinky a sušené koření. Když směs vyžaduje máslo nebo margarín, nahraďte olivový nebo řepkový olej.
Směs pšeničného salátu Taboule (Blízký východ)
Přidejte 1 šálek připravené směsi: 1/2 šálku bílých (cannellini) fazolí, 1/3 šálku rajčat a zeleného hrášku nakrájeného na kostičky, 1 polévkovou lžíci citronové šťávy a rozdrobeného sýra feta, 1/2 lžičky sušeného oregana. 373 kalorií, 10% tuku (4 g; 2,5 g nasycených), 70% sacharidů (65 g), 20% bílkovin (19 g), 17 g vlákniny.
> Směs hnědé a divoké rýže s houbami (Rýže úspěchu)
Použijte polovinu balíčku koření. Přidejte do 1 šálku připravené směsi: 1/2 šálku předvařených kuřecích prsou a růžičky brokolice, 1 mrkev nakrájenou na kostičky, 1 lžíci balzamikového octa, 2 lžičky nasekané čerstvé petrželky. 348 kalorií, 8 % tuku (3 g; 0,5 g nasycených), 65 % sacharidů (56,6 g), 27 % bílkovin (23,5 g), 7 g vlákniny.
Kasha & Motýlky (Wolff's)
Přidejte do 1 šálku připravené směsi: 1/3 šálku každé baby lima fazole a nakrájeného rajčete, 1 polévkovou lžíci každé nasekané čerstvé petrželky a nastrouhaný parmezán. 369 kalorií, 8 % tuku (3,2 g; 1 g nasycených), 75 % sacharidů (69 g), 17 % bílkovin (16 g), 7 g vlákniny.
Rychle vařený ječmen
Přidejte k 1 šálku vařeného ječmene: 1/2 šálku zelených fazolí, 1/4 šálku kukuřice a mleté červené cibule, 1 lžíci octa z červeného vína, 1 lžičku nasekaného čerstvého kopru. 240 kalorií, 5 % tuku (1,3 g; 0 g nasycených), 83 % sacharidů (50 g), 12 % bílkovin (7 g), 9 g vlákniny.