Chléb je vhodný pro cukrovku a řídí tlak

Obsah

• K čemu je chlebovník
• Nutriční informace
• Jak konzumovat chlebovník
• Čaj z chlebového ovoce na cukrovku

Chlebovník je běžný na severovýchodě a lze jej konzumovat vařený nebo pečený, například k omáčkám.

Toto ovoce obsahuje vitamíny a minerály, které mají dobré množství provitaminu A, luteinu, vlákniny, vápníku, hořčíku, draslíku, fosforu, železa, mědi a manganu. Kromě toho má protizánětlivý a antioxidační účinek, protože obsahuje fenolové sloučeniny, jako jsou flavonoidy.

K čemu je chlebovník

Breadfruit lze konzumovat pravidelně, protože má následující výhody:

• Kontrola diabetu a hypertenze;
• Bojuje s jaterní cirhózou;
• Pomáhá při obnově malárie, žluté zimnice a dengue.
• Působí při prevenci rakoviny, zejména rakoviny prostaty.

Breadfruit je výkrm při nadměrné konzumaci, protože je dobrým zdrojem sacharidů. Obvykle se konzumuje jako náhrada za jiné zdroje sacharidů ve stravě, jako je rýže, brambory nebo těstoviny, a proto by ti, kteří chtějí zhubnout, měli omezit jejich konzumaci. Nemá však žádné tuky, takže jeho kalorie nejsou například tak velké jako stejné množství avokáda.

Nutriční informace

Následující tabulka uvádí množství živin přítomných ve 100 g chlebovníku:

Jak konzumovat chlebovník

Chlebovník lze nakrájet na kousky a vařit pouze s vodou a solí, struktura a chuť jsou podobné vařenému manioku.

Další možností je umístit celé ovoce na gril, například na grilování, a postupně ho obracet. Ovoce by mělo být hotové, až je jeho slupka úplně černá. Tato slupka musí být zlikvidována a vnitřní část ovoce nakrájena na kousky, které mají být podávány. Pečený chlebovník je trochu sušší, ale je stejně chutný a lze ho jíst například s pepřovou omáčkou nebo vařeným kuřetem.

Jakmile je chléb upečený nebo upečený, může být také nakrájen na tenké plátky a pečen v troubě, například k jídlu jako hranolky.

Čaj z chlebového ovoce na cukrovku

Z listů stromu si můžete připravit čaj, který je indikován jako pomoc při kontrole hladiny glukózy v krvi, což je dobrý způsob, jak doplnit léčbu doporučenou lékařem. Je možné použít čerstvé listy, právě odstraněné ze stromu nebo větvičky ovoce, nebo lze očekávat, že uschnou, což dále koncentruje jeho živiny.

Složení

• 1 list čerstvých chlebovníků nebo 1 čajová lžička sušených listů
• 200 ml vody

Příprava

Vložte ingredience do pánve a vařte několik minut. Přeceďte a pijte další, zvláště po jídle.